Ăn nhiều hành, tỏi phòng tránh ung thư

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi support, 23/2/2012.

  1. support

    support Super Moderator Staff Member

    Tham gia:
    7/11/2008
    Bài viết:
    8,184
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    2,113
    Viện Nghiên cứu dược lý Mario Negri (Italy) khẳng định: tỷ lệ mắc ung thư thực quản, tử cung và vòm họng ở những người cao tuổi có thói quen ăn hành thường xuyên thấp hơn nhiều so với mức trung bình của toàn xã hội. Các nghiên cứu trước đây cũng đã đưa ra kết luận tương tự, nhưng nhiều người vẫn tỏ ra hoài nghi vì cho rằng đối tượng tham gia nghiên cứu là người Trung Quốc nên không thể chắc chắn rằng hành, tỏi có thể giúp ngăn ngừa ung thư ở người phương Tây.

    Nhưng với phát hiện này, có thể khẳng định: người phương Tây cũng phòng tránh được ung thư nhờ ăn nhiều hành, tỏi. TS.Carlotta Galeone, Trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: Tuy chưa thể khẳng định rằng hành, tỏi trực tiếp ngăn chặn ung thư, nhưng ông cho rằng, có thể những người thích hành, tỏi theo đuổi chế độ ăn nhiều rau quả và chính điều đó giúp họ giảm được nguy cơ mắc ung thư.


    [​IMG]

    Những nghiên cứu trên động vật và trong phòng thí nghiệm với tế bào ung thư cho thấy: các hợp chất có trong hành, tỏi có thể kìm hãm sự phát triển của các khối u. Những hợp chất của sulfur trong tỏi và flavonoid - tác nhân chống ôxy hóa trong hành, là một trong những chất có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự xâm nhập của ung thư. Galeone và các cộng sự phân tích các công trình nghiên cứu về tác dụng của tỏi, hành được tiến hành ở Italy và Thụy Sĩ. Đối với ung thư thực quản, Galeone phát hiện ra rằng, phụ nữ và nam giới ăn hành 7 lần trở lên trong tuần giảm được một nửa nguy cơ mắc bệnh so với những người không ăn.

    Tương tự, những người ăn tỏi ít nhất 7 lần trong tuần có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn những người không bao giờ dùng tỏi trong khẩu phần khoảng 25%. Những người thích tỏi và hành cũng ít nguy cơ mắc ung thư vòm họng, miệng, thận nhất. Galeone khuyên: Nếu bạn thêm hành, tỏi vào khẩu phần ăn hằng ngày, hoặc trộn chúng với nhiều loại rau khác thì thật là một điều lý tưởng để tránh bệnh ung thư. Nói chung, các chuyên gia đều khuyên mọi người ăn nhiều loại rau quả khác nhau trong khẩu phần ăn hằng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh.

    BS. Ninh Hồng
    Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi support
    Đang tải...


  2. anna1

    anna1 Banned

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn nhiều hành, tỏi phòng tránh ung thư

    ui bây giờ mới biết !!!!!!!!
     
  3. nhumai.ngt

    nhumai.ngt Banned

    Tham gia:
    28/2/2012
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn nhiều hành, tỏi phòng tránh ung thư

    Vừa hôm qua đọc 7 loại rau, củ không nên ăn nhiều, trong đó có tỏi. Vậy mà giờ lại đọc được bài này. Hơ hơ, làm theo cái nào đây nhỉ?
     
  4. thoax

    thoax Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    21/6/2010
    Bài viết:
    3,796
    Đã được thích:
    455
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn nhiều hành, tỏi phòng tránh ung thư

    Cái gì nhiều chẳng không tốt, ít không tốt, nhiều quá cũng không tốt, cái gì chẳng cần vừa đủ
     
  5. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn nhiều hành, tỏi phòng tránh ung thư

    Ăn nhiều hành tỏi đúng là rất tốt, nhưng cũng có nhược điểm : đó là bài tiết mồ hôi rất có mùi, đàn ông không sao chứ phụ nữ thì hơi phiền nhỉ !
     
  6. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn nhiều hành, tỏi phòng tránh ung thư

    Nếu không ngại có mùi cơ thể thì nên ăn tỏi nhiều vào bạn ah, rất tốt đó, các mẹ ít thời gian có thể mua thịt về rồi ướp nhiều hành tỏi để tủ lạnh dùng dần cả tuần cũng không sao đâu, tỏi sát khuẩn rất mạnh.
    Vì vậy khi làm tương ớt, tớ thấy mọi người hay cho dầu ăn lên bề mặt phòng mốc, nhưng tớ thấy không cần thiết, các mẹ cứ xay tỏi sống nhiều vào là đc
     
  7. Cafemmo

    Cafemmo

    Tham gia:
    12/10/2023
    Bài viết:
    10,161
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Review Map 3s thôi là có tiền
    Mình ở nhà chăm con vẫn tranh thủ vài phút đánh giá địa điểm, mỗi ngày vài chục nghìn, vui cả nhà! https://bit.ly/KiemTienReview
    Review Map 3s thôi là có tiền
    Alway do anything for love, but don't do that.
     

Chia sẻ trang này