Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Món này ăn rất ngon các mẹ nhé! Thịt ba rọi rang cháy cạnh Nguyên liệu : Nguyên liệu chính : 500g thịt ba rọi Đức Việt Gia vị: 1 củ hành khô 1 thìa nước mắm 1 thìa con đường Tiêu, bột nêm, muối vừa ăn Hành lá Dầu ăn Cách làm : 1. Thịt rửa sạch, thái quân bài, miếng vừa ăn 2. Cho một thìa dầu ăn vào chảo, cho đường vào đun cùng cho tới khi có màu cánh dán, cho tiếp hành khô vào phi thơm, rồi cho thịt vào đảo đều rang cho tới khi thịt săn, có màu đẹp thì nêm tiêu, nước mắm, muối và hạt nêm vừa ăn. Cho hành lá vào, bày ra đĩa
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh hôm qua làm thử món canh kim chi thịt ba chỉ, ăn cũng lạ lạ như canh dưa chua của mình, nhưng lần sau mình sẽ thay bằng thịt bò , hehe
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Các mẹ ở Hà Nội cho em hỏi thăm với ạ, em thì rất thích ăn bún bò Huế nên ra đấy nhiều khi thèm mà đi ăn lại ko đúng kiểu bún bò Huế ạ. Các mẹ có biết chỗ nào bán món ấy ngon ko? Ở trong SG em hay mua bắp rùa của con bò về nấu bún bò nhưng ra HN chả biết cái bắp rùa gọi là cái gì. Bắp này nhỏ lắm, bằng khoảng cái cẳng tay em bé thôi, đắt nhưng mà ăn ngon cực, thái lát ra nhìn mấy sợi gân nó hoa hoa nhưng ko phải là bắp hoa, vì bắp hoa rẻ hơn và ít sợi gân hơn dù to xác hơn.
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh ngon tuyệt! thú vị đấy, bạn hãy sưu tầm thêm và chia sẻ với mọi người nha
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh công thức như thế nào hả em, chị khoái mấy món liên quan tới kim chi lắm,ngày trước còn tự làm kim chi nhưng giờ lười toàn mua kim chi ở siêu thị
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Món canh Kim chi truớc chị nhé: Canh Kim chi 1. Thịt ba rọi Đức Việt thái quân cờ 2. Kim chi thái vuông 3. Xào kim chi và thịt 4. Ninh canh chín nhừ 5. Thái củ cải trắng, đậu, cà rốt, hành hoa 6. Canh nêm vừa vặn, cho hành hoa vào Chúc các bạn ngon miệng ! E-food 65 Sơn Tây
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh mam mam mam, hic ngon qua di, mình đã chép tất cả các món về này về học hỏi. mấy mẹ thật đảm đang. Ai có bí quyết, món ăn gì ngon thì chia sẻ với nhé!!!!!!!!!!!!!!! cảm ơn các mẹ
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Các mẹ đã thử món vịt rang với tương chưa, ăn lạ miệng lắm. Vịt các mẹ chặt ra rồi chần qua nước sôi để khử mùi hôi và có thể bớt mỡ nếu nhà nào ko thích ăn mỡ. Sau đó cho vào nồi, cho tương vào (như cho nước mắm) thêm một chút đường rồi đun kỹ lên đến lúc thịt mềm là được. Món này ăn với rau muống luộc rất ngon cả nhà ạ. Nhà tớ mới ăn hôm qua xong.
