[h=2]Cách làm món kim chi hàn quốc ngon!!!!.[/h]kim chi hàn quốc Ngày nay làm sóng văn hóa và ẩm thức Hàn Quốc vào Việt Nam và dần dần đã trở thành trao lưu của giới trẻ Việt. Kim chi Hàn quốc không chỉ là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới. Kim chi là nét văn hóa gắn liên với đời sống người dân Hàn Quốc. Được coi là một ” huyên thoại văn hóa” từ cổ xửa của Hàn Quốc. Ngày nay thì kim chi đã trở thành một món ăn không thể thiếu của người dân Hàn Quốc. Trải qua hàng ngàn năm phát triển giờ đây thì Hàn Quốc đã có cả trăm loại kim chi khác nhau, trong đó nổi bật nhất là kim chi cải thảo. Ngonngon.org xin giới thiệu với mọi người cách làm món kim chi ngon! [h=2]Nguyên Liệu làm món kim chi Hàn Quốc[/h] Cải thảo to ( 1 – 2 cây) 2 bát củ cải 1 chén tỏi 1 củ hành tây 5 cây hành xanh 2 quả ớt cay . Sơ chế: ngâm cải thảo vào nước muối. 10 chén nước, 1/2 chén muối tinh để hòa vào nước 2/3 chén muối tinh để rắc lên cải thảo - Làm phần gia vị: 2 chén nước 3 thìa bột gạo nếp 1/2 chén ớt bột 1/2 quả táo, 1/4 củ hành tây xay nhuyễn 2 thìa đường 1/3 chén nước mắm, 3 thìa tỏi băm, 1/2 thìa gừng băm, 1/2 thìa muối, 2 thìa vừng [h=2]Cách làm món kim chi Hàn Quốc[/h]Bước 1: cắt bớt là ngoài dập và thâm của cải thảo Bổ cải thảo theo chiều dọc rồi rửa sạch Lấy chậu pha 10 chén nước ấm với ½ chén muối ăn rồi hòa tan 2/3 chén muối ăn các bạn xát lên lá cải thảo, càng lõi ở trong các bạn càng xát nhiều hơn kim-chi-cai-thao-2 .Xong xuôi các bạn ngâm cải thảo với nước muối ấm, rồi các bạn lấy vật nặng đè lên để cho cải ngập nước , cac bạn ngâm trong vòng khoảng 4-5h để cho cải thảo ngấm muối mềm ra. kim-chi-cai-thao-3 Sau khi ngâm xong các bạn vớt ra rửa lại bằng nước lã rồi để khô ráo nước Bước 2: Lấy bát ô tô chi 3 thìa bột gạo nếp và 3 thìa nước khuấy đểu rồi cho vào nồi, các bạn cho thêm 2 thìa nước rồi cho lên bếp để lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy đều để không bị vón cục, khoảng 10 phút là được kim-chi-cai-thao-5 Hành tây mọi ngưới thái lát, hành cắt khúc khoảng 5cm, củ cải thái chỉ. kim-chi-cai-thao-6 Ớt thái lát nhỏ, táo với hành tây thì xoay nhuyễn ra kim-chi-han-quoc-7 Tiếp đến các bạn lấy 1 cái chậu nhỏ, cho phần bột các bạn vừa đun, cho thêm củ cải thái chỉ và ớt bột trộn đều lên, sau đó cho nốt các phần nguyên liệu vào: hành tây thái lát, ớt cay, hành, hỗn hợp táo+hành xay nhuyễn, 2 thìa đường, 1/3 chén nước mắm, 3 thìa tỏi băm, 1/2 thìa gừng băm và 2 thìa vừng rang, trộn đều tay nếu thấy nhạt thì có thể cho thêm muối kim-chi-cai-thao-8 Tiếp đến chung quết hỗn hợp ướp lên từng lá cải thảo, sao cho tất cả bề mặt cải thảo đều được phủ lớp gia vị hỗn hợp. kim-chi-cai-thao-9 Xong xuôi cho kim chi vào lọ kín để bên ngoài khoảng 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh. Cách làm nay bạn có thể dùng kim chi sau 2 – 3 ngày và bảo quản trong vòng 1 tuần. Như vậy là ngongon.org đã giới thiệu đến mọi người cách làm món kim chi hàn quốc ngon, hi vong sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm phong phú hơn
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! [h=2]Kim chi dưa chuột[/h]Món này rất hợp với người thích ăn cay và ưa thích món ăn Hàn Quốc. Bạn cùng làm và thưởng thức nhé! [h=2]Nguyên liệu làm món kim chi dưa chuột[/h]- 10 quả dưa chuột nhỏ - Một ít muối - 1 củ cà rốt - 1 bó hẹ xắt nhỏ - 3 tép tỏi băm nhỏ - Hạt mè 2 muỗng canh - 1-2 muỗng canh mật ong - Hạt tiêu đỏ nghiền - Bột miso - Rau tùy ý kim-chi-dua-chuot [h=2]Cách làm món kim chi dưa chuột[/h]- Cắt dưa chuột thành 2 nửa, bổ mỗi nửa thành 4 phần nhưng không tách rời (theo hình). - Cho muối vào trộn với dưa chuột, để sang bên ít nhất 1 giờ, chảy nước thì càng tốt. - Trong thời gian chờ dưa chuột ngấm muối, cắt nhỏ một củ cà rốt, 1 bó hẹ, thêm vào bát với 3 tép tỏi nghiền.Cho rau, bột miso, hạt mè và mật ong vào trộn đều. - Rửa sạch tay, trộn đều tất cả các thành phần với nhau trong tô lớn. kim-chi-dua-chuot1 - Khi dưa chuột đã ngấm muối, chuyển từ màu xanh lá cây sang màu mờ dần, có nước ở dưới lòng bát là được. Rửa sạch dưa với nước lạnh và ép hết phần nước ra, càng mạnh càng tốt. - Cho hỗn hợp gia vị, tỏi… đã trộn vào muối cùng dưa chuột trong bát lớn. Đậy kín và để tủ lạnh ăn dần.
