Ðề: Các món ăn từ ngũ cốc. [MÓN NGON TỪ NGŨ CỐC] Cơm rang hạt điều NGUYÊN LIỆU: - ¾ tách gạo - 1 chén nho khô - 1 chén hạt điều - 1 thìa nghệ tây hòa tan với 2 muỗng canh sữa nóng - 1 muỗng canh bơ sữa - 2 tép tỏi - 1 miếng quế nhỏ - 1 lá nguyệt quế - 3 quả thảo vỏ - 1 ít muối - Nước THỰC HIỆN: - Gạo vo sạch, ngâm trong 30 phút với 3 chén nước. - Ngâm nho khô trong nước nóng khoảng 5 phút, hòa tan nghệ tây với sữa nóng và để riêng sang bên. - Đặt bơ sữa, thảo quả, quế trong một nồi không dính và xào khoảng 1 phút trên lửa vừa. - Thêm hạt điều chiên trong vòng 1 phút. - Cho gạo để ráo nước và xào vài phút. - Tiếp tục cho nho khô, sữa nghệ tây, muối và 1 chén nước. - Đun sôi, đậy nắp và dồn chúng vào giữa ngọn lửa thấp cho đến khi nấu chín. Nấu trong vòng 10 phút, tốt nhất không mở nắp để gạo nhanh chín và không bị mất hơi nước. - Múc món ăn ra bát hoặc đĩa. Món này ăn nóng kèm với cari. Sẽ rất ngon và có hương vị khác lạ đấy.
Ðề: Các món ăn từ ngũ cốc. [MÓN ĂN TỪ NGŨ CỐC] Bánh đậu đỏ kiểu Nhật NGUYÊN LIỆU: - 200g bột làm bánh mỳ - 3g men nở - 1 muỗng cafe muối - 1 quả trứng - 20g bơ (để nhiệt độ phòng ) - 100ml nước ấm. THỰC HIỆN: Đổ bột, trứng, men nở và nước vào 1 tô lớn. Rửa sạch tay và nhào bột bằng tay. Sau khi nhào được 10 phút, cho bơ vào giữa rồi nhào đều tay 10 phút nữa đến khi bột mịn, không lợn cợn. Lấy một tô sạch, phết đều dầu ăn (hoặc bơ) xung quanh tô để tránh dính bột. Để bột ủ ở nơi ấm trong vòng 1 tiếng. Sau 1 tiếng, lấy bột đặt lên khay ( hay thớt ), rải chút bột chống dính rồi dùng tay dậm nhẹ. Bước này nhằm đẩy không khí ra khỏi bánh. Chia bột làm 8 phần, vo viên lại và ủ trong 15 phút. Sau 15 phút, cán bột thành hình tròn, to bằng lòng bàn tay. Gói nhân đậu đỏ vào giữa và vo tròn (có thể dùng nhân khác: chocolate, kem sữa trứng... ). Phết lòng đỏ trứng và rải hạt mè đen lên trên mặt bánh và đem nướng 17 phút ở nhiệt độ 190 độ C là hoàn thành!
Ðề: Các món ăn từ ngũ cốc. [MÓN NGON TỪ NGŨ CỐC] Cơm nấm với nước sốt cay NGUYÊN LIỆU: - 500g gạo tẻ ngâm khoảng 30 phút để ráo - 150g nấm đông cô - 100g nấm kim châm - 6-8 cây nấm hương khô ngâm khoảng 2 tiếng - 1 thìa dầu oliu - Nước tương (hoặc xì dầu) - Hành lá, hành tây, ớt bỏ hạt thái nhỏ - 1 thìa tỏi băm nhỏ - Dầu mè - Vừng rang chín - Rong biển khô kombu THỰC HIỆN: Bước 1: Rửa sạch gạo tẻ, các loại nấm rồi để ráo nước Bước 2: - Cho 1 ít dầu oliu vào nồi đun nóng sau đó cho gạo tẻ vào rang vài phút - Đổ nước ngâm nấm (hoặc nước lọc) vào nồi, thêm rong biển vào đun sôi - Khi nước sôi thì vớt rong biển ra Bước 3: - Cắt nấm thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi dàn đều hấp chín khoảng 15 phút là được. Bước 4: Làm nước chấm - Cho nước tương, dầu mè , hành tây, tỏi, thêm nước cho vưà khẩu vị đun nóng khoảng 5 phút - Sau đó rắc vừng, hành lá, ớt lên trên là hoàn thành rồi.
Deal Multilogin 50%-60% OFF coupon mới Tạo 100 acc không trùng dấu vết – chỉ có Multilogin 1-st antidetect browser on the market làm được! / Create 100 clean accounts – only Multilogin 1-st antidetect browser on the market makes it possible! Đặc quyền khi mua Multilogin: Tặng kèm tool tự động hoá Multilogin chuyên nghiệp (Exclusive Bonus: FREE Professional Automation Tool for Multilogin buyers) Rule number 1: Try not to die. Rule number 2: Don't be a dick.
Deal Multilogin 50%-60% OFF coupon mới Tạo 100 acc không trùng dấu vết – chỉ có Multilogin 1-st antidetect browser on the market làm được! / Create 100 clean accounts – only Multilogin 1-st antidetect browser on the market makes it possible! Đặc quyền khi mua Multilogin: Tặng kèm tool tự động hoá Multilogin chuyên nghiệp (Exclusive Bonus: FREE Professional Automation Tool for Multilogin buyers) Build something out of LEGO.
