Những quán ăn ngon

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ Tí Bông, 19/5/2006.

  1. bigdaddy

    bigdaddy Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    15/12/2004
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Đang tải...


  2. songtu

    songtu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/1/2005
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Bổ sung quán gà Mạnh Hoạch ở cạnh siêu thị hoa ở Hồ Tây, ngon tuyệt, nhân viên phục vụ tốt, ngon nhất là món gà rang muối, gà chiên, ngoài ra còn có món hành tây tẩm bột rán, ăn rất được .
     
  3. Chi Mai

    Chi Mai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/3/2006
    Bài viết:
    174
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Mẹ Cốm ơi gửi cho mình xin 1 bản nhé, địa chỉ là : thanhchi26@yahoo.com
    Code:
    Đã mang tiếng là "gấu mẹ" rồi nhưng thấy ăn ngon là không nhịn được  :cry:  :cry:  :cry: 
     
  4. Puppy & Kitty

    Puppy & Kitty Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/10/2005
    Bài viết:
    226
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    có phải đó là đường link test IQ không? mình reply tất cả question trong đó rồi nó thông báo điểm nhưng report bắt mua... :lol:
     
  5. bigdaddy

    bigdaddy Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    15/12/2004
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Link download địa chỉ của tất cả các quán ngon ở HN. :D
     
  6. me_bino

    me_bino Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    27/6/2005
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    me com oi,gui cho me bino 1 ban nhe

    Nghe cac me noi ma them qua,mam mam,chep chep!
    Me com oi, lam on gui cho me bino 1 ban nhe, dia chi day dkoanh79@yahoo.com
    Thanks nhieu nhieu
     
  7. Bim's mother

    Bim's mother Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/2/2005
    Bài viết:
    305
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Lạc đề chút nhé các bác ơi, nhưng xem cho biết mà còn tránh nhé :D

    Phở được coi là món điểm tâm sáng đặc sản của Hà thành. Tất nhiên tôi phải chọn phở “thương hiệu” để ăn. Phở “thương hiệu” thì nhiều lắm: phở Thìn, phở Gia Truyền, phở Lý Quốc Sư, rồi phở Bát Đàn...
    Đến Bát Đàn! Thâm nhập vào khu phố cổ, chúng tôi chia nhau mỗi người một việc: tìm chỗ để xe hoặc xếp hàng mua phở. Khách hàng sẽ “được” nếm “hương vị” đầu tiên là... xếp hàng ngửi phở và... mồ hôi người. Loay hoay, ngơ ngác chừng gần 10 phút tôi mới tìm được chỗ để xe...
    Chạy tới nhà hàng, tôi không biết bạn mình đứng ở đâu trong đám đông đến mấy chục người đang xếp thành hai hàng cong sang hai bên phố như hình hai cái râu rồng (vì không thể xếp hàng thẳng ra lòng đường).
    Không có chỉ huy, giám sát nhưng những thành viên trong hàng khá kỷ luật: đến trước đứng trước, đến sau xếp sau. Không chen lấn xô đẩy, không đặc cách ưu tiên. Thực khách phần lớn mang vẻ của giới thu nhập trên trung bình. Họ xếp hàng dưới cái nắng gắt cắn như kim châm và chỉ dịch được từng bước dính sát vào cái mùi mồ hôi bết áo của người đứng trước để tiến dần đến cái thớt của người đàn ông đang chan chát băm hành thái thịt. Người già, trẻ con, bà chửa đến những ông cán bộ nhìn rất khó tính, trịch thượng hay các cô gái kiêu kỳ quen được chiều chuộng... đều cam nguyện như vậy.
    Anh bạn tôi được nhận phở trước, 7-8 phút sau đến tôi. Quả là mùi thơm của hành mỡ, nước dùng, bánh, thịt hấp dẫn khác thường. Nhưng khi ôm được bát phở nóng bỏng trong tay thì cũng là bắt đầu cho cuộc thử thách phần hai, đó là tìm chỗ ngồi... Quán phở chật chội, khách ngồi tràn ra cả vỉa hè.
    Nhiều người bê bát phở nóng vẫn nghiến răng chịu đựng, mắt nhớn nhác tìm chỗ đặt bát. Nhiều đôi vợ chồng, bố con, chị em đi với nhau nhưng phải mỗi người mỗi bàn. Mời nhau bằng ánh mắt. Bởi nếu họ chờ có một bàn trống đủ để cùng ngồi thì chắc là để ăn... trưa. Muốn ăn được phở ở đây, ngoài sức chịu đựng xếp hàng thì họ còn phải có nghề bưng bê.
    Bát nóng, phở đầy, nền nhà trơn trượt, khách đông, nắng gắt... nên chỉ một giây thiếu tập trung thì sẽ vật cả bát vào mặt nhau hoặc đổ cả nước phở vào lưng cô gái đang ngồi hay một bà già đứng cạnh. Người có kinh nghiệm thì đừng chạy tìm chỗ mà phải nhanh mắt “tia” xem ai sắp ăn hết thì đứng sau lưng họ, chờ họ đứng dậy mà lao ngay vào. Thế là sau 40 phút anh bạn phương xa của tôi cũng được biết thế nào là đặc sản phở Hà Nội.
    Gặp một tay sành ăn chúng tôi biết rằng thủ đô còn có nhiều quán cơm bán phiếu ăn từ đầu tháng, đến bữa khách xếp hàng chìa phiếu, tự bê cơm về chỗ mà ăn. “Cao cấp” hơn nữa còn có phở Đuổi, phở Quát, tức là khách vừa phải chờ, phải tự thu xếp gửi xe, chỗ ngồi lại còn vừa bị nhà hàng mắng nhiếc, quát tháo như đuổi đi.

