Nào “cao lớn, khoẻ mạnh”, nào “trí thông minh vượt trội”, nào “hệ miễn dịch hoàn hảo”..., đó là những lời quảng cáo sữa khiến nhiều bậc phụ huynh nghĩ rằng sữa là loại thực phẩm màu nhiệm mà nếu thiếu con họ sẽ còi cọc, kém phát triển cả về thể chất lẫn tinh thần. Uống nhiều sữa sẽ cao lớn... Bé Bi, 5 tuổi, ở Nghĩa Đô, Cầu Giấy đã được bố mẹ cho uống toàn sữa nhập khẩu đắt tiền ngay từ khi sinh ra. Thế nhưng, buồn thay, bé vẫn thuộc top 10 học sinh thấp nhất lớp, dù số tiền bố mẹ chi ra trong suốt 5 năm qua với niềm tin con mình sẽ cải thiện được chiều cao đã ngót nghét 100 triệu (tiền sữa mỗi tháng của bé hết khoảng 1,5 triệu). Là bác sĩ tư vấn dinh dưỡng thuộc Trung tâm Khám và Tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thạc sĩ Lê Thị Hải từng gặp không ít những câu hỏi của các ông bố bà mẹ, đại loại: “Có thật uống sữa nhiều sẽ cao?” hoặc “Loại sữa nào sẽ giúp trẻ phát triển chiều cao tốt?”... Bà Hải cho rằng, sở dĩ các ông bố bà mẹ hỏi như vậy vì họ đã không nắm được những yếu tố tác động đến sự phát triển chiều cao của trẻ. “Đúng là sữa chứa đa dạng các chất dinh dưỡng giúp trẻ tăng trưởng, song sữa không phải là yếu tố duy nhất góp phần gia tăng chiều cao ở trẻ”, ThS. Hải khẳng định. Theo bà Hải, chiều cao của trẻ được quyết định bởi rất nhiều yếu tố: di truyền, dinh dưỡng, môi trường sống, tình trạng bệnh tật và chế độ tập luyện thể dục thể thao. Trẻ không uống sữa, nhưng chế độ ăn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cơ bản cũng như các vi chất dinh dưỡng, được chăm sóc tốt (ăn đúng và đủ bữa, ngủ đủ giấc và ngủ trước 10 giờ đêm mỗi ngày), thường luyện tập thể dục thể thao (bơi, chạy, đạp xe...) thì chiều cao vẫn phát triển tốt. Ngược lại, dù có uống nhiều sữa, nhưