Chọn rau củ thật ngon khi đi chợ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi khanhvi84, 17/3/2012.

  1. khanhvi84

    khanhvi84 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/3/2010
    Bài viết:
    4,256
    Đã được thích:
    521
    Điểm thành tích:
    823
    Mình đọc bài này thấy hay nên share với các mẹ nhé, mẹ nào có bí quyết gì đóng góp vào nhé:

    Bắp cải
    Bắp cải đầu mùa thường có vào khoảng tháng 11. Bạn nên chọn những cây bắp cải lá cuộn chặt, lá dày, đầu lá khép kín, không xòe, cuống nhỏ, nặng tay, không bơm nước (có thể nhờ người bán cắt đôi kiểm tra trước khi mua).

    Rau ngót

    Rau ngót thường có từ tháng 7 đến tháng 3 năm sau, bạn nên chọn những mớ lá non mụn, ít lá sẫm màu.

    Rau muống

    Rau muống thường có quanh năm, những tháng có mưa nhiều là ngon nhất. Bạn nên chọn loại có ngọn non, thẳng, vươn dài, cuống to, lá xanh và không sâu. Nếu mua rau muống ao thì sẽ ngon hơn nhưng bạn nhớ phải rửa hết bèo.

    Rau cần

    Rau cần ngon thì phải tươi, màu xanh trông sáng và sạch, cuống lá dày, cọng tròn, ít rễ.

    Mướp

    Mướp thường có từ tháng 4 tới tháng 6 hàng năm. Bạn nên chọn những quả nặng tay, cuống tươi, vỏ ít nám đen.

    Hành tây

    Khi mua nên chọn hành có vẻ càng khô càng tốt. Độ cuốn bám càng chặt càng tốt, nhìn vỏ ngoài có thể thấy những đường vân màu xanh chạy bên trong.

    Rau cải xanh

    Rau cải xanh đúng vụ thường vào tháng 9 tới tháng 4 năm sau. Muốn có rau ngon nên chọn loại non, lá xanh, mỏng, cuống to.

    Dưa chuột

    Khi mua nên chọn loại tươi, đẹp màu, nhẵn vỏ. Ngon nhất là loại bên ngoài có những mấu nhỏ nổi lên. Nếu dùng tay nắm thấy mềm, cuống ngả vàng thì không nên mua vì nó đã héo và khả năng nhiều hạt.

    Cà chua

    Chọn những quả đỏ hồng, chắc tay, rắn, không dập úng, cuống tươi non.

    Cà tím

    Chọn loại có màu tím thẫm, vỏ sáng và căng vì nó tươi ngon hơn cả.

    Đậu

    Chọn loại có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt không lớn, không nhỏ. Tránh chọn loại đậu già, ăn sẽ mất ngon.

    Bí đao

    Nên chọn trái thẳng, da thật xanh, còn lông tơ, nặng tay, bấm nhẹ móng tay ta thấy có cảm giác mềm, cuống bí lớn là bí non, ít ruột, ít hạt già.

    HP (tổng hợp)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi khanhvi84
    Đang tải...


  2. thomasvkk

    thomasvkk Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    25/10/2023
    Bài viết:
    5,712
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    If it still itches after a week, go to the doctors.
     
  3. thomasvkk

    thomasvkk Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    25/10/2023
    Bài viết:
    5,712
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86

Chia sẻ trang này