Ðề: Các món kem ngon - dễ thực hiện Các mẹ chăm chỉ tập làm kem nhé, sắp đến hè rồi, mang máy làm kem ra phủ bụi dần là vừa rồi đê. Hè này quyết chăm chỉ mới được, năm ngoái số lần làm và số lần thành công chưa ... kín 1 bàn tay. Hix
Ðề: Các món kem ngon - dễ thực hiện mẹ nào bít làm kem đậu xanh mà không cần dùng máy làm kem không chỉ giùm mình với. hì hì hè rồi bon chen làm cho ox măm cái
Ðề: Các món kem ngon - dễ thực hiện Kem cốm đậu xanh Lòng đỏ trứng gà 2 cái Đường kính 60 g Sữa tươi 200 ml Kem tươi 150 ml Lá dứa/lá nếp 5 cái Cốm non 100 g Bột đậu xanh 20 g Muối 2 g Bước 1 Cốm chia hai phần. 1 phần cho vào máy xay sinh tố xay với sữa tươi. Phần còn lại để nguyên hạt. Lá dứa thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ với chút nước rồi vắt lấy nước cốt. Kem tươi đánh nổi bông Bước 2 Trứng đánh với đường thật kỹ cho đến khi ngả màu vàng chanh. Đun sôi sữa và cốm xay cùng với nước lá dứa, rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng đường, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 2′, vừa đun vừa khuấy nhanh tay. Tắt bếp, cho muối, vani vào khuấy đều. Để thật nguội rồi cho tiếp bột đậu xanh, cốm nguyên hạt và kem tươi đánh nổi. Cho vào hộp trữ kem, để ngăn đông lạnh khoảng 4h là dùng được. Bước 3 Nếu muốn kem xốp hơn thì cứ khoảng 2-3h lại lấy hộp kem ra, đánh nhuyễn lên một lần. Gọi là "nhuyễn" nhưng diều kiện để kem xốp là không được để kem chảy. Tôt nhất là dùng một chiếc máy xay công suất lớn, đáy rộng, xay từng phần kem một. Xong bỏ hộp, giữ lạnh, xay phần tiếp theo. Lặp lại khoảng 4 lần là được. Nếu làm kem que thì kem tươi không nhất thiết phải đánh nổi. Chỉ việc trộn đều hỗn hợp rồi đổ vào khuôn làm kem que là được. Nếu thích xốp, có thể đánh hơi nổi kem một chút - kem bông sánh, khi nhấc que lên vẫn thấy chảy thành dòng là được Món kem là món tuyệt với cho những ngày hè nóng bức
Ðề: Các món kem ngon - dễ thực hiện Cách làm kem đậu xanh dễ mà cực ngon Mùa hè ai cũng thích ăn kem, vừa mát lạnh lại thơm ngon. Kem đậu xanh này dễ làm lắm nhé, nguyên liệu đơn giản mà bổ dưỡng nữa... Nguyên liệu: Đậu xanh nguyên vỏ: 1 bát Đường trắng 200g Nước Sữa 1 cốc Thực hiện: Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước vài tiếng cho nở. Cho đậu xanh vào nồi áp suất, đổ xâm xấp nước và đun trong 15 phút. Hầm đậu xanh bằng nồi áp suất sẽ nhanh chín hơn. Sau khi đậu đã mềm nhừ thì bạn cho đường, đảo đều, đặt lên bếp đun tiếp 5 – 7 phút nữa cho đường ngấm. Nếu đậu xanh còn nhiều nước thì bạn chắt bớt. Còn sau khi hầm mà nước đã cạn còn nửa thì bạn cho sữa vào luôn. Nguấy lại cho đều rồi cho đậu xanh sữa vào máy xay sinh tố và đổ vào các khuôn kem. Không có khuân kem thì cho vào cốc cắm quê lên. Cho vào tủ đá chờ đến khi kem đông hẳn lại là ăn được. Vị đậu xanh thơm bùi trong que kem cực kỳ hấp dẫn. Em lười không xay sinh tố nên nó thành ra thế này ạ..... Que kem mát lạnh, ăn ngon không kém kem mua ngoài hàng. Các bạn thử xem nhé.
Các mẹ ơi cho e hỏi. Tại sao e làm kem bằng máy ims 150 mà đánh đến nửa tiếng kem ko đông ạ? Ko biết e sai ở đâu ạ?
C ơi cho e hỏi e làm kem bằng máy ims 150 , đánh đến nửa tiếng mà ko đông ạ? Bát làm lạnh e có để ngăn đá 12h ạ? Chả biết e sai chỗ nào ạ. Chỉ chỉ giáo cho e với ạ. E cảm ơn chị nhiều!!!
Kem thì làm đơn giản ấy mà nhà e hay làm món kem chanh, kem chuối này vừa dễ làm mà còn ngon tự tay làm ở nhà thì còn gì tuyệt vời hơn