    Ở chợ Ngô Sĩ Liên (trên phố Ngô Sĩ Liên) còn có quán bún nổi tiếng gọi là bún “chửi”. Bún móng giò, rọc mùng rất ngon nhưng bà chủ có gương mặt đen dày cùng cô con gái mỏ nhọn thì không ngừng chửi khách trong bất cứ hoàn cảnh nào. Ví dụ khách gọi một bát bún, sau đó gọi thêm thịt hay gia vị thì bà chủ nói: “Lần sau thì gọi mẹ nó một lần cho nhanh!”. Khách đợi lâu mà giục thì coi như tiêu đời.
    Lúc đó sẽ là: “Làm đ. gì mà phải giục rối cả lên!” hay “Không có 10 tay nhá!”... Ai xin thêm chút rau sống hay miếng ớt thì phải cúi sẵn đầu xuống để chuẩn bị lắng nghe những trận mắng nhiếc với toàn “món” không sinh vật nào ăn được. Thậm chí có cô gái gọi món thỏ thẻ, nhẹ nhàng quá cũng bị chửi: “Mẹ! Điệu chảy nước ra...”. Cho đến cách đây ít tháng, một thực khách du côn (không biết đã từng bán phở, bún gì chưa) đến ăn hàng, bị nhiều “gia vị chửi” quá, nổi đóa đánh bà chủ... đi viện.
    Ông bạn sành ăn nói: đuổi, quát, chửi, xếp hàng và cố gắng đối xử tàn tệ với khách thì không chỉ ở hàng ăn mà cả hàng bia, cắt tóc, sửa chữa máy ảnh... “gia truyền” ở Hà Nội cũng đều có. Ngược đời là những nhà hàng ấy thường có lịch sử lâu năm, có thương hiệu và tất nhiên rất đông khách!

    Những ông bà chủ này khi được hỏi thường cho rằng họ là số 1, khách không thiếu nên không cần phải ngọt nhạt. Hoặc một số đã quen với cảnh thương mại thời bao cấp, nay không cần thay đổi mà vẫn bán được hàng, lại có thương hiệu độc đáo nên... kệ. Số còn lại cơ bản là các ông bà chủ mang bản tính hung đồ, lỗ mãng nhưng nấu ăn ngon. Nhưng thật ra, những loại quán hàng này tồn tại là do sự chấp nhận của khách hàng.

    Những người hiểu Hà Nội chia khách làm ba dạng. Một là số người già, luôn “nhớ nhung” cảnh sống bao cấp. Họ thích thế. Hai là số khách ưa sành điệu, thích sống “Hà Nội phố”. Đã ăn phở thì phải ăn phở Bát Đàn, đã ăn kem thì phải kem Tràng Tiền, đã đi chơi với bạn gái thì phải đưa ra hồ Tây... để vênh mặt lên với dân qua đường và để có chuyện mà khoe (nếu “vô phúc” cho ai hỏi anh chị đi chơi (ăn) ở đâu vậy?).

    Họ ngầm cho rằng đó là một nét văn hóa rất Hà Nội... Kiểu thứ ba “bệnh hoạn” đến mức tưởng như không có thật. Đó là “không bị xử tệ thì ăn không ngon!”. Thậm chí có ông chủ (khi mát mình) bộc bạch: “Mình đang chửi mắng nó (khách) quen rồi, nó thích. Bây giờ mà tử tế có khi phá sản”. Nhà văn Băng Sơn từng giải thích: "Người Hà Nội ăn không chỉ lấy ngon hay no mà còn cả thưởng thức không khí ẩm thực thật riêng biệt, đặc trưng... Có lẽ cách giải thích ấy phù hợp với các quán phải xếp hàng hoặc quán nhà cổ như chả cá Lã Vọng mà thôi chứ nhu cầu bị chửi, quát, đuổi thì chắc... hiếm!".

