Theo thời gian, cơ thể con người sẽ dần bị lão hóa. Trong đó, phải kể đến sự lão hóa của hệ thần kinh mà cụ thể là lão hóa não. Quá trình lão hóa này không diễn ra đột ngột mà đến từ từ, tuy nhiên nó ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của người bệnh. Một số dưỡng chất có thể cải thiện chức năng nhận thức hoặc trí nhớ. Duy trì chế độ ăn với nhiều thực phẩm chứa các dưỡng chất này có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa não. 1.Trà xanh Trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe trong đó giúp bão vệ sức khỏe não. Trong một nghiên cứu gần đây của ĐH Basel, các nhà nghiên cứu thấy rằng chiết xuất trà xanh thúc đẩy quá trình tư duy và hoạt động ghi nhớ. Những người tham gia có điểm số cao hơn trong các nhiệm vụ ghi nhớ sau khi sử dụng chiết xuất trà xanh và kết quả chụp cộng hưởng từ cho thấy mối liên kết gia tăng giữa vùng đỉnh và vỏ não trước trán, điều đó có nghĩa trà xanh có thể làm tăng độ linh hoạt synap ngắn hạn của não. 2.Các loại rau họ cải Theo Viện Lão khoa Quốc gia Mỹ, ăn nhiều hoa quả, rau và ngũ cốc nguyên cám có thể giúp ngăn chặn suy giảm nhận thức cũng như các bệnh mạn tính khác như đau tim và tiểu đường týp 2. Các loại rau lá xanh, đặc biệt là các loại rau họ cải (như súp lơ xanh và rau bina) làm giảm đáng kể tốc độ suy giảm nhận thức. Bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen và các cây rau họ cải đều giàu choline - một chất dinh dưỡng cần thiết cho trí nhớ và sức khỏe não bộ. Choline là tiền chất của acetylcholine, góp phần vào quá trình bộ não khỏe mạnh và hiệu quả. 3.Quả việt quất Việt quất không chỉ là loại quả ngon mà chúng còn giúp tăng cường trí nhớ. Theo một nghiên cứu năm 2010, quả việt quất cho thấy có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Chúng cũng chứa anthocyanin, các hoạt chất có liên quan tới gia tăng tín hiệu thần kinh trong khu vực trí nhớ của não. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu thấy rằng những người tham gia được uống nước ép việt quất hàng ngày có cải thiện trong cả việc học tập và khả năng nhớ lại danh sách từ, họ có biểu hiện giảm các triệu chứng trầm cảm và lượng glucose. 4.Các loại hạt có vỏ cứng Các loại hạt có vỏ cứng cũng chứa axit béo omega-3 như cá, vì vậy bổ sung hạt có vỏ cứng vào chế độ ăn cùng với cá sẽ cung cấp thêm cho bạn loại axit béo này. Đặc biệt, hạt óc chó cũng chống lại suy giảm trí nhớ. Trong một phân tích quy mô lớn gần đây, các nhà nghiên cứu thấy rằng chế độ ăn bổ sung hạt óc chó vốn chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin E, folat, chất chống oxy hóa và melatonin giúp cải thiện khả năng của người trưởng thành trong một loạt 6 bài kiểm tra về nhận thức. Mỗi ngày, bạn có thể sử dụng thay thế lần lượt các loại hạt dưới đây: 1 cốc quả óc chó 1/2 cốc hạt thông 1/4 bát hạt mè 1/2 cốc hạt bí ngô 5.Cá Protein từ cá là có vai trò quan trọng trong việc thực hiện dẫn truyền thần kinh. Đây là protein cần thiết để làm tăng hiệu suất hoạt động của não. Bên cạnh đó, cá không chỉ là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao mà còn chứa nhiều loại dầu có lợi cho sức khỏe như omega-3, không chỉ tốt cho sức khỏe tim mà giúp bảo vệ và hỗ trợ phục hồi chức năng của bộ não. Các loại cá biển có chứa nhiều acid béo như: Cá hồi, cá chẽm, cá bơn, cá thu và cá mòi… Hiệp hội tim mạch Mỹ khuyến cáo nên ăn 2 lần/tuần.
Đúng là hơi dễ ngán nếu ăn không quen bạn nhỉ, nhưng nếu có thể thì bạn cố ăn nha vì quả óc chó rất bổ dưỡng đấy
Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe của mn, nhưng khi dùng các bạn nhớ lưu ý rửa sạch trước khi chế biến để tránh bị đau bụng các bạn nhé
Get your Multilogin 50% - 60% discount coupon now! Tặng bản dùng thử Multilogin 1-st antidetect browser on the market miễn phí, kèm mã giảm 50% – chỉ hôm nay! / Free Multilogin 1-st antidetect browser on the market trial + 50% off code – limited time only! Khách hàng Multilogin sẽ nhận thêm tool tự động hoá miễn phí từ mình (Multilogin customers will receive an additional FREE Automation Tool from me!) If you are feeling down, try holding a pencil between your top lip and your nose for five minutes.
