Chỉ cần đọc các mẹo dưới đây sẽ rất có ích giúp bạn trong việc bảo quản rau củ được tươi ngon lâu và không phải vứt bỏ các thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Không nên rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh Các loại rau không nên rửa trước khi cho vào tủ lạnh vì quá nhiều độ ẩm sẽ làm rau bị biến màu và mau hư hỏng. Nếu rau củ quá bẩn thì có thể rửa sơ qua và để ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh. Dùng bọc ni-lon Đa số các loại rau củ điều cần độ ẩm từ 85%-95% nhưng độ ẩm trong tủ lạnh chỉ đạt từ 60%-65%. Do đó, nên cho rau củ vào bọc ni-long để hạn chế sự bay hơi nước của rau củ. Tuy nhiên không nên sử dụng bọc ni-long với nấm rơm vì thành phần 90% là nước, chúng sẽ nhanh chóng đổ nhớt khi cho vào bọc ni-long. Bảo quản nhiệt độ nào hợp lý Nên bảo quản rau củ ở nhiệt độ 1-4 độ C trong tủ lạnh để rau tươi ngon lâu. Do vi khuẩn cần nhiệt độ trên 4 độ C để phát triển mạnh, ngược lại nếu để nhiệt độ quá thấp sẽ làm rau củ mau hư. Phân loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh Nên phân loại các loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh bằng cách cho vào túi riêng theo từng loại, nguyên nhân là mỗi loại rau củ sẽ nhanh hỏng hơn những loại còn lại. Mẹo bảo quản 1 số loại rau củ khác Một số loại quả mọng nói chung như anh đào, dâu tây, mâm xôi, có xu hướng dễ hư hơn những loại trái cây khác. Trước khi cho vào tủ lạnh nên phân loại những rau củ đó những quả nào bị dập nên để chúng riêng. Cà chua Ngược lại với suy nghĩ của nhiều người, thật ra cà chua không cần bảo quản trong tủ lạnh. Vì khi lạnh sẽ làm cà chua mau chính và mau hỏng hơn. Do đó chỉ cần để nhiệt độ phòng là ổn. Khoai lang Các loại khoai lang không nên bỏ vào tủ lạnh vì khi trữ lạnh sẽ làm sẽ làm tinh bột chuyển hóa thành đường. Do đó chỉ cần để khoai lang ở nhiệt độ bình thường. Các Loại Dưa + Trái Cây Nhiệt Đới Các loại bơ, , dưa, dứa (thơm), trái kiwi , đu đủ, nên để ở ngoài đến khi chín. Sau đó khi nào cần dùng mới bỏ chúng vào tủ lạnh để hưởng thức. Với những mẹo đơn giản trên sẽ giúp bảo quản rau củ tươi lâu. Hy vọng bạn sẽ có nhiều món ăn ngon mỗi ngày và bữa ăn đầy dinh dưỡng đầy ắp rau tươi ngon. Nguồn: http://www.rautuoingon.com/tin-tuc/...n-rau-cu-tuoi-ngon-trong-tu-lanh-duoc-lau-a71
không nên sử dụng bọc ni-long với nấm rơm vì thành phần 90% là nước, chúng sẽ nhanh chóng đổ nhớt khi cho vào bọc ni-long.
Cũng may là e cũng làm đúng được một tẹo, còn bảo quản củ quả thì e làm sai hết à phải rút kinh nghiệm mới được nè
Cảm ơn mn nhé, nhiều khi bận quá mua về là cho hết vào tủ lạnh, phải thực hiện theo phương pháp này mới được.
Multilogin giảm giá 50%-60%, ai cần coupon? Dùng thử Multilogin 1-st antidetect browser on the market miễn phí – nuôi acc Facebook, Google, Amazon không lo die! / Try Multilogin 1-st antidetect browser on the market free – manage Facebook, Google, Amazon accounts risk-free! Cơ hội giới hạn: Tặng tool Automation cho ai mua Multilogin tháng này (Limited time: Get Automation Tool FREE when buying Multilogin this month) The most important thing is the thing most easily forgotten.
