Kinh nghiệm: Nên Tránh Bảo Quản Những Thực Phẩm Sau Trong Tủ Lạnh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi ngocphung250885, 26/3/2018.

  1. ngocphung250885

    ngocphung250885 Thành viên mới

    Tham gia:
    3/6/2017
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Chúng ta thường hay bảo quản thực phẩm trong nhà bằng tủ lạnh, thế nhưng không phải thực phẩm nào bảo quản trong tủ lạnh cũng tốt. Sau đây là một số thực phẩm tối kỵ bảo quản trong tủ lạnh vì chúng có thể bị biến đổi dinh dưỡng trong môi trường lạnh.

    Cà chua


    Khi bị lạnh cà chua rất dễ bị hư hại hoặc trở nên sũng nước do độ ẩm tăng lên. Lúc đó, cà chua bị giảm giá trị dinh dưỡng, cạn kiệt chất chống oxy hóa có trong cà chua.

    Khoai tây

    khoai tây bảo quản trong tủ lạnh, chất tinh bột có trong nó sẽ bị phá hủy, làm cho khoai có vị ngọt. Chúng ta nên để khoai tây ở túi giấy và để trong phòng có thể bảo quản được 2-3 tuần đấy.

    Húng quế

    Rau húng quế thường sẽ héo nhanh hơn khi để trong tủ lạnh. Chúng sẽ bị ám các mùi của thực phẩm khác trong tủ.
    Muốn giữ húng quế được tươi trong một thời gian dài thì bạn nên để chúng trong một cốc nước nhé.

    Hành tây

    Hành tây bảo quản trong tủ lạnh sẽ trở nên sũng nước. Khi đó, hành tây thái lát sẽ bị khô, hơn nữa khi để trong tủ lạnh mùi hành tây sẽ lây lan và làm hỏng mùi thơm vốn có của các loại thực phẩm khác.

    Tỏi

    Tỏi sẽ bị thay đổi mùi khi để trong ngăn lạnh. Nếu để lâu ngày còn có thể tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển dẫn đến bị hư thối.

    Cà phê

    Cà phê để trong tủ lạnh sẽ bị thay đổi hương vị vốn có bởi nó hấp thụ mùi vị của các thực phẩm xung quanh.

    Dầu, mỡ ăn

    Lưu trữ dầu, mỡ ăn trong ngăn lạnh khiến lớp dầu trở nên dày giống như bơ vậy, gây khó khăn khi sử dụng khi nấu ăn vì bạn sẽ phải mất một thời gian để chúng tan thành chất lỏng.

    Mật ong

    Mật ong được bảo quản tự nhiên mà không cần để trong tủ lạnh. Bởi khi lạnh, mật ong sẽ kết tinh đường làm cho nó dày hơn, sẽ gây khó khăn cho việc sử dụng khi cần.


    Bánh mì

    Nếu bảo quản bánh mì trong tủ lạnh, bánh sẽ trở nên lạnh và dai hơn.

    mủ trôm , san xuat giay ve sinh , du lịch phan rang, khăn giấy lau tay
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi ngocphung250885
    Đang tải...


  2. damienthompson

    damienthompson Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/11/2023
    Bài viết:
    8,829
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86

Chia sẻ trang này