Kinh nghiệm: Canh Thịt Nấu Chua Ai Thử Cũng Mê

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Bánh Mỳ Đà Nẵng, 5/10/2016.

  1. Bánh Mỳ Đà Nẵng

    Bánh Mỳ Đà Nẵng Thành viên tập sự

    Tham gia:
    5/10/2016
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Canh thịt nấu chua ngọt mát, vị chua thanh nhẹ có tác dụng giải độc và giải rượu rất tốt.

    1. Nguyên liệu:

    - 150g thịt lợn nạc

    - 2 quả khế

    - 30g hạnh nhân

    - 30g táo đỏ

    - Ít kỷ tử

    - Gừng

    - Muối

    2. Cách làm:

    Bước 1: Ngâm táo đỏ, kỷ tử và hạnh nhân vào bát nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra cho ráo.

    [​IMG]

    Bước 2: Khế cắt cạnh rồi cắt thành miếng vừa, dày chừng 0.5cm. Để riêng ra bát.

    [​IMG]

    Bước 3: Thịt nạc cắt thành khối vuông.

    [​IMG]

    Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, nếu có nồi áp suất hoặc nồi hầm điện, bạn cho các nguyên liệu vào nồi từ bước này. Nấu trong 30 phút rồi tắt bếp, chờ hết hơi bạn mở nắp, nêm muối cho vừa miệng.

    [​IMG]

    Khế không chỉ là một loại trái cây, mà còn có giá trị chữa bệnh và giải độc tuyệt vời. Khế chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp giảm triệu chứng táo bón, loại bỏ viêm họng, loét miệng và phòng chống đau răng hiệu quả. Canh thịt nấu chua ngọt mát, vị chua thanh nhẹ có tác dụng giải độc và giải rượu rất tốt. Những khi tinh thần cảm thấy uể oải hay hôm trước ông xã có lỡ quá chén thì một bát canh thịt nấu khế sẽ giúp “sốc” lại tinh thần, đồng thời đánh bay cảm giác mệt mỏi tức thì.

    Mời bạn xem chi tiết hơn về cách làm món này tại: DTU-Xa Gần
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Bánh Mỳ Đà Nẵng
    Đang tải...


  2. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,522
    Đã được thích:
    4,100
    Điểm thành tích:
    2,113
    Mình chưa nấu thử táo đỏ, ít kỳ tử, hạnh nhân với canh chua bao giờ.
     
  3. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,044
    Đã được thích:
    355
    Điểm thành tích:
    173
    chưa thử, nhưng để mình nẩu thử
     
  4. beobeo567

    beobeo567 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/6/2016
    Bài viết:
    162
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    28
    Canh này nhà mình ai cũng mê à, vừa dễ ăn lại còn thơm nữa chứ ::D ngon lắm bạn ạ
     
  5. molinapablo

    molinapablo

    Tham gia:
    3/11/2023
    Bài viết:
    11,684
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86

Chia sẻ trang này