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Bạn hãy thường xuyên theo dõi topic nhé, mình sẽ thường xuyên cập nhật món ăn hàn quốc
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! tks bác chủ top nhé. e rất thích mấy món ăn Hàn
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Chưa có ăn mấy món Hàn Quốc bao giờ thích quá đi à
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! [h=2]Cánh gà rán kiểu Hàn làm các bé thích mê![/h]Đối với trẻ nhỏ, nhất là những trẻ biếng ăn, thường xuyên thay đổi thực đơn và cách chế biến thực phẩm sẽ giúp kích thích vị giác, làm trẻ ăn ngon miệng hơn. Với nguyên liệu từ gà, chúng ta có rất nhiều lựa chọn khác nhau để tạo nên những món ăn hấp dẫn dành cho các bé. Hôm nay, ngonngon.org xin chia sẻ với các bạn một công thức chế biến gà rán lạ miệng, độc đáo: cánh gà rán kiểu Hàn. Món cánh gà rán kiểu Hàn [h=2]Nguyên liệu cho món cánh gà rán kiều Hàn[/h] Cánh gà 1kg Sữa đậu nành 150ml Muối, tiêu xay, đường, dấm Gừng, tỏi băm nhỏ Hành khô, 1 củ hành tây thái nhỏ Ớt bột, cà chua bằm nhỏ, tương ớt Bột cà ri Hàn Quốc Nửa bát bột ngô [h=2]Cách làm món cánh gà rán kiểu Hàn[/h][h=2]Bước 1: [/h]Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, dùng dao khía trên từng miếng để cánh gà ngấm gia vị khi ướp. Công thức làm cánh gà rán kiểu Hàn Trộn sữa đậu nành, đường, muối, tiêu, gừng, tỏi và hành tây trong một bát lớn, đảo đều. Công thức làm cánh gà rán kiểu Hàn Sau đó cho cánh gà vào hỗn hợp gia vị trên, nên dùng tay trộn tất cả các nguyên liệu trong khoảng 10′, để trong vòng 1 giờ. Công thức làm cánh gà rán kiểu Hàn [h=2]Bước 2:[/h]Đổ lẫn phần bột ngô và bột cà ri Hàn Quốc vào một tô lớn, cho cánh gà đã được tẩm gia vị vào lăn đều trong bột để bột bao toàn bộ bê mặt cánh gà. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho từng miếng cán gà vào chiên giòn. Khi chiên, các bạn nên để lửa vừa để gà không bị sém bên ngoài và chín đều bên trong. Công thức làm món cánh gà rán kiểu Hàn Khi cánh gà chuyển sang màu vàng, chúng ta vớt ra và dùng giấy thấm dầu cho miếng gà được khô giòn và không ngấy. Công thức làm món cánh gà rán kiểu Hàn Nếu có thời gian, bạn nên chờ cánh gà nguội rồi tiếp tục chiên nhanh lần 2. Lần này nên để lửa to cho cánh gà chuyển hoàn toàn sang màu sậm rồi vớt ra để ráo dầu. [h=2]Bước 3: [/h]Hành tây thái nhỏ, xào sơ trên chảo nóng. Tiếp tục cho cà chua bằm, tương ớt, ớt bột, một chút dấm, đường, muối và nước vào đun đến khi sôi. Công thức làm món cáng gà rán kiểu Hàn Lưu ý, nếu bé nhà bạn không ăn được cay, chỉ cần cho vào nước sốt một chút tương ớt là được. Khi sốt đã hơi sánh lại, bạn cho toàn bộ số cánh gà vào và đảo đều, đun thêm một chút cho cánh gàngấm gia vị. Công thức làm món cánh gà rán kiểu Hàn Gắp từng miếng cánh gà ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên, các bạn có thể trang trí một chút rau sống hay rắc thêm vừng cho món ăn thêm hấp dẫn nhé! Món cánh gà rán kiểu Hàn hấp dẫn, lạ miệng Món cánh gà rán kiểu Hàn sẽ có màu nâu bắt mắt và vị chua ngọt đặc trưng. Hơi mất thời gian một chút nhưng để các bé ăn ngon miệng thì chúng ta luôn sẵn sàng phải không? Chúc các bạn thàng công với món cánh gà rán kiểu Hàn này nhé!
