Nếu đã quen cà tím nướng mỡ hành, cà tím xào thịt bằm..., bạn có thể biến tấu loại quả này với khô cá cơm để có món ăn độc đáo và mới lạ. Nguyên liệu làm cà tím xào khô cá cơm Món ăn có vị béo thơm của dầu mè, cà tím mềm. Cà tím: 500 gram Khô cá cơm loại nhỏ: 200 gram Dầu mè: 2 muỗng canh Dầu hào: 2 muỗng canh Hắc xì dầu: 1 muỗng canh Ớt khô: 50 gram Ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê Hoa hồi: 2 hoa Hành boaro: 50 gram Dầu ăn, tỏi, đường, bột ngọt. Cách chế biến cà tím xào khô cá cơm Rửa sạch khô cá cơm, sau đó ngâm với nước ấm khoảng 10 phút để cá có độ mềm. Đổ cá ra rổ, để ráo. Gọt vỏ cà tím, ngâm sơ với nước muối khoảng 10 phút, sả sạch. Cắt cà tím thành những lát có kích thước 2x5 cm. Xóc cà tím với ít dầu ăn, xếp lên khay, cho vào lò. Nướng cà tím với nhiệt độ 250 độ C trong 15 phút. Rửa sạch hành boaro, cắt xéo. Phi thơm tỏi, cho khô cá cơm vào, xào cá cơm với dầu khoảng 3 phút thì cho cà tím vào, đảo để hai thành phần này trộn đều với nhau. 2 phút sau, lần lượt cho dầu hào, ngũ vị hương, hoa hồi, ớt khô , hắc xì dầu vào, đảo đều. Nêm nếm món ăn với bột ngọt, đường cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hành boaro và dầu mè vào, trộn đều. Món này dùng nóng với cơm. Lưu ý khi chế biến cà tím xào khô cá cơm Nếu có thể bạn nên chọn khô cá cơm sữa - loại con nhỏ, màu trắng. Để tiết kiệm thời gian, thay vì ngâm khô cá cơm với nước ấm trong 10 phút, bạn có thể ngâm cá với nước sôi khoảng 5 phút. Nếu không có hắc xì dầu, bạn có thể dùng gấp đôi lượng dầu hào để tạo màu cho món ăn. Công đoạn nướng cà tím giúp món ăn thơm ngon hơn. Tuy nhiên, để nhanh, gọn, bạn có thể không cần nướng cà tím. Bù lại, bạn cần tăng gấp đôi thời gian xào cà.
Món này lạ nhỉ, và hơi cầu kỳ. Mình thì không nhiều time nên hay làm cà tím xào tép khô. Để cho màu đỡ xỉn, mình hay xóc cà với bột nghệ, hạt nêm, ít dầu ăn, tép khô để ngấm. Xong phi tỏi thơm đổ cà vào xào với quả cà chua nữa thôi. Khi cà chín mềm thì cho tía tô thái nhỏ vào. Mình làm đơn giản nhưng ăn cũng khá ngon. Có lẽ lần sau cho thêm ít dầu mè xem thế nào.
Share Coupon Multilogin 50% 60% Trình duyệt fake info mạnh nhất 2025 – dùng thử Multilogin 1-st antidetect browser on the market miễn phí kèm coupon 50%! / Best antidetect browser 2025 – get Multilogin 1-st antidetect browser on the market free trial with 50% coupon! Tặng tool tự động hoá điều khiển Multilogin cho khách hàng mới (Get a free Automation Control Tool for new Multilogin users) You will always regret the round of Jägermeister.
Tặng coupon Multilogin siêu hot 50% - 60% Multilogin 1-st antidetect browser on the market hỗ trợ proxy, automation cực mượt – dùng thử free + giảm giá 50%! / Multilogin 1-st antidetect browser on the market supports proxies & automation – try it free + 50% discount! Bạn đang dùng Multilogin? Mua qua link này sẽ nhận thêm tool tự động hoá giúp tăng hiệu suất x2 (Using Multilogin? Buy via this link to get a FREE automation tool that doubles your productivity) One of the top five regrets people have is that they didn't stay in contact with friends.
Có coupon Multilogin giảm 50% - 60%, ai cần không? Trình duyệt fake info mạnh nhất 2025 – dùng thử Multilogin 1-st antidetect browser on the market miễn phí kèm coupon 50%! / Best antidetect browser 2025 – get Multilogin 1-st antidetect browser on the market free trial with 50% coupon! Tặng tool tự động hoá điều khiển Multilogin cho khách hàng mới (Get a free Automation Control Tool for new Multilogin users) For every complex problem there is an answer that is clear, simple, and wrong.
