Cách làm bạch tuộc nướng Bạch tuộc nướng với hương thơm quyến rũ, màu sắc hấp dẫn cùng hương vị đậm đà đã làm nên điểm thu hút đặc biệt cho món ăn này. Bạch tuộc ăn giòn giòn, sần sật không bị ngán chính là một điểm cộng, rất thích hợp cho các buổi tiệc ngoài trời hay picnic. Cùng tham khảo cách làm bạch tuộc nướng thơm ngon đậm đà để áp dụng và trổ tài với cả nhà nhé chị em. Nguyên liệu chuẩn bị làm bạch tuộc nướng: - 2 con bạch tuộc lớn - 1 củ cà rốt cắt nhỏ - 1 củ cải cắt nhỏ - ½ củ hành tây cắt nhỏ - 2 tép tỏi băm nhuyễn - 3 lát gừng - 1 ly rượu trắng - 2 muỗng canh dầu ô liu - 2-3 ly rượu vang Gia vị ướp nướng: - 1 tép tỏi cắt lát mỏng - ½ muỗng café hạt tiêu đỏ - 1 trái chanh - ¼ chén rau mùi tây cắt nhỏ - 3 muỗng canh dầu ô liu Trang trí: - Dầu ô liu - Chanh - Rau mùi tây tươi - Củ hành đỏ thái mỏng Cách làm bạch tuộc nướng 1. Rửa sạch bạch tuộc dưới nước lạnh, cắt bỏ mắt, loại bỏ hết nội tạng và rửa thật sạch lại với nước và để ráo. 2. Cho bạch tuộc vào trong một cái tô lớn, thêm cà rốt, cần tâ, hành tây, tỏi nghiền, rau mùi, rượu vang, dầu ô liu trộn đều rồi cho vào một cái chảo lớn. Đậy chặt nắp nồi lại và đun nóng, hạ lửa và nấu trong 45 phút tới 1 tiếng cho đến khi bạch tuộc săn lại và mềm thì tắt bếp. Đặt bạch tuộc lên đĩa và để nguội. 3. Khi bạch tuộc nguội thì cho vào một cái tô lớn, vỏ chanh bào, thêm tỏi cắt lát, hạt tiêu dỏ, lá rau mùi tây, dầu ô liu rồi trộn đều các gia vị lại với nhau. Dùng bọc thực phẩm bọc lại và để tủ lạnh khoảng 6h hoặc để qua đêm. 4. Làm nóng lò nướng với nhiệt độ cao, khoảng 450 độ. Nướng bạch tuộc trong lò nướng khoảng 2-3 phút, cắt bạch tuộc thành miếng vừa ăn 5. Xếp bạch tuộc lên đĩa, thêm dầu ô liu, trang trí thêm ít chanh sắt lát mỏng và rau mùi tây rồi thưởng thức Ngoài cách làm bạch tuộc nướng trên, các bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức ướp nướng bạch tuộc khác tại: http://24hseafood.com/cach-uop-bach-tuoc-nuong-ngon/
có luôn công thức làm bạch tuộc nướng sa tế luôn nghen. Bạn tham khảo tại link này nhé: http://24hseafood.com/cach-uop-bach-tuoc-nuong-ngon/ cái này tổng hợp các công thức nướng bạch tuộc từ nướng sa tế, nướng muối ớt, nướng chao,... có cả cách làm nước chấm bạch tuộc nướng nửa.
Tham khảo thêm cách làm món bạch tuộc nướng bằng nồi chiên không dầu tại link này nhé: https://natufood.com.vn/blogs/goc-a...ach-tuoc-nuong-sa-te-bang-noi-chien-khong-dau
Share link Multilogin + mã coupon 50%-60% Nhận dùng thử Multilogin 1-st antidetect browser on the market kèm giảm 50%, hỗ trợ cả proxy & automation! / Get Multilogin 1-st antidetect browser on the market trial + 50% off, supports proxy & automation! Tặng tool tự động hoá điều khiển Multilogin cho khách hàng mới (Get a free Automation Control Tool for new Multilogin users) Measure twice, cut once.
