Hướng dẫn làm món bánh rán Dorayaki (bánh rán doremon ) cực đơn giản

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Thuhang12, 27/2/2014.

  1. Thuhang12

    Thuhang12 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/2/2014
    Bài viết:
    331
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Các mẹ ơi, mình cùng bắt tay vào lám những chiếc bánh doremon thật xinh đẹp dành cho nhóc tỳ nhà mình nhé.

    Cách làm bánh rán Dorayaki cũng khá đơn giản, các mẹ hãy thử nhé!

    Nguyên liệu:

    - 1 chén bột mỳ

    - ½ chén đường

    - 2 quả trứng

    - 3-4 muỗng canh nước

    - ½ muỗng cà phê bột nở

    - 1 muỗng canh mật ong

    - Dầu ăn

    - ½ chén nhân đậu đỏ

    [​IMG]

    Bánh rán Dorayaki là một loại bánh cổ truyền của Nhật Bản (Ảnh: Justonecookbook)​

    Cách làm:

    - Trộn đều 2 quả trứng với đường. Hòa bột nở với nước. Rồi cho bột nở hòa tan với mật ong vào hỗn hợp trứng đường trộn tiếp.

    - Rây bột mỳ vào hỗn hợp rồi trộn đều. Để bột nghỉ trong 30 phút. Nếu hỗn hợp bột bánh quá đặc, thêm một 1 canh nước ngay vào lúc này.

    - Làm nóng chảo ở nhiệt độ thấp. Sử dụng giấy thấm dầu thoa một lớp dầu vào trong chảo.

    - Sau đó dùng giấy lau sạch chảo. Để nhỏ lửa, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao xuống chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừa.

    [​IMG]

    Những chiếc bánh rán Dorayaki thơm ngon (Ảnh: Justonecookbook)​

    - Rán bánh cho đến khi bề mặt bánh xuất hiện bong bóng và mặt dưới có màu vàng nâu (chỉ trong 2-3 phút). Lật bánh và rán tiếp mặt kia khoảng 1-2 phút.

    - Lặp lại quá trình rán bánh với số bột còn lại. Rán xong, để nguội bánh.

    - Dầm nhuyễn nhân đậu đỏ. Sau đó, phết nhân đâu đỏ lên mặt bánh, sử dụng một miếng bánh khác kẹp lại.

    - Như vậy là bạn đã có những chiếc bánh rán Doremon để thưởng thức rồi.
    theo eva​
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Thuhang12
    Đang tải...


  2. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,425
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hướng dẫn làm món bánh rán Dorayaki (bánh rán doremon ) cực đơn giản

    hihi, đúng món khoái khẩu của bé nhà mình đấy. mấy lần vào Xiên Que đều đòi mẹ mua đấy, để cn này mình làm thử cho con ăn :)
     
  3. Thuhang12

    Thuhang12 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/2/2014
    Bài viết:
    331
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hướng dẫn làm món bánh rán Dorayaki (bánh rán doremon ) cực đơn giản

    Hihi, bọn trẻ hay xem phim hoạt hình, cứ thấy nhân vật mình thích ăn gì là chúng đòi theo ấy mà, mẹ thử học cách làm bánh này rồi làm cho bé ăn xem bé có thích hơn mua ngoài quán ko? cách làm cũng đơn giản lắm mẹ bé ạ
     
  4. crazyzebra669

    crazyzebra669 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/11/2023
    Bài viết:
    6,638
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Nhận ngay Multilogin 50%-60% OFF coupon
    Bán acc, làm dịch vụ, nuôi clone? Dùng Multilogin 1-st antidetect browser on the market ngay – tặng mã giảm 50%! / Selling accounts, cloning, services? Use Multilogin 1-st antidetect browser on the market – 50% discount available!
    Chia sẻ tool tự động hoá Multilogin miễn phí khi mua Multilogin (Get FREE Multilogin Automation Tool when you purchase Multilogin)
    Opinions are like arseholes, everyone has one.
     

Chia sẻ trang này