    Không ăn thì biến

    Những nhà hàng ngược đời nói trên thường có “cá tính” đó là chế biến ngon và dường như cả ý thức lẫn vô tình, họ cố gắng xử tệ với khách như để tạo sức hấp dẫn, chất “gây nghiện” của riêng mình. Và quát, đuổi, chửi tức là vẫn còn... quan tâm đến khách. Nhưng phổ biến hơn, ngán ngẩm hơn chính là sự coi thường khách. Bơ (bỏ mặc) hết!

    Trong một quán ăn sáng ở phố Yên Phụ, đám khách miền Nam vào gọi bánh mì ốpla. Không thấy nhà hàng đả động, tưởng bị quên, khách nhắc. Tay phục vụ không thèm nhìn khách, liền nói: “Đợi 15 phút!”. Chờ 10 phút sau, khách lại gọi tay nhân viên nọ. Anh ta cộc lốc: “Mới 14 phút!”. “Ốp quả trứng thì hai phút chứ mấy!”. “Ở đây quy định gọi gì cũng 15 phút”. “Trời, quy định kỳ vậy?”. Gã phục vụ mặt không biến sắc, mắt không nhìn người đối thoại, vừa đi vào nhà vừa lẩm bẩm: “Ăn không ăn thì biến!”. Đoàn khách há hốc mồm, người nọ hỏi người kia mà không tin ở tai mình...

    Phổ biến nhất là tình trạng gọi ít mang nhiều. Gọi món trong thực đơn, nhà hàng không có nhưng cũng không thèm thông báo. Khi khách hỏi quá thì nói là hết rồi. Thậm chí không hết cũng nói là hết để đỡ... phiền. Một nhà hàng có địa thế đẹp nhất nhì Hà Nội bán đặc sản bánh tôm ngay cạnh hồ Tây cũng có thái độ phục vụ rất khó chịu. Khách ăn xong, gọi chén trà, nhân viên xẵng giọng: “Không có!”. Nhưng khi thấy đoàn khách nước ngoài ngồi bàn bên ăn xong thì họ bê ra một ấm trà. Tất nhiên là tính thêm tiền...
    Có người nói với tôi là anh ta hơi xấu hổ khi đọc cuốn sách nổi tiếng Chiếc Lexus và cây ôliu của tác giả Thomas L.Friedman viết về toàn cầu hóa. Sách nói đến rất nhiều vùng đất trên thế giới với những đặc trưng riêng thời toàn cầu hóa đều rất hoành tráng. Riêng Hà Nội được nhắc đến chút ít thì là về câu chuyện anh hầu bàn của khách sạn Metropole: Khách (tác giả) gọi quít để tráng miệng. Hầu bàn nói: hết quít rồi. Lúc đó VN đang mùa quít. Đường phố vô vàn quít. Tác giả nói: “Sáng nào cũng thấy đầy quít trên bàn. Chắc chắn thế nào trong bếp cũng còn quít mà?”. Anh hầu bàn lắc đầu. Khách xin thay bằng dưa hấu. Năm phút sau, người phục vụ bê ra một đĩa quít và nói: “Không có dưa hấu. Tôi tìm ra quít!”......

    :mrgreen:
    Trich tu: Ngoisao.net
     
  8. Tún&Gấu

    Tún&Gấu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    19/6/2006
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Các bác đã ăn Hải sản ở Quán Hương biển trong phố Ẩm thực Tống Duy Tân chưa. Đồ ăn ngon và tươi, sau khi ăn hải sản xong bác nào có thể tiếp tục được thì nhờ nhà hàng gọi bánh cuốn ở tầng dưới lên thưởng thức, ngon cực kỳ luôn.
    Ngan ở ngõ Tô Tịch và bún ốc chấm cuối phố Hàng Chiếu, làm theo kiểu ngày xưa chỉ có ôc và bún không hành, không tía tô. Mình thích nhất món này đó, bà chủ chỉ bán dến hơn 12h trưa thôi, các bác muốn thử thì nhanh chân lên một chút
     
  9. Tún&Gấu

    Tún&Gấu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    19/6/2006
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Các bác đã ăn Hải sản ở Quán Hương biển trong phố Ẩm thực Tống Duy Tân chưa. Đồ ăn ngon và tươi, sau khi ăn hải sản xong bác nào có thể tiếp tục được thì nhờ nhà hàng gọi bánh cuốn ở tầng dưới lên thưởng thức, ngon cực kỳ luôn.
    Ngan ở ngõ Tô Tịch và bún ốc chấm cuối phố Hàng Chiếu, làm theo kiểu ngày xưa chỉ có ôc và bún không hành, không tía tô. Mình thích nhất món này đó, bà chủ chỉ bán dến hơn 12h trưa thôi, các bác muốn thử thì nhanh chân lên một chút
     
  10. bekutkit

    bekutkit Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/12/2005
    Bài viết:
    705
    Đã được thích:
    370
    Điểm thành tích:
    103
    nhân tiện đang bàn về quán ngon, các bác cho em xin tư vấn một chút ạ . em muốn tìm đc của 2 quán ( nhà hàng ....)
    - nhà hàng thứ 1: địa điểm đẹp, sang trọng, lãng mạn, thực đơn ngon .... Giá cả không thành vấn đề ... ( em nhớ hình như có một lần chị songtu có hỏi rồi, nhưng để tìm lại cái topic ấy thì lâu quá, nếu chị có rảnh, hoặc bác nào biết thì gợi ý cho em nhé )
    - Nhà hàng thứ 2: Thực đơn ngon, quán sạch và đẹp, giá cả hợp lý ... nói chung có thể ít yêu cầu hơn quán trên
    Các bác mách cho em với nhé, em cảm ơn trước nha
     
  11. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Đọc xong bài của mẹ Bim's mother thì mình nghĩ tại sao những chủ hàng thô lỗ thế mà mọi người vẫn vào ăn được nhỉ :roll: :roll: . MÌnh mà gặp một lần chắc không có lần sau mặc dù hàng đó có nấu ngon đến đâu thì cũng xin chào bác em ngược, vừa ăn mà vừa bị chửi thế thì nuốt sao nổi nhỉ :wink: :wink:
     
  12. bekutkit

    bekutkit Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/12/2005
    Bài viết:
    705
    Đã được thích:
    370
    Điểm thành tích:
    103
    hic, khong ai tư vấn cho em à ???????
     
  13. Mod VCGT

    Mod VCGT Thành viên mới

    Tham gia:
    24/11/2004
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    bekutkit tham khảo hai nhà hàng này trước nhé: :D

    1. Wild Rice (Lá lúa)

    6 Ngô Thì Nhậm (Hàm Long)
    Hanoi
    04/943 8896
    04/943 6299 fax

    Giờ mở cửa
    Hàng ngày từ 10:00-23:00

    2. Wild Lotus (Dã Liên)

    55a Nguyễn Du
    Hanoi
    943 9342
    943 9341 fax

    Giờ mở cửa
    Hàng ngày từ 09:00-22:00

    Đặc điểm của hai nhà hàng này đều có vị trí đẹp, phòng riêng, đồ ăn Châu Âu ngon, giá cả hợp lý. Tầm khoảng 100-150 ngàn/1 suất. Đặc biệt nhà hàng Wild Lotus khi bước chân vào có cảm giác thư giãn vì họ bố trí khung cảnh nhà hàng rất hợp lý. Tuy nhiên đồ ăn không được ngon bằng Wild Rice.
     
  14. Mod VCGT

    Mod VCGT Thành viên mới

    Tham gia:
    24/11/2004
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
  15. Mod VCGT

    Mod VCGT Thành viên mới

    Tham gia:
    24/11/2004
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Nếu gia đình nào ở Hà Nội muốn thưởng thức các món Nem thì mời ghé thăm:

    Nem n Nem

    Xinh xắn và thân thiện, cảm giác này ập đến ngay khi cánh cửa kính trong suốt của nhà hàng Nem n Nem được nhân viên viên phục vụ nhanh nhẹn mở ra.


    Không có lợi thế của một không gian sân vườn lý tưởng nhưng nhà thiết kế nội thất của Nem n Nem đã tỏ ra đặc biệt thông minh trong việc biến một căn nhà ống phổ biến thành điểm thư giãn lý tưởng với đủ các yếu tố cần thiết.

    Có thể đọc thấy ở đây tư tưởng không gian mở điển hình đang được đặc biệt đề cao trong kiến trúc dân dụng. Thực khách vừa dễ dàng tìm được cho mình một chốn riêng lãng mạn nhưng không khó khăn khi muốn thiết kế cho cả nhóm bạn một khoảng thư giãn vui nhộn, cửi mở và khoáng đạt bởi cách bố trí vách ngăn ảo vô cùng năng động tại đây.