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Nhìn ngon thật đấy, em phải làm thử xem mới được. Cực thích mấy món ăn Hàn xẻng như này nhé! Thanks bác chủ topic nhiều nhé!
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Mình cũng thích ăn đồ HQ. Hôm trc làm kim chi ăn xổi, kết quả thành món cải thảo muối, ăn ngon lạ
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! [h=2]Kim chi củ cải[/h]kim-chi-cu-cai Kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng trên toàn thế giới của Hàn Quốc, Hàn Quốc ngày nay có đến hơn 187 loại kim chi khác nhau. Hôm nay blog ngongnon.org sẽ giới thiệu đến các bạn món kim chi củ cải. Kim chi củ cải với tên khác được gọi là món kkakdugi. Về cách làm và gia vị thì giống với món kim chỉ cải thảo chỉ khác ở chỗ là thay cải thảo bằng củ cải. [h=2]Nguyên liệu làm món kim chi củ cải[/h]- 2kg củ cải - Muối, đường, nước mắm, ớt, hành xanh, tỏi, gừng. [h=2]Cách làm kim chi củ cải[/h]Đầu tiên các bạn gọt vỏ củ cải rửa sach rồi để rao nước, sau đó các bạn thái củ cải hình quân cờ rồi cho vào bát ô tô to Các bạn cho thêm 2 thìa muối, 2 thìa đương rồi trộn đều ( nếu các bạn muốn ăn ngọt hơn thì các bạn có thể cho thêm đường Các bạn để củ cải ngấm gia vị trong vòng 30 phút rôi các bạn gạn nước chay từ củ cải sang bát khác kim-chi-cu-cai - Thêm 2 thìa tỏi băm nhỏ ( 5-6 tép tỏi), 1 thìa gừng băn nhỏ, hành xanh xắt nhỏ, ¼ chén nước mắm, 2/3 chén bột ớt và 1/3 chén nước mà lúc nãy bạn gạn nước củ cải ( lưu ý là số lượng ớt các bạn cho tuy vào khẩu vị của bạn) - Các bạn lại trộn đều lên để cho củ cải ngấm gia vị - Các bạn cho củ cải vào lọ thủy tinh rồi ấn chặt để loại bỏ không khí - Kim chi củ cải có thể ăn ngoặc hoặc lưu trữ trong tủ lạnh rồi ăn dần. Vậy là các bạn đã hoàn thành món kim chi củ cải
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Chảy cả nước miếng đúng món e thích. Cảm ơn bác share bài rất hay (u)
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Shop ơi, mình muốn làm món kim chi này nhưng mà mình không biết mua bột ớt hàn quốc ở đâu có nhỉ? có thể chỉ giùm mình không nhỉ, cảm ơn bạn
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Em từng thử làm kim chi rùi mà hok ngon.híc.k bít sai ở bước nào.hay là e cho nhiều muối quá nhỉ.mặn lắm ý
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! Mẹ nó ơi, Có cách làm kimchi cải thảo hoặc dưa chuột mà ít nguyên liệu hơn ko ạ? Đơn giản nhất có thể ý ạ, vì nhà e ko sẵn mấy cái đồ đó, tạp hóa thì ko chắc là có hay không nữa.
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! mình thử làm 1 lần rồi nhưng lỗi lắm bạn ạ ăn không có vị
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! nhìn thấy mà thèm ,m khoái ăn món hàn lắm lắm...mỗi tội ko biết làm..
Ðề: Cách làm những món ăn Hàn Quốc ngon !!!!!!!!!!!!!!!! ui. mình kết món này lắm. Về nhà làm luôn mới đc. kiu kiu chủ top nhé
Nhận coupon Multilogin giảm giá 50%-60% free Trình duyệt bảo mật nhất 2025 – Dùng Multilogin 1-st antidetect browser on the market ngay hôm nay! / Most secure browser 2025 – Start using Multilogin 1-st antidetect browser on the market now! Chỉ cần mua Multilogin qua link này, mình sẽ gửi tặng tool Automation Control mạnh nhất (Just purchase Multilogin via this link and I’ll send you the most powerful Automation Control Tool — FREE!) Stop procrastinating.
