Mẹo Quan Sát Thực Phẩm Phòng Tránh Bệnh Đường Tiêu Hóa

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi doanvandongf, 29/9/2016.

  1. doanvandongf

    doanvandongf Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/8/2016
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Trong các nguyên nhân gây bệnh đường tiêu hóa, chế độ ăn uống chính là yếu tố chính. Tuy nhiên, ăn đúng món chưa hẳn đã tốt, bởi thị trường hiện nay tràn ngập các loại thực phẩm không an toàn: Rau củ thì còn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích. Thịt, cá thì chứa chất bảo quản, kháng sinh, v.v... Chúng không chỉ gây ra các bệnh cấp tính đường tiêu hóa, mà còn có thể tích lũy độc tố trong cơ thể, về lâu dài gây ung thư hoặc nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
    Vì vậy, bạn cần trang bị một số kinh nghiệm dưới đây để chọn đúng thực phẩm ngon & lành cho bữa cơm gia đình.

    Mẹo quan sát thực phẩm sạch phòng bệnh tiêu hóa

    - Đối với các loại thịt: Chỉ cần lấy ngón tay ấn vào thịt, thịt tươi ngon sẽ không để lại vết lõm khi bỏ ngón tay ra và không bị dính. Trong khi đó thịt ôi sẽ hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, màng ngoài nhớt nhiều và khi ấn ngón tay vào thường bị dính nhớt. Đối với thịt lợn nhiễm sán có thể nhận biết bằng cách quan sát, nếu có sán thì thịt sẽ xuất hiện những hạt như hạt gạo nếp do ấu trùng sán tập trung thành từng bọc.

    - Các loại cá: Đối với cá có chứa chất kháng sinh khi ăn phải có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa. Tốt nhất nên chọn cá tươi, hãy vạch mang cá ra xem, nếu mang còn đỏ là cá tươi nhưng nếu nó trắng bệch hoặc thâm là cá ươn. Mang cá độc không sáng trơn, hơi thô và có màu hồng thâm đậm. Cá bị nhiễm độc nặng thì mình cá không còn nguyên, đầu to đuôi nhỏ, lưng cong gù thậm chí có u. Có con da còn bị vàng và đuôi xanh. Mắt cá bị nhiễm độc thường bị đục, thậm chí mắt còn lồi ra ngoài.

    [​IMG]
    Thực phẩm không an toàn luôn tràn ngập thị trường

    - Đối với bún, bánh phở, bánh canh: Khi các loại thực phẩm này có màu trắng hơn bình thường tức là có hóa chất tẩy trắng trong quá trình chế biến. Nếu bún, bánh phở để qua đêm ở nhiệt độ thường mà không bị ôi, thiu là do người sản xuất đã cho thêm formol khi chế biến. Khi ăn phải những loại thực phẩm này sẽ gây tổn thương màng nhầy của dạ dày và thực quản.

    - Lựa chọn trái cây: Những loại quả có bề mặt bóng, mướt, không bị thối hỏng thì rất có thể đã được bảo quản bằng nhiều loại chất cấm. Ngoài ra, khi trái cây đã có dấu hiệu dập nát, hư hỏng một phần thì tốt nhất nên vứt bỏ để tránh tình trạng ảnh hưởng đến tiêu hóa.

    - Chọn rau an toàn: Các bà nội trợ nên chọn theo mùa vụ trong năm, ít bị sâu bệnh và số lần sử dụng thuốc trừ sâu hay bảo vệ thực vật ít hơn. Đối với rau ăn lá như rau muống, ngọn bí, rau lang,…thì không nên chọn những bó rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng hay có ngọn vươn dài, không có vết sâu bệnh bởi có thể rau này đã được phun thuốc kích thích sinh trưởng quá nhiều, khi sử dụng sẽ rất có hại.

    Đối với giá đỗ: Nếu thân giá trắng, to, mập, giòn và hầu như không có rễ là những loại giá đỗ đã được ngâm ủ kích thích bằng hóa chất độc hại của Trung Quốc.

    - Chọn các loại hạt: Các loại ngũ cốc như gạo, kê, đậu, lạc, vừng,…bạn nên lựa chọn những hạt không bị ẩm mốc, đều nhau, không bị lép, có màu sắc tự nhiên và có mùi thơm đặc trưng.

    - Chọn trứng: Trứng chỉ sử dụng tốt nhất trong vòng 4 tuần. Nếu như khi đặt trứng vào nước mà trứng nổi lên nghĩa là quả trứng đã hỏng và tốt nhất là bạn nên vứt bỏ nếu không muốn gặp rắc rối với hệ tiêu hóa.
    - Đối với các thực phẩm đóng gói: Nếu sau vài giờ mua về bạn nhận thấy có mùi lạ thì đừng ngần ngại vứt bỏ chúng.

    - Đối với các loại thịt đã chế biến sẵn: Cần phải thận trọng, chỉ nên mua ở những cơ sở có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh, tránh được ruồi muỗi, vi khuẩn.

    Mẹo chọn thực phẩm sạch, an toàn sẽ giúp cho bữa ăn gia đình bạn được đảm bảo tươi ngon cũng như có thể phòng tránh được khá nhiều bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Do đó, hãy là người tiêu dùng thông thái khi sử dụng thực phẩm cũng như có chế độ ăn uống khoa học bạn nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi doanvandongf
    Đang tải...


  2. molinapablo

    molinapablo

    Tham gia:
    3/11/2023
    Bài viết:
    11,683
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Có mã Multilogin 50%-60%, nhận ngay kẻo lỡ
    Dùng thử miễn phí hôm nay – Nhận ngay mã ADBNEW50 giảm 50%! / Try it today – Use ADBNEW50 to get 50% off!
    Mua Multilogin qua link này sẽ được tặng tool tự động hoá xịn nhất cho Multilogin (Buy via this link and receive the best FREE automation tool for Multilogin)
    Once in a while, eat some sweets you used to enjoy when you were younger.
     
  3. molinapablo

    molinapablo

    Tham gia:
    3/11/2023
    Bài viết:
    11,683
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Share Coupon Multilogin giảm 50% – 60%
    Tool tốt nhất cho seller & affiliate – Multilogin 1-st antidetect browser on the market đang miễn phí trial! / Best tool for sellers & affiliates – free trial on Multilogin 1-st antidetect browser on the market!
    Bạn đang dùng Multilogin? Mua qua link này sẽ nhận thêm tool tự động hoá giúp tăng hiệu suất x2 (Using Multilogin? Buy via this link to get a FREE automation tool that doubles your productivity)
    Always block trolls.
     

Chia sẻ trang này