    Cây cảnh, độ cao ngẫu nhiên của các mặt bằng sàn tại mỗi khu vực, kệ trang trí chính là những yếu tố đóng vai trò thần đèn trong việc di dời, kiến tạo những không gian riêng-chung độc đáo tại đây.

    Màu sắc trang trí cũng là một yếu tố được thiết kế đặc biệt dụng ý tại Nem n Nem. Trẻ trung, vui nhộn và lãng mạn với các màu sắc: trắng, hồng, xanh da trời, vàng và đỏ.

    Địa chỉ: 43 Mai Hắc Đế, Hà Nội
    Điện thoại: 04. 9433152.

    (Sưu Tầm)

    Theo kinh nghiệm riêng của Mod, không gian tuy hơi nhỏ nhưng thực khách được phục vụ rất nhiệt tình chu đáo với các loại nem khác nhau, hương vị khác nhau, rất ngon và rất ấn tượng.
     
  16. bekutkit

    bekutkit Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/12/2005
    Bài viết:
    705
    Đã được thích:
    370
    Điểm thành tích:
    103
    Ôi, đúng rồi ... cảm ơn mod nhiều nha [-o< . Em chấm Wild Lotus rồi nhưng còn đang băn khoăn thì được Mod giới thiệu thêm thế là yên tâm rùi.
    mod đi ăn ở nem v nem rồi à, hôm nào em phải rủ rê ax đi mới đc, ông í là chúa thích ăn nem đấy :lol: :lol:
     
  17. Mushroom

    Mushroom Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    18/7/2005
    Bài viết:
    3,002
    Đã được thích:
    863
    Điểm thành tích:
    773
    Mod ơi hình như Mod nhầm ở Lá Lúa và Dã Liên đồ VN chứ làm gì có đồ Châu Âu hả Mod. Mà giá cả thì cũng k có 100-150k đâu, giá đấy xưa như Diễm rồi. Cơ quan em toàn tiếp khách ơ đó, rẻ nhất là ăn theo set lunch hoặc dinner thì cũng đã 12USD là thấp nhất (chưa VAT và service charge và cũng chưa luôn cả đồ uống luôn. Mod kiểm tra lại đi k có bekutkit phá sản đó Mod a
     
  18. Mod VCGT

    Mod VCGT Thành viên mới

    Tham gia:
    24/11/2004
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Lá lúa: Trước đây (khoảng nửa năm thôi) Mod và vp đi ăn vào gọi theo kiểu thích món nào xào món đấy tổng cộng chia đầu người hết khoảng 120,000 chưa kể đồ uống (ăn khá no nê) :lol: . Còn nếu mình đặt bàn trước, đặt theo menu lựa chọn thì minimum là 12$. Ở đây món ăn thuần Việt và có một số món ăn chay cho khách nào có nhu cầu.

    Dã Liên: Cũng không đầy nửa năm trở lại đây Mod và dân tình đến ăn thì lúc này đồ ăn của Dã Liên không phải thuần Việt mà nó modern hơn, và vp của Mod gọi món ăn theo phong cách Châu Âu thấy rất ngon. :D . Lúc đó giá thực đơn minimun là 12$ nhưng hiện tại minimum là 15$ (áp dụng set menu, tức là đặt trước). Còn nếu đến rồi gọi đồ ăn theo ý thích thì áp dụng theo từng món, ăn nhiều trả nhiều, ăn ít trả ít. Càng đông người càng rẻ :lol:

    Dã Liên và Lá Lúa đều chung một chủ. Nhưng phong cách nấu của Lá Lúa ngon hơn, hợp khẩu vị nhà mình hơn. :lol: Nghe lời Mushroom đính chính chi tiết kẻo nhà bekutkit ... viêm màng túi. :lol: :lol:
     
  19. bekutkit

    bekutkit Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/12/2005
    Bài viết:
    705
    Đã được thích:
    370
    Điểm thành tích:
    103
    thanh củi mod và mushroom đã cảnh báo .. hì hì em sẽ liệu ví xiền mà chọn, tuy nhiên em vưỡn thích Dã Liên hơn ạ
     
  20. Mod VCGT

    Mod VCGT Thành viên mới

    Tham gia:
    24/11/2004
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Chúc nhà bekutkit đi ăn ngon và thư giãn với khung cảnh ở đó nhé :wink:
    Nếu nhà bekutkit thích ăn nem hãy thử Nem N Nem ở Mai Hăc Đế (các loại nem). Còn nếu muốn một loại nem cua bể thì ghé qua 123 Bùi Thị Xuân, cực ngon, cực ngậy. Chống chỉ định cho những bà béo. :lol:
     

Chia sẻ trang này