Kinh nghiệm: Pizza Mexico - Tưởng Không Dễ Mà Dễ Không Tưởng

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Van Anh Nguyen Tran, 20/9/2016.

  1. Van Anh Nguyen Tran

    Van Anh Nguyen Tran Thành viên tập sự

    Tham gia:
    26/8/2016
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Em chào các chị :h:

    Đến hẹn lại lên, tháng nào nhà em cũng lôi nhau đi cái chương trình Nấu ăn cùng Hafele ở trên Thụy Khuê, bé nhà em lần này cũng đòi đi cùng thế là hai mẹ con dẫn nhau đi luôn. Tháng này bác chef Tú dạy làm bánh dẻo nhân dịp Trung thu, nhưng món này cũng quen thuộc rồi nên em sẽ post công thức món Pizza Mexico chị nhé. Nguyên liệu nghe thì khó kiếm nhưng ra siêu thị với cửa hàng bán đồ làm bánh thì dễ kiếm đó các chị, mà mua nhiều 1 chút rồi đến lúc nào chán ăn cơm thì làm luôn cũng được vì món này không cần lò đâu ạ, làm được luôn trên chảo tiện lắm ạ.

    Nguyên liệu

    - Bạt bột mỳ tươi 2 túi
    - Ức gà nguyên miếng 100g
    - Rau mùi 1 mớ
    - Cà chua 2 quả
    - Ớt sừng 1 trái
    - Pho mát mozzazella 100g
    - Hành tây 1/2 củ
    - Quả bơ 1/2 quả
    - Chanh 1 quả
    - Tiêu, muối
    - Kem chua 1/2 hộp

    Cách chế biến

    Các chị em tẩm miếng ức gà với tiêu, muối; áp chảo hai mặt vàng rồi thái lát mỏng. Hành tây, cà chua thái hạt lựu. Đặt 1 lớp bạt bột mỳ xuống rồi cho 1 ít pho mát, cà chua, rau mùi, ớt cùng thịt gà lên, cho tiếp một lượt pho mát nữa lên rồi đặt 1 lớp bạt nữa. Đặt bánh vào chảo, rán 2 mặt cho vàng đều và giòn (hôm đó bác chef còn dùng tay để lật bảnh điệu nghệ lắm các chị ạ nhưng em sợ nóng lắm không dám). Còn một kiểu nữa là cho hết các nguyên liệu vào lớp bạt bột mỳ, rồi cuộn tròn lại và cũng rán trên chảo như vậy.

    Món này ăn kèm với sốt Salsa. Các chị cho cà chua, hành tây cắt hạt lựu nhỏ, rau mùi, ớt sùng, nước chanh, muối, tiêu trộn đều để ăn như salad, hoặc cho vào máy xay sinh tố thành sốt chấm rất ngon. Salad kia các chị có thể cắt thêm bơ chín thái lát, thành guacamole ăn hợp với mấy ngày nắng nóng lắm. Pizza cắt ra ngập phô mai, thịt gà ướp mặn mà xong ăn kèm với sốt salad chua chua cay cay ngon tuyệt ý ạ.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Em có up thành quả hôm đó lên này các chị, ngồi ăn xa xa có view hồ tây nhìn thích mắt lắm. Mong là tháng 10 sẽ có thêm các chị em đi học với em cho đỡ buồn :h:
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Van Anh Nguyen Tran
    Đang tải...


  2. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,928
    Đã được thích:
    489
    Điểm thành tích:
    173
    Ngon ghê :) học phí cao không ạ ?
     
  3. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,048
    Đã được thích:
    355
    Điểm thành tích:
    173
    hahaa, mẹ khéo tay quá, pizza mà cũng từ làm được luôn
     
  4. Van Anh Nguyen Tran

    Van Anh Nguyen Tran Thành viên tập sự

    Tham gia:
    26/8/2016
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Học phí 250k chị ạ nhưng tháng nào em cũng đi nên được giảm còn có 150k. Em mới được bên đó báo chương trình tiếp theo là 1.10, thực đơn là Tôm chiên dừa và Chuối phủ socola gì đó, nghe cũng hấp dẫn =)) Mẹ nó đăng ký vào đây sớm trước 1.10 là còn 150k thôi, chứ đến tận nơi đóng lúc nào cũng là 250k.

    https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeCRb4TcuGycpvw-ywm454IerHdXa_KVqTTOhUIHpmRJ9QxOA/viewform
     
  5. Van Anh Nguyen Tran

    Van Anh Nguyen Tran Thành viên tập sự

    Tham gia:
    26/8/2016
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Cảm ơn mẹ, mẹ có làm thử chưa ạ?
     
  6. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,323
    Đã được thích:
    2,488
    Điểm thành tích:
    863
    hix vẫn thấy khó
     
  7. dao2016

    dao2016 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    670
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    hấp dẫn quá mà vụng về như em chắc làm thành nát bét huhu
     
  8. thiết bị Horeca

    thiết bị Horeca Giá trị thực!

    Tham gia:
    22/10/2020
    Bài viết:
    152
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    www.lopizza.vn - Chuyên Lò nướng PIZZA giá tốt & Uy tín
    - Tư vấn & Xây Lò nướng Pizza Củi / Gas mái vòm chuẩn Ý nhiệt độ tới 550 độ.
    - NK và PP Lò nướng PIZZA JENDAH – Đài Loan, PizzaMaster – Thụy Điển
    [​IMG]
    Hãy liên hệ với chuyên gia tư vấn Tel/ Zalo: 0983.038.238 để có thêm thông tin về lò pizza
    Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
    Đ/c: Số 8 – BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P.Phú Lương, Q.Hà Đông, TP Hà Nội
    ĐT: 024.6686.7373 – Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
    Email: horecathanglong@horecathanglong.com
    www.lopizza.vn
     
  9. goldenpanda102

    goldenpanda102 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    25/10/2023
    Bài viết:
    5,221
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86

Chia sẻ trang này