Chào các mẹ! Mình mới lần đầu làm mẹ nên còn rất nhiều bỡ ngỡ, thời gian rảnh là mình lên mạng tìm biểu về thực đơn cho bé yêu. Giờ mình có thể post một số thực đơn cho các bé mời các mẹ tham khảo để con yêu mau lớn nha. Yêu các bé nhiều nhiều Bước vào giai đoạn ăn dặm, nhiều bà mẹ băn khoăn không biết nên nấu những món nào phù hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Xin giới thiệu một vài món ăn dặm cho trẻ từ 6 tháng tuổi, được tư vấn bởi Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện Nhi Đồng 1. 1. Cháo thịt heo, bí đỏ Nguyên liệu Cháo/bột gạo 4 muỗng canh Bí đỏ (băm nhuyễn) 1 muỗng canh Thịt heo (nạc, băm nhuyễn) 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo. 2. Cho bí đỏ vào nấu mềm, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều 2. Cháo thịt heo, cải thìa Nguyên liệu Cháo/bột gạo 4 muỗng canh Cải thìa (băm nhuyễn) 1 muỗng canh Thịt heo (nạc, băm nhuyễn) 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. Cho thịt heo vào nấu với nước/hoặc cháo. 2. Cho cải thìa vào nấu chín, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều 3. Cháo đậu hũ, cà rốt Nguyên liệu Cháo/bột gạo 4 muỗng canh Cà rốt (băm nhuyễn) 1 muỗng canh Đậu hũ non (tán nhuyễn) 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. Cho cà rốt nấu với nước/hoặc cháo. 2. Cho đậu hũ vào khuấy đều, đun sôi, để bớt nóng. 3. Trộn bột vào, thêm dầu ăn, khuấy đều 4. Cháo cật heo – cải thảo Nguyên liệu Cháo/bột gạo 4 muỗng canh Cải thảo (lá, băm nhuyễn) 1 muỗng canh Cật heo (băm nhuyễn) 1 muỗng canh Củ hành trắng 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. Phi hành trắng đã băm nhuyễn với dầu ăn cho thơm, cho cật heo vào xào. 2. Cho cải thảo nấu mềm, để bớt nóng. 3. Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều 5. Cháo đậu hũ – rau đay Nguyên liệu Cháo/bột gạo 4 muỗng canh Rau đay (lá, băm nhuyễn) 1 muỗng canh Đậu hũ non (tán nhuyễn) 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước 1 chén (nếu dùng bột gạo) Cách chế biến 1. Cho rau đay vào nước, bắc lên bếp đun sôi. 2. Cho đậu hũ vào nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt. 3. Trộn bột/cháo vào, thêm dầu ăn, khuấy đều Lưu ý: Nếu nấu bằng cháo, nên xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Ngoài dầu ăn tinh luyện thông thường, có thể sử dụng dầu mè, dầu gấc, đặc biệt là dầu Omega 3 (hàng nhập ngoại) giúp tăng trí nhớ, tốt cho thị lực.
Ðề: Thực đơn cho bé từ 6-12 tháng tuổi Mời bạn thao khảo thực đơn dinh dưỡng dành cho bé 6 tháng tuổi được cung cấp bởi Viện Dinh Dưỡng Trung Ương. Giờ Thứ 2, 4 Thứ 3, 5 Thứ 6, Chủ nhật Thứ 7 6h Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml 9h Bột thịt lợn: Thịt lợn nạc: 10g Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Bột thịt gà: Thịt gà: 10g Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Bột sữa: Sữa bột: 3 thìa Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Bột trứng: Trứng gà: 1/2 quả (lòng đỏ) Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê 10h Chuối-tiêu:1/3quả Đu đủ: 50g Hồng-xiêm:1/3quả Xoài: 50g 11h Bú mẹ Bú mẹ Bú mẹ Bú mẹ 14h Bột sữa: Sữa bột: 3 thìa Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Bột thịt lợn: Thịt lợn nạc: 10g Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Bột thịt gà: Thịt gà: 10g Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê Bột sữa: Sữa bột: 3 thìa Bột gạo: 10g Dầu ăn: 5g Lá rau xanh: 1 thìa cà phê 16h Nước cam * Nước cam * Nước cam * Nước cam * 18h Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml Cam 50-100g: 1 quả + 1 thìa cà phê đường + 50 ml nước lọc Chú ý: - Từ 19h đến sáng hôm sau cho trẻ bú mẹ lúc nào trẻ có nhu cầu hoặc cho ăn thêm 1-2 bữa Sữa ngoài. - 5g dầu (hoặc mỡ) = 1 thìa cà phê, 10g thịt (cá, tôm) = 1 thìa cà phê. Tham khảo cách làm: Bột thịt lợn Nguyên liệu: - Bột gạo: 10g - Thịt lợn nạc: 10g ( 1 thìa cà phê) - Dầu ăn ( mỡ): 5g ( 1 thìa cà phê) - Lá rau xanh: 1 thìa cà phê - Nước lã: lưng một bát nhỏ Cách chế biến Thịt lợn, rau xanh xay nhuyễn, cho bột gạo và thịt lợn nạc đã xay nhuyễn vào khuấy với nước lạnh cho tan đều rồi bắc lên bếp, khuấy đều cho đến khi bột và thịt gần chín thì cho rau xanh vào khuấy đều đến chín tắt bếp. Cho bột ra bát, thêm một thìa cà phê dầu ăn trộn đều. Các món ăn giàu can xi cho bé từ 6 - 12 tháng tuổi Ngày đăng: 19/08/2009 Chất can xi có nhiều trong các món ăn được chế biến từ gà, trứng, đậu phụ, tôm,.... 1. Bột gạo - cá quả Nguyên liệu: Bột gạo (hoặc bột dinh dưỡng), cá luộc chín lọc lấy thịt (nên lấy thịt ở phần má để tránh xương dăm), rau cải mỗi thứ 15-20g, Muối I-ốt hoặc nước mắm một ít . Dầu ăn: 1/2-1 thìa cà phê Cách làm: Cho bột vào nước lã khuấy đều thành hồ, sau đó cho vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút thì cho rau cải, cá đã làm sạch vào. Đậy vung đun sôi 2-3 phút, nêm muối vừa ăn là được. Trong cá chứa hàm lượng canxi và Omega, rất có ích cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Mỗi tuần nên cho trẻ ăn từ 1-2 bữa cá. 2. Súp trứng gà - đậu phụ Nguyên liệu: Lòng đỏ trứng gà 1 quả Đậu phụ tươi, 30g (3 thìa cà phê) Nước dùng sườn non: một bát con Một ít hành thái nhỏ. Muối i ốt hoặc nước mắm: một ít Cách làm: Trứng gà đánh đều, đậu phụ nghiền nát, Đun sôi nước xương hầm Sau đó cho đậu phụ vào nấu chín, cho mặn vào, sau đó cho trứng gà vào. Trứng gà , đậu phụ không chỉ giàu chất canxi, mà còn rất mềm dễ ăn. Đặc biệt dùng cho trẻ trên 6 tháng tuổi tập nhai rất tốt. Tuy nhiên, lượng trứng nhiều hay ít sẽ tuỳ thuộc độ tuổi của trẻ. Trước tiên nên cho ăn 1/6 lòng đỏ, tăng dần lên tới 1 lòng đỏ cho khi trẻ 1 tuổi. Các món súp gà cho bé Ngày đăng: 10/03/2011 Bổ sung món súp gà cho thực đơn của bé thêm phong phú Thịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. • Súp gà nấu sữa (cho bé từ 3-5 tuổi) • Súp gà hầm đỗ đen Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... để nấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây là những món súp gà đơn giản bạn có thể nấu cho trẻ. Súp ức gà Nguyên liệu: Thịt ức gà, thái miếng nhỏ, cà rốt bỏ vỏ xắt mỏng, hành tây thái nhỏ, nước dùng. Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước, đun sôi, để nhỏ lửa cho đến khi nhừ, xay nhuyễn. Súp gà, nấm Nguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (Độ một thìa canh), nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái, mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1 thìa cà phê, nước: 200ml. Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên. Sau đó, cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi, chờ sôi lại trong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút đã được hòa với một chút nước vào nồi. Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia vị. Súp gà, bắp cải Nguyên liệu: 15g ức gà, 10g bắp cải, 5g cà rốt, 1 thìa bột ngô. Cách chế biến: Thái nhỏ thịt gà, ướp với bột ngô. Nấu bắp cả và cà rốt cho mềm, thêm thịt ức gà, nếu không đủ sánh thì cho thêm nước rồi nấu kỹ, quấy bột ngô đến khi súp sánh là được. Súp kem gà, ngô ngọt Nguyên liệu: Thịt lườn gà lườn lọc xương, ngô ngọt, kem tươi, nước dùng, tiêu, muối, hạt nêm, bột năng. Cách chế biến: Cho nước dùng cùng thịt gà xắt nhỏ vào nồi, đun sôi, hớt bọt. Cho ngô vào, nêm tiêu, muối vừa ăn. Bột năng hoà cùng với nửa chén con nước, sau đó thả từ từ xuống cho súp sánh lại. Cho kem vào đun sôi. Xay nhuyễn rồi nấu lại. Súp gà, đậu Hà Lan 1 Nguyên liệu: Thịt gà bỏ xương, bỏ da thái nhỏ, trứng gà, đậu Hà Lan, nước dùng, nước cốt chanh, gạo tẻ, muối. Cách chế biến: Cho thịt gà, gạo tẻ vào nồi, thêm nước dùng, 1 chút muối, đun lửa liu riu cho mềm. Khi súp sánh, cho đậu Hà Lan vào đun cùng. Đập trứng ra bát, thêm nước cốt chanh, chút muối, nước dùng rồi trộn đều hỗn hợp trứng, đổ vào nồi súp, quấy đều là được. Xay nhuyễn súp cho bé. Súp gà, đậu Hà Lan 2 Nguyên liệu: Thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây, khoai tây, đậu Hà Lan. Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi, nấu sôi, thêm khoai tây. Xào hành tây, cà rốt đã thái nhỏ, cho vào nồi súp đã mềm nhừ cùng với đậu Hà Lan. 10 phút sau nêm gia vị là được. Xay nhuyễn súp cho bé. Súp gà, măng tây Nguyên liệu: Dầu ô liu, 1 củ hành nhỏ, măng tây, nước dùng gà, thịt ức gà, sữa tách béo, bột tỏi. Phi thơm hành với dầu ô liu, thêm măng tây, nước dùng gà, bột tỏi, đun sôi nhỏ lửa, đến khi măng nhừ, nhấc nồi ra khỏi bếp và quấy với sữa. Cho vào máy xay nhuyễn. Súp gà, măng tây và trứng Nguyên liệu: Măng tây, thịt nạc gà, trứng gà, nước dùng, dầu ăn, gia vị, tiêu trắng, tỏi xay. Cách chế biến: Rửa măng tây, dùng dao tước bỏ xơ theo chiều từ gốc đến ngọn, thái khúc dài khoảng 4cm. Đun sôi nước dùng, cho thịt gà vào luộc chín, vớt ra xé sợi vừa ăn. Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho vào nồi nước dùng vừa luộc gà, nêm 2 thìa cà phê bột nêm. Hòa tan bột ngô với ít nước cho vào khuấy đều để tạo độ sánh. Cho măng tây vào nấu khoảng 1 phút là chín, đánh tan trứng, rưới từ từ vào nồi súp, vừa rưới vừa đảo đều tay cho trứng tạo vân đẹp mắt. Múc súp ra bát, cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên. Súp gà, khoai lang và đậu xanh Nguyên liệu: Thịt gà, đậu xanh, gạo tẻ, khoai lang gọt vỏ thái nhỏ. Cách chế biến: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi, luộc kỹ đến khi thịt gà chín mềm thì vớt ra, rút bỏ xương. Cho thịt gà, khoai lang, đậu xanh và gạo tẻ vào ninh nhừ, tắt bếp. Cho súp vào xay nhuyễn, đổ lại nồi đun sôi. Súp gà, đậu phụ và rau Nguyên liệu: Thịt đùi gà, bỏ mỡ và da, đậu phụ cắt miếng nhỏ, nước dùng, các loại rau như cà rốt, bông cải, khoai lang, cà tím … Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa, để chừng 45 phút cho mềm. Rút bỏ xương gà ra khỏi thịt và xắt thịt gà thành miếng nhỏ, bỏ lại nồi súp. Món súp này có thể xay nhuyễn cho bé 6 đến 9 tháng hoặc cho trẻ lớn hơn tự xúc ăn. Lời khuyên: - Món súp này có thể để lạnh 3 ngày. Sau khi nấu, bạn chia nhỏ từng phần và để trong tủ lạnh. - Bạn nên chắc chắn rằng trẻ không bị dị ứng với các thành phần của món súp và có thể thử từng loại riêng để biết chính xác, tránh nguy cơ dị ứng thực phẩm cho bé. Súp gà, khoai tây và rau Nguyên liệu: 10g thịt ức gà, 15g rau lá xanh, 10g khoai tây, 250cc nước dùng, muối, bột ngô (bột bắp). Cách chế biến: Thái nhỏ thịt gà, ướp muối và bột ngô, rau lá xanh thái nhỏ, khoai tây thái mỏng ngâm với nước lạnh. Đun sôi nước, cho thịt gà, rau và khoai tây vào nấu mềm, xay nhuyễn và đun nóng lại cho bé ăn.
Ðề: Thực đơn cho bé từ 6-12 tháng tuổi Theo mình thì ngoài cháo, từ tháng thứ 7 trở đi mẹ cũng nên cho bé ăn thêm hoa quả mềm dánh nhuyễn như chuối, xoài, sữa chua cho bé, đẻ bổ sung thêm vitamin tăng sức đề kháng cho bé, giúp bé ăn ngon hơn. Chúc bé nhà mẹ ăn ngoan. http://www.lamchame.com/forum/showt...ch-tay-cho-be-chuyen-hang-Uc-Pediasure-va-S26
Ðề: Thực đơn cho bé từ 6-12 tháng tuổi Nếu mua hoa quả tươi cho bé thì nhớ đến nhà em nhé. Đảm bảo an toàn cần gì bọn em tư vấn
Ðề: Thực đơn cho bé từ 6-12 tháng tuổi mẹ nó bổ sung thêm tảo mặt trời Spirulina vào thức ăn cho con nhé. Tảo này cung cấp cho con đầy đủ dinh dưỡng mà còn có nhiều chất chống oxi hóa như phycocyanin, chlorophyl... để tăng cường hệ miễn dịch cho con nữa. Mình đi làm cũng đỡ lo lắng nhiều là con mình ở nhà có được ăn uống đủ chất hay không?
Review Map 3s thôi là có tiền Chỉ cần tài khoản Google là làm được ngay – đánh giá xong là nhận tiền liền tay! Kiếm 50k/5 phút, bằng cách Review map 5 sao - Nền tản đánh giá map 5 sao Kiếm tiền online bằng cách review địa điểm google map một cách dễ dàng Do not seek praise, seek criticism.
