Trong những ngày nắng nóng hoặc sau giờ học, giờ làm việc mệt mỏi, một ly trà tắc mát lạnh sẽ hỗ trợ tinh thần sảng khoái và cơ thể nhẹ nhàng hơn. Trong số các biến tấu phổ biến của món trà tắc, trà tắc pha bằng trà xanh được ưa chuộng bởi hương vị thanh nhẹ, ít cafein và đặc biệt tốt cho sức khoẻ. Hãy cùng bài viết sau tìm hiểu cách làm trà tắc bằng trà xanh đơn giản tại nhà nhé! Lợi ích của trà tắc khi kết hợp cùng trà xanh Trà tắc là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà và tắc, mang đến một loại đồ uống giàu vitamin C, có khả năng giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường miễn dịch. Khi kết hợp với trà xanh, lợi ích còn được tăng nhiều hơn nhờ: Chống oxy hoá: Trà xanh chứa nhiều catechin giúp làm chậm quá trình lão hoá, hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Hỗ trợ giảm cân: Cả trà xanh và tắc đều thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt mỡ hiệu quả. Tăng tỉnh táo, giảm stress: Hợp chất L-theanine trong trà xanh giúp bạn thư giãn nhưng vẫn duy trì sự tỉnh táo. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự pha cho mình một ly trà tắc thanh mát, an toàn, và tiết kiệm hơn rất nhiều so với việc mua ngoài. Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 túi trà xanh (hoặc 5g trà xanh khô nguyên chất) 3–4 quả tắc tươi (chọn quả chín vàng để có vị ngọt thơm) 2 muỗng canh đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị) 250ml nước sôi Đá viên Một ít muối (tùy chọn) Cách làm trà tắc bằng trà xanh tại nhà Bước 1: Ủ trà xanh Dùng 250ml nước sôi để hãm 2 túi trà xanh trong khoảng 5-7 phút. Nếu dùng trà lá, bạn cần tráng sơ trà rồi hãm khoảng 10 phút. Sau khi trà đã ra hết chất, lọc bỏ bã và để nguội. Bạn có thể cho vào tủ lạnh để trà lạnh nhanh hơn. Bước 2: Vắt tắc và pha nước đường Cắt đôi tắc, vắt lấy nước cốt và lọc bỏ hạt để tránh bị đắng Trộn nước tắc với 2 muỗng đường và một chút muối nếu muốn tạo vị đậm đà hơn. Bước 3: Pha trà tắc Cho trà xanh đã nguội vào ly lớn, thêm phần nước tắc và khuấy đều Thêm đá viên và trang trí bằng lát tắc hoặc lá bạc hà cho đẹp mắt Thưởng thức ngay khi lạnh để cảm nhận vị thanh mát trọn vẹn. Mẹo nhỏ để ly trà tắc xanh ngon hơn Có thể thêm 1 ít mật ong thay cho đường để tăng hương vị và tốt cho cổ họng. Dùng nước lọc mát để hãm trà thay vì nước vừa đun sôi, nhằm giữ lại các chất chống oxy hoá trong trà xanh. Nếu có máy xay sinh tố, bạn có thể thêm vài múi tắc xay nhuyễn cùng đá để làm trà tắc đá xay mát lạnh. Trà tắc bằng trà xanh phù hợp cho ai? Học sinh, sinh viên, hoặc dân văn phòng cần thức uống giúp tỉnh táo mà không quá nhiều cafein Người ăn kiêng hoặc theo chế độ detox cần đồ uống ít đường, ít calo Người muốn thay thế nước ngọt công nghiệp bằng thức uống tự nhiên, tốt cho sức khoẻ. Với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, trà tắc bằng trà xanh chính là đồ uống mà bất kỳ ai cũng có thể pha tại nhà. Món đồ uống vừa ngon, vừa rẻ lại tốt cho sức khoẻ thì tại sao lại không thử? Hãy cùng bắt tay vào pha chế ngay cho bản thân và gia đình một ly trà tắc thơm mát để giải nhiệt ngày hè nhé!
