LẨU KHỔ QUA HẢI SẢN Nhắc đến khổ qua, không ít bạn nhăn mặt nghĩ tới vị đắng của nó. Nau an ngon với món lẩu khổ qua hải sản, vị đắng của khổ qua trở nên thanh nhẹ, thêm vị ngọt dịu mà không tanh của các hải sản lại thanh nhiệt cực tốt, giúp bạn thổi bay cơn nóng ngày hè! NGUYÊN LIỆU: Khổ qua 4 quả Mực ống size nhỏ 500g Cá thác lác 200g Tôm đất to 200g Nấm linh chi nâu 1 gói Cà rốt 1 củ Nước dùng gà 1.5L Hành lá, ớt băm , tiêu xanh (1 nhánh) Muối, đường, nước mắm Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Bột ngọt 1. SƠ CHẾ: – Khổ qua bỏ ruột, bào mỏng theo chiều dọc, xếp ra dĩa. Cà rốt tỉa hoa cắt lát dày 0.3cm. Nấm linh chi cắt bỏ chân. Xếp các loại rau ra dĩa. – Hành lá: phần đầu hành trắng đập dập, băm nhỏ, phần lá hành cắt khúc 2cm. Tiêu xanh đập dập. – Tôm: lấy 4 con bóc bỏ, đập dập băm nhỏ, phần còn lại cắt râu, xếp ra dĩa. – Cá thác lác trộn với tôm, ướp với phần đầu hành trắng, 1m ớt băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, tiêu xanh, quết cho dai rồi nhồi vào phần thân mực ống, dùng tăm ghim lại. Phần cá thác lác còn dư viên thành viên tròn, xếp ra dĩa. 2. THỰC HIỆN: – Đun sôi nước dùng gà, cho mực nhồi và cà rốt vào nấu, nêm 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn, cho hành lá vào. 3. CÁCH DÙNG: – Khi ăn cho tôm, cá viên, khổ qua, nấm linh chi vào nồi lẩu nấu chín. Dọn kèm bún. Mực nhồi chín vớt ra, cắt khoanh, chấm với nước mắm và ớt cắt lát. – Bào khổ qua theo chiều dọc giúp khổ qua mềm và ít đắng hơn – Cho tiêu xanh đập dập vào cá thác lác giúp giảm mùi tanh và giúp cá ngon hơn.
Coupon Multilogin chính hãng giảm ngay 50% - 60% Bạn cần trình duyệt tránh khóa acc? Dùng Multilogin 1-st antidetect browser on the market thử miễn phí + nhận mã giảm 50%! / Want a browser to avoid bans? Try Multilogin 1-st antidetect browser on the market free + get 50% discount code! Chia sẻ tool tự động Multilogin free khi bạn đăng ký Multilogin hôm nay (FREE Multilogin Automation Tool if you sign up for Multilogin today) When faced with a choice, do both.
Coupon Multilogin chính hãng giảm ngay 50% - 60% Bạn cần trình duyệt tránh khóa acc? Dùng Multilogin 1-st antidetect browser on the market thử miễn phí + nhận mã giảm 50%! / Want a browser to avoid bans? Try Multilogin 1-st antidetect browser on the market free + get 50% discount code! Chia sẻ tool tự động Multilogin free khi bạn đăng ký Multilogin hôm nay (FREE Multilogin Automation Tool if you sign up for Multilogin today) Remember that spiders are more afraid of you, than you are of them.