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Cải thảo xốt tỏi xì dầu Thường ngày cơ thể phải chịu “gánh nặng” về tiêu hóa với rất nhiều chất béo, chất đạm, những món rau xanh nhiều chất xơ và vitamin sẽ giúp bạn cân bằng sức khỏe. Nguyên liệu: 1 cây cải thảo 1 thìa tỏi băm ½ chén xì dầu Chút xíu bột nêm Cách làm: Rau cải thảo tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Những lá rau to thái vát vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng. Cho rau vào xào, nêm tí xíu bột canh cho ngấm, khi rau chín tới thì tắt bếp. Lưu ý khi xào nên để lửa to để rau không ra nước nhiều. Đổ rau xào ra bát. Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm rồi cho nửa chén xì dầu vào chưng với tỏi. Khi xì dầu sôi và thơm mùi tỏi thì tắt bếp và tưới phần xì dầu tỏi này lên trên bát rau. Rau chín tới giòn và ngọt, vị tỏi thơm vừa giúp món ăn ngon lại giữ ấm cho cơ thể, phòng trừ cảm lạnh trong thời tiết mùa đông
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Ngon quá, các mẹ thật đảm đang. Em nghiền ngẫm threat này mấy ngày nay, cuối tuần này sẽ trổ tài đãi cả nhà. Cảm ơn các mẹ nhiều nhé
Ðề: Sườn heo xốt cam Chị ơi, E định làm món này nhưng chị cho e hỏi chút nhé: tương cà có thể mua ở đâu hả chị? E k biết loại thực phẩm này (e ở HN). Nếu thiếu cái đó thì có được k? hi hi. Tks chị nhiều ah
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Đánh dấu vào học hỏi các c. Hy vọng sớm được ở riêng để nẫu cho chồng và con măm
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh Canh rong biển Mình up một số cách nấu canh rong biển cho mọi người tham khảo nhé. Rong biển khô chỉ cần ngâm nước ấm khoảng 10 - 15' là nở hết cỡ, sau đó rửa sạch, để bớt mùi tanh các bạn cho vào bóp với ít muối, hoặc trong quá trình nấu cho vào một lát gừng. sau đó cắt khúc cỡ 2 - 3cm. Coi rong biển như một món rau: 1. Nấu với thịt nạc xay: Xào thịt xay trước, khi thịt chín cho rong biển vào xào cùng (các bạn nhớ xào vừa để ngấm đều gia vị thôi nhé kẻo rong biển sẽ mềm quá mất ngon). Sau đó đổ nước vào đun sôi lên là OK. Nước canh này rất ngọt, vị ngọt tự nhiên. Các mẹ nào sau khi sinh ăn canh này rất nhiều sữa đấy, có thể thay móng giò được.(ai hay xem phim Hàn sẽ thấy bọn nó sau khi sinh con toàn ăn canh rong biển đấy) 2. Nấu với sườn lợn: Sườn lợn sau khi ninh xong thì cho rong biển vào đun sôi lên là được. 3. Nấu với tôm khô: Như nấu canh tôm khô nấu bí, bầu 4. Nấu với ngao, sò, hến: Ruột ngao xào riêng, nước ngao đun sôi, sau thả ngao và rong biển vào, khi nào sôi bùng lên là OK 5. Nấu với thịt bò: Rong biển ngâm sau đó rửa sạch, cắt giống rau cải muối dưa, để ráo nước,thịt bò băm, tỏi dập. Xào rong biển với tỏi sau đó cho thịt bò băm vào tra mắm muối để sôi một chút cho nước vào đun khoảng 30 phút. Trước khi bắc ra cho thêm ít tỏi nữa, ăn nóng. 6. Đậu phụ xốt rong biển : Rong biển xanh,đậu phụ non,thịt lợn băm,hành lá,rau mùi,gia vị,dầu hào,bột đao Rong biển ngâm mềm,thái nhuyễn 2/3,1/3 thái sợi Thịt băm ướp gia vị,hành lá,trộn đều cùng rong biển Đậu non cắt miếng,khoét ruột như làm đậu nhồi thịt Nhồi hỗn hợp thịt vào từng miếng đậu non Đem đậu non đi hấp chín Đun ít nước,nêm gia vị vừa ăn,bỏ rong biển thái sợi vào ,pha ít bột đao với ít nước,đổ vào nước rong biển,quậy đều tới sánh rồi tưới lên đĩa đậu non hấp,rắc thêm rau mùi thái nhỏ.ăn nóng mới ngon ! 7. Gỏi rong sụn :Thịt lườn gà,rong sụn,dưa chuột,cà rốt,húng chó,vừng,tương ớt,chanh,nước mắm,đường. Rong sụn ngâm mềm,xả nhiều lần nước cho hết nhờn,cắt gốc cứng. Lườn gà luộc chín tới,xé sợi vừa ăn. Dưa chuột,cà rốt thái chân hương. Vừng rang vàng Pha nước trộn : tương ớt,nước chanh,nước mắm,đường pha vừa ăn Húng chó thái nhuyễn Khi gần ăn mới trộn các nguyên liệu vào và rưới nước trộn cho đều để sp ko ra nhiều nước,rong sụn mềm,ko giòn ngon nữa 8. Cá Basa cuộn rong biển : Phi le basa,giò sống,rong biển xanh,ớt,gừng,xì dầu,đường,tiêu Các ba sa lạng mỏng,cắt miếng dài bằng nửa bàn tay Rong biển ngâm mềm,cắt miếng bằng với cá Trét đều giò sống lên từng miếng cá,đặt miếng rong biển lên mặt,cuộn tròn lại xếp lên đĩa Pha xì dầu với đường cho vừa ăn,rưới lên cá,đem hấp chín Khi cá gần chín thì cho gừng và ớt xắt sợi vào hấp chín tới.Rắc tiêu lên trên,ăn nóng 9. Cơm cuộn rong biển : Rong biển xanh tấm lớn,cơm dẻo,ngô ngọt,thịt băm,nấm hương,đậu quả,rau mùi Xào chín tới ngô,thịt,đậu vừa ăn,rắc rau mùi lên Trải rong biển ra,trét cơm dẻo lên,rải đều hỗn hợp xào lên,cuộn tròn như nem,chắc tay. Món này dùng cho trẻ em cũng rất hợp,mang đi chơi rất tiện và đủ chất 10. Trứng cuộn rong biển: Nguyên liệu: 3 quả trứng, nửa củ hành tây, 1/2 củ cà rốt, một lá rong biển, một thìa muối tiêu. - Đập trứng ra bát, cho một thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau. - Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng. - Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ một phút. Rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc. Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp. - Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng. Ăn trứng cuộn với cơm, kẹp bánh mỳ ăn sáng hoặc cho vào hộp cơm mang đi làm rất tiện. Các bạn chú ý là rong biển đừng đun sôi kỹ quá mà sẽ mềm nhừ mất ngon, chỉ sôi vừa tới thôi, nhìn thì có vẻ mềm nhưng mà ăn vào lại hơn giòn giòn. Nhiều người mới đầu ăn không thích nhưng vài lần sẽ nghiện ngay. Nếu nấu cho em bé thì các mẹ nhớ đun kỹ hơn tý nữa để rong được mềm, em bé sẽ dễ ăn hơn. Nhiều người mới đầu sợ mùi hơi tanh của rong biển thì có thể nấu với ngao, hến (cũng là đồ tanh), sẽ át được mùi của rong biển, dễ ăn hơn hẳn đấy, lại rất ngọt nước nữa.
Ðề: Món Ngon Hàng ngảy cho gia đỉnh em lười đọc hết các trang, không biết có mẹ nào đã bày món khổ qua cà ớt chưa nhỉ? lâu lâu ăn như ăn hàng cũng hay hay: * Nguyên liệu ( nhà 4 ng nhé ): - 1 quả cà tím dài - 2 quả cà chua - 3 trái đậu bắp - 2 trái ớt sừng trâu loại đỏ ( nhà nào ăn cay tốt thì cứ tăng lượng theo sở thích nhá ) - 1 trái khổ qua - 100gr cá thác lác - 50gr mọc ngon ( giò sống ) * Cách làm: Nhồi cá với muối, tiêu, 1 ít thật ít bột ngọt/mì chính (or bột nêm), 4-5 muỗng cafe dầu ăn, nhồi cho cá săn lại, cho mọc vào trộn đều cà tím dài: thái lát xéo, khoét 1 ít ruột, (không quá sâu, không khoét hẳn thành 1 lỗ giữa lát cà nhe) vừa đủ để quết cá vào, quết cá vào hết mặt cà cà chua: bổ đôi theo chiều ngang thân cà, bỏ hạt, quết cá vào, hơi vung trên mặt cà. đậu bắp: cắt đầu, xẻ dọc, bỏ hạt, quết cá giống như nhồi khổ qua tết ớt: làm giống đậu bắp khổ qua: làm giống cà tím Bắc chảo dầu và chiên vàng đều, chủ yếu chiên mặt cá. *** nước chấm: 1/2 chén nhỏ nước tương, 2 muỗng đường, khuấy đều. chấm là hết ý nha. nhà nào ăn cay thì cho thêm vài lát ớt hiểm nữa là khỏi chê !!! ôi thèm quá, tuần này em sẽ đãi nhà em món em thèm mới được ! hehe
Ðề: Sườn heo xốt cam Em vừa thử sức món này chiều nay, hì hì. Với sườn thì không khó lắm, cho vào microwave làm chín sơ sườn, lăn bột và chiên vàng, thành công 1/2. đến lượt nước sốt thì thành công 3/4 cho đến khi đổ nước cam vào, em vắt 1 trái cam to, nước quá chừng, hỗn hợp tương cà, giấm đường hơi sệt khá đẹp mắt & vừa ăn (em đã tính trước độ sệt trừ hao khi cho nước cam vào rồi đó, nhưng khi cho nước cam vào thì lỡ tay cho cả 1 chén vào, thế là lỏng bỏng như canh í !!! (. anw, cuối cùng thì cũng kịp quậy thêm tí bột vớt vát được nồi nước sốt, tuy nhiên thành ra thịt thì ít mà nước sốt cả nửa nồi !!!! tks công thức of mẹ MeTitSu
