size=150]Gỏi trứng gà kiểu Thái

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi itannux, 4/3/2012.

  1. itannux

    itannux Thành viên mới

    Tham gia:
    22/8/2011
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    3
    Gỏi trứng gà kiểu Thái

    Sợi miến dai dai kết hợp đủ các loại gia vị: mè rang, hành tím, lá chanh, riềng... làm nên nét đặc sắc của món gỏi trứng gà kiểu Thái. Thưởng thức vị chua chua, ngọt ngọt, dai dai của món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi.

    Nguyên liệu:

    Cà rốt 30 gr
    Hành tây 30 gr
    Miến 20 gr
    Trứng gà so 4 quả
    Nước mắm , đường
    Mè rang, hành tím, lá chanh
    Ngò rí, ớt hiểm, riềng, chanh Thái


    [​IMG]

    Cách làm:

    Miến ngâm nước cho nở, trụng sơ rồi xả qua nước lạnh. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt sợi. Hành tím xắt mỏng, riềng gọt vỏ, băm nhuyễn. Lá chanh rửa sạch, xắt sợi.

    Gạo cho vào chảo rang vàng, xay nhuyễn làm thính. Trứng gà chiên vàng, xắt miếng, trộn với miến, hành tây, cà rốt, ớt, riềng, lá chanh, thính. Rưới nước mắm gỏi, rắc mè, bày ra đĩa.

    Theo Tapchilamdep.com
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi itannux
    Đang tải...


  2. Cafemmo

    Cafemmo

    Tham gia:
    12/10/2023
    Bài viết:
    10,155
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Review Map 3s thôi là có tiền
    Không cần bán hàng, không cần vốn – mình chỉ review quán ăn, tiệm nail… mà mỗi ngày vẫn có tiền về đều! https://bit.ly/KiemTienReview
    Review Map 3s thôi là có tiền
    For every complex problem there is an answer that is clear, simple, and wrong.
     

Chia sẻ trang này