Trung Quốc:Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Cập nhật lúc 23/03/2011 09:05:00 AM (GMT+7) Người tiêu dùng Trung Quốc chưa khỏi hoàn hồn sau sự việc thịt nhiễm Clenbuterol tràn lan trên thị trường thì lại sốc nặng trước thông tin món tiết canh bẩn nhiễm Formol. 4h sáng 17/3, phóng viên Tân Hoa xã theo đoàn kiểm tra Sở công thương Trùng Khánh ập vào một xưởng tự phát đang sản xuất tiết canh tại thôn Hoa Tân, thị trấn Hàm Cốc, khu Cửu Long Pha. Đoàn phát hiện gần 500kg tiết canh tại đây có sử dụng Formol làm tươi thực phẩm. 500 kg tiết canh bẩn tại xưởng chế biến Cửu Long Pha, Trùng Khánh bị niêm phong ngày 17/3. Nhà xưởng này có diện tích hơn 200m2, tường bốn bên đều nhem nhuốc, sàn nhà lênh láng nước bẩn. 36 hộp nhôm đựng tiết không hề có vật dụng che đậy được bày la liệt trên nền. Trong xưởng hiện có ba bể xi măng "cóc cáy" chuyên dùng chứa tiết canh ở khâu giữ tươi trước khi thành phẩm. Một dãy dài hơn chục thùng phuy nhựa đựng tiết bày lộn xộn ngay trước cửa, đang đợi xuất xưởng. Một công nhân của xưởng đang đổ hỗn hợp tiết lợn vào hộp để làm đông. Đoàn kiểm tra lập tức lấy mẫu dung dịch tiết canh trong bể xi măng để tiến hành xét nghiệm. Thông thường cần 7 phút để hiện kết quả, nhưng chỉ sau một phút, tờ giấy test đổi màu. Người phụ trách Phòng quản lý chất lượng thực phẩm, thuộc Cục Công thương Trùng Khánh cho biết: “Kết quả kiểm tra chỉ rõ, mỗi kg tiết canh chứa hàm lượng Formol là 100 mg”. Hiện, toàn bộ số tiết canh vi phạm qui định an toàn vệ sinh thực phẩm bị niêm phong. Mảnh test nhanh phản ứng Formol hiện kết quả cho thấy hàm lượng chất này trong tiết canh vượt quá quy định cho phép. Sở Công thương Trung Quốc quyết định đình chỉ hoạt động sản xuất của xưởng này, niêm phong mọi công cụ sản xuất, các ngành chức năng đang tiến tục điều tra, xử lý. Đoàn kiểm tra Sở Công thương Trùng Khánh còn yêu cầu nhân công của xưởng này tái hiện lại quá trình chế biến tiết canh bẩn. Các nhân công tại đây khai nhận, tiết lợn sau khi được chưng mua về từ khu Sa Bình Bá, Trùng Khánh, sẽ làm đông trong các hộp nhôm bằng cách cho thêm muối và nước. Số tiết này sẽ tiếp tục được cho vào các bể chứa xi măng có sẵn Formol để giữ tươi. Số tiết canh được làm đông tiếp tục cho vào bể xi măng chứa Formol để giữ tươi. Theo Phòng Công thương khu Cửu Long Pha, Trùng Khánh, xưởng tự phát này bắt đầu hoạt động từ năm 2009, song không có giấy phép hoạt động của Sở Công thương và giấy chứng nhận đủ tiêu chuẩn vệ sinh. Vào tháng 9 năm ngoái, xưởng di dời từ Sa Bình Bá về đây, chế biến và xuất xưởng 2,5 tấn tiết canh mỗi ngày. Ông La Vĩnh Quyền, Phó Phòng quản lý thực phẩm thuộc Sở Công thương Trùng Khánh cho biết, nếu thường xuyên ăn loại tiết canh bẩn này sẽ mắc phải nhiều căn bệnh nguy hiểm về gan và đường ruột. Tiết canh vốn là món ‘khoái khẩu’ của người Trung Quốc. Cũng theo ông này, Sở Công thương Trùng Khánh sẽ mở cuộc kiểm tra trên qui mô toàn thành phố, lấy mẫu tiết canh đang bày bán trên thị trường và tất cả các xưởng để tiến hành giám định. Tiết canh hỗn hợp, tức món “Mao huyết vượng”, vốn là đồ ăn rất được người dân Trung Quốc ưa dùng. Nguyên liệu chính để làm món này là tiết lợn, tiết chó, hoặc tiết vịt. Tiết sau khi được làm đông, có dạng khối lớn sẽ được trộn với các nguyên liệu băm nhỏ đã được xào chín, như: thịt lợn, gan, cật…và ớt bột, rau thơm. Món này nhìn thoáng qua rất sợ, nhưng có hương vị đặc biệt, là một món quý thường đem ra đãi khách tại nhiều địa phương của Trung Quốc. Dung dịch có chứa 35-40% Fomandehyde được gọi là Fomalin. Khi để lâu sẽ bị đục vì có kết tủa parafomanđehit (HCHO)3. Fomalin là chất khử mạnh dùng làm chất tẩy trùng và khử mùi hôi thối, để bảo quản tiêu bản giải phẫu, thuộc da, ướp xác. Khi tiếp xúc với da, fomalin có thể gây viêm; khi tiêm, có thể gây đau bụng dữ dội. Theo Cơ quan nghiên cứu Ung thư quốc tế (IARC) thuộc WHO, Fomandehyde là chất hóa học có tác dụng diệt khuẩn cực mạnh, chỉ sử dụng trong qui trình sản xuất nhựa thông. Loại hóa chất khá phổ biến này chuyên gây bệnh ở mũi, miệng và có thể là thủ phạm gây bệnh bạch cầu và có nguy cơ gây ung thư cao. (Theo Đất Việt) nguồn: vietnamnet.vn link: http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/13584/soc-nang-voi-500kg-tiet-canh-ngam-formol.html
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol khủng khiếp thật rất may là mình ko có hứng thú với tất cả các loại nội tạng và tiết bao giờ
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol kinh khủng, nhưng bây h mới phát hiện thì quá muộn ,ngày xưa người việt mình cũng món phở rồi còn gì, khi bị phát hiện thì sợ nhưng khi ăn phở ko fm thì ko ngon, lại quay lại ăn phở có fm cho dòn, khuất mắt trông coi thôi mà, thôi thì ăn cũng chết, ko ăn cũng chết, chết no hơn chết đói, thế mới thấy đạo đức của con người là vấn đề ko coi nhẹ được
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Khủng khiếp quá các mẹ nhỉ. VN mình chắc cũng ko hơn đâu, cảm thấy cuộc sống bây giờ ko an toàn chút nào, cứ ăn uống kiểu này làm j chẳng ung thư.
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol đúng đấy mẹ nó nhỉ bây h có nhiều bệnh quái đản quá đi mất thui chẳng biết sống chết thế nào ta cứ ăn tiêu bình thường thôi, hôm nay còn nghe nói tới động đất nữa đấy?
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Lại từ tàu khựa đây. Nhà em truước kia gần biên giới thấy bọn này kinh lắm, cái gì cũng làm và cái gì cũng có bất chấp mọi thứ.
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Tôat nhất k nên ăn lục phủ ngũ tạng các mẹ nhỉ? đáng sợ quá ...hic
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Vừa độc vừa nhìn dơ, khiếp quá. Dơ thì không sợ, mà độc thì ........Bọn này nổi tiếng cái gì cũng làm giả được, cũng giỏi đấy chứ!
Cốc Trung Quốc nhiễm chì tràn lan thị trường Cốc Trung Quốc nhiễm chì tràn lan thị trường Cập nhật lúc 18/04/2011 06:20:00 AM (GMT+7) Hiện nay, cốc nhựa, cốc thuỷ tinh có nguồn gốc từ Trung Quốc đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Nhưng ít ai biết rằng, nguy cơ độc hại từ những chiếc cốc này là vô cùng lớn. Tại Hà Nội, kể cả trong các siêu thị, xuất hiện rất nhiều loại cốc có xuất xứ từ Trung Quốc. Tại khu vực chợ Đồng Xuân, những quầy hàng gia dụng, người ta rất dễ dàng mua được lượng lớn loại cốc này với đủ loại mẫu mã và giá cả rất rẻ. Đặc biệt, giới học sinh lâu nay vẫn có thói quen tặng nhau những chiếc cốc in hình thù ngộ nghĩnh vào những dịp sinh nhật, ngày kỉ niệm. Vẫn là kiểu cốc ấy nhưng nếu nó có xuất xứ từ Hàn Quốc, Thái Lan… giá vào khoảng 60.000 đồng/chiếc. Trong khi đó, cốc có xuất xứ từ Trung Quốc chỉ khoảng 10.000 – 20.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, những chiếc cốc này lại chính là nguồn độc hại vô cùng nguy hiểm đối với người sử dụng. Bởi, hàm lượng chì trong loại cốc này ở mức cao kỉ lục và gây ra nhiều nguy cơ khó lường cho con người. Những chất sơn ở bề mặt cốc chứa hàm lượng chì vượt mức cho phép từ 1.000 tới 2.700 lần Ông Nguyễn Xuân Hùng - Phó Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng sản phẩm hàng hoá (Bộ KHCN) trả lời trên Dân Việt cho hay: Cục đã tiến hành kiểm tra và lấy mẫu cốc thủy tinh Trung Quốc với màu sắc sặc sỡ trên thị trường. Sau đó, chúng tôi lấy mẫu và thử nghiệm cả trong và ngoài bề mặt cốc thủy tinh. Kết quả kiểm tra cho thấy, có sản phẩm phơi nhiễm chì và cadimi. Trong đó, có những chất sơn ở bề mặt cốc chứa hàm lượng chì vượt mức cho phép từ 1.000 tới 2.700 lần. Tác hại của việc sử dụng những chiếc cốc này tuy không biểu hiện ngay nhưng về lâu dài nếu bị tích tụ trong cơ thể sẽ gây ra các bệnh nan y về gan, thận, tim mạch, não… Hiện nay, Cục Quản lý chất lượng sản phẩm hàng hoá đã có văn bản đến các chi cục địa phương để khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng cốc thủy tinh có màu sắc sặc sỡ để đảm bảo sức khỏe. Trong khi chờ thông báo chính thức từ phía cơ quan chức năng, người tiêu dùng nên cân nhắc kĩ lưỡng khi quyết định mua những chiếc cốc có nguồn gốc từ Trung Quốc. My My nguồn : www.vietnamnet.vn link : http://vietnamnet.vn/vn/tin-nhanh/16793/coc-trung-quoc-nhiem-chi-tran-lan-thi-truong.html
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Cái gì mà liên quan đến bọn trung quốc,ko giả thì cũng độc...hic
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Trời, kiểu ngày cai hẳn thôi, mà hàng VN chắc cũng ko kém đâu nhỉ, hàng không nhãn mác tràn lan ngoài thị trường.
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol ,cái này thì ăn thua gì đâu...........kaka tiết canh kia mới sợ
Ðề: Trung Quốc: Sốc nặng với 500kg tiết canh ngâm Formol Phụ gia biến thịt lợn thành thịt bò Thứ Sáu, ngày 22/04/2011, 10:51 (Tin tuc) - Trên mạng Internet mấy ngày gần đây đưa tin, một số quán ăn nhẹ tại thành phố Hợp Phì, An Huy (Trung Quốc), chủ quán chỉ cần thêm một vài thìa phụ gia là có thể hô biến thịt lợn thành thịt bò. PV đã vào cuộc tìm hiểu và phát hiện ra chất phụ gia này đang có mặt ở nhiều chợ tại Việt Nam. Tin Tức, Tin HOT trong ngày được cập nhật liên tục từng giờ tại Tin Tức Trong Ngày Công nghệ chế biến quá dễ Người bán hàng ở cửa hàng H.C (chợ Bắc Qua, Hà Nội) đưa ra cả đống túi nilon bột đủ sắc màu khi được chúng tôi hỏi mua phụ gia chế biến thịt lợn thành thịt bò. Người này nói, phụ gia có mùi thịt bò là nhiều nhất trong các phụ gia chế biến thịt các loại. Cửa hàng đã có tới hơn chục loại từ bột đến nước. Người bán hàng này đưa cho chúng tôi xem một loại bột có màu nâu vàng, không nhãn mác, chỉ được ghi vội dòng chữ bằng bút xanh: Bột bò! Khi túi bột này mở ra, mùi thịt bò kho xộc ra khắp. "Sao lại vón cục thế? Hay hết hạn sử dụng rồi?", PV hỏi. Người bán hàng ngọt nhạt bảo: "Chất phụ gia này nó thế, phải vón cục mới ngon. Hàng này giờ hiếm lắm, vì thời gian vừa qua nhiều khách đến lấy về ướp thịt nấu cơm văn phòng, cơm bụi. Giờ cũng không còn nhiều nên để lại giá 380.000đ/kg". Thấy chúng tôi băn khoăn, người bán hàng còn đưa ra một thùng nước cho biết, nếu không muốn mua loại bột, có thể dùng loại nước này cũng được. Thịt gì cũng ra mùi bò hết. "Một số hàng khô bán tại chợ này đều dùng chất tạo mùi bò ngâm tẩm làm thịt bò khô đấy. Nên các chị mua về mà dùng chế biến cơm văn phòng là hợp lý nhất". Giá loại nước có cao hơn loại bột với giá 450.000 đồng/lít. Phụ gia biến thịt lợn thành thịt bò, Tin tức trong ngày, chat phu gia, thit lon, thit bo, thit lon xe, thit heo, thit lon gia, tin tuc 24h Thịt lợn khi chưa tẩm phụ gia (trái) và thịt lợn sau khi được tẩm phụ gia (phải) Cửa hàng của chị T.H lại đưa cho chúng tôi hai loại phụ gia. Loại bột trông sần sùi như chưa được lọc kỹ. Chị T.H bảo, loại phụ gia bột trắng (như báo đưa tin- PV) giờ hiếm lắm. Hiện nay, mọi cửa hàng ăn đều chuộng loại này. Chúng tôi thử bốc một ít chất phụ gia, thấy nhặm tay như bốc vào đám trấu. Mùi hắc hơn loại bột của cửa hàng trước. Chị T.H cho biết, loại phụ gia này ngấm nhanh, làm tăng đậm hương vị bò hơn. Đặc biệt, chất này còn làm biến đổi màu y như màu thịt bò, người ăn không hề cảm nhận đang ăn loại thịt nào giả bò. Giá của nó lên đến 500.000đồng/kg. Một số người trong chợ Bắc Qua còn mách PV "phải ra phố Hàng Bồ mới có nhiều chất phụ gia thực phẩm, nhất là phụ gia thịt bò". Khi chúng tôi tiếp cận, người bán hàng tại một cửa hàng ở phố Hàng Bồ có ý nghi ngại, chỉ nói gọn: "Loại gì cũng có, nhưng phải mua nhiều mới bán". Tại cửa hàng này, các can mà theo người bán hàng chỉ là chất phụ gia hương vị thị bò, chúng tôi thấy có ghi chữ Trung Quốc. Phụ gia biến thịt lợn thành thịt bò, Tin tức trong ngày, chat phu gia, thit lon, thit bo, thit lon xe, thit heo, thit lon gia, tin tuc 24h Phụ gia "hương vị bò" bán đắt hàng Kiểm tra, giám sát cũng khó xuể Thịt lợn xề dễ làm giả thịt bò Còn tại Việt Nam, theo chị Loan - người buôn thịt lợn tại chợ Ngọc Khánh (Hà Nội), thịt lợn xề khi lọc bỏ hết gân, lấy phần nạc là giống thịt bò nhất. Gần đây, giá thịt lợn xề có tăng hơn chút vì nhiều người thay vì "tẩy chay" loại thị này thì giờ quay sang lùng mua. Cũng theo chị Loan, giá của thịt lợn xề là 85.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thịt bò hiện nay vào khoảng 100.000- 120.000 đồng/kg. Trao đổi với PV ngày 21-4, PGS.TS Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trước những thông tin về phụ gia "cao thịt bò" biến thịt heo thành thịt bò có xuất hiện tại thị trường Việt Nam, Cục đã có chỉ đạo tiếp tục giám sát và lấy mẫu để xét nghiệm. Hiện chưa thể có kết luận gì về chất phụ gia này là có hàm lượng vượt quá quy định hay không. Trong thời gian vừa qua, Cục đã phối hợp với các cơ quan chức năng liên ngành thanh kiểm tra chất phụ gia thực phẩm trên toàn quốc. Cục liên tục phát hiện nhiều phụ gia thực phẩm vượt quá tiêu chuẩn cho phép và cũng đã tiêu hủy rất nhiều phụ gia không rõ nguồn gốc. Nhưng theo bảng công bố phụ gia hiện có trên 7.000 loại phụ gia thực phẩm, việc kiểm tra, giám sát phải được tiến hành liên tục, chặt chẽ. Trước đó, theo giới truyền thông tỉnh An Huy (Trung Quốc), chất phụ gia độc hại này có thể biến thịt heo thành thịt bò giống cả vẻ bề ngoài lẫn mùi vị. Công đoạn tẩm ướp chỉ mất khoảng 90 phút. Theo người dân địa phương, chất này thậm chí có thể biến cả thịt gà thành thịt bò. Một số cửa hàng nhỏ và quán ăn nhẹ tại tỉnh An Huy đang sử dụng chất phụ gia này để làm thịt bò giả. Một chủ cửa hàng bán gia vị cho biết, chất này thường được sử dụng kết hợp với một loại gia vị khác, gọi là maltol để giảm mùi đặc trưng của thịt lợn. Với một chai khoảng 500g có thể biến khoảng 25 thậm chí 50 kg thịt heo thành thịt bò. Giá một cân thịt heo chỉ khoảng 22 Nhân dân tệ (khoảng 70 ngàn đồng) tại Hợp Phì, trong khi đó giá một cân thị bò là 40 Nhân dân tệ (khoảng 128 nghìn đồng), cao hơn rất nhiều. Cơ quan chức năng Trung Quốc đang tiến hành điều tra, tìm hiểu vụ việc
thêm 1 việc về thực phẩm tq ,,,,,,,,,,,,,, Trung Quốc: Hơn 300 người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm Thứ Hai, 25/04/2011 - 10:52 (Dân trí) - Hai vụ ngộ độc thực phẩm đã xảy ra tại tỉnh Hồ Nam và Thiểm Tây của Trung Quốc hồi cuối tuần qua, khiến hơn 300 người phải nhập viện. Các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm tại Trường Sa, tỉnh Hồ Nam. Tại Trường Sa, thủ phủ tỉnh Hồ Nam, 286 người dân làng đã được chuyển tới bệnh viện để kiểm tra và 91 người được chẩn đoán bị ngộ độc thực phẩm hôm thứ 7 sau khi tham dự một đám cưới. Nguyên nhân của vụ ngộ độc thực phẩm được cho là do ăn phải clenbuterol, một chất được sử dụng để tăng hàm lượng thịt nạc ở lợn, một y tá tại khoa cấp cứu của bệnh viện Xiangya số 3 tại Trường Sa cho biết. 15 bệnh nhân tại bệnh viện trong tình trạng nguy kịch, trong đó có các em nhỏ và 1 một phụ nữ mang, y tá nói thêm. Những người khác chỉ bị các triệu chứng nhẹ và nhiều người trong số đó đã xuất viện. Một nhân viên tại bệnh viện cho biết các quan chức từ trung tâm y tế và phòng chống dịch bệnh địa phương đã tới bệnh viện chiều qua để lấy mẫu xét nghiệm từ các bệnh nhân nhưng hiện chưa có kết quả. Các chuyên gia cho hay việc ăn phải thịt hay nội tạng lợn nhiễm clenbuterol có thể gây hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, run tay, tim đập nhanh và các triệu chứng khác. Những người mắc bệnh tim có nguy cơ gặp phải các rủi ro lớn nhất. Một vụ ngộ độc thực phẩm khác cũng đã xảy ra tại thành phố Ngọc Lâm, tỉnh Thiểm Tây hôm thứ 6. Tại trường tiểu học Yuhe thuộc quận Yuyang, 251 học sinh đã bị buồn nôn, ói mửa và các triệu chứng khác vào sáng thứ 6 sau khi uống sữa của Tập đoàn sữa Mengniu. Các học sinh trên đã được xuất viện vào thứ 7. Một nhóm điều tra đã được thành lập. Giới chức địa phương đã niêm phong sữa được tin là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm để điều tra. An BìnhTheo Chinadaily nguồn : dantri.com link : http://dantri.com.vn/c36/s36-475862/trung-quoc-hon-300-nguoi-nhap-vien-vi-ngo-doc-thuc-pham.htm
Ðề: thêm 1 việc về thực phẩm tq ,,,,,,,,,,,,,, kiểu này mà sang TQ khéo phải mang theo bánh mỳ & mỳ tôm thôi ,,, hãi lắm cái kiểu dân họ 'chơi' nhau thế này ,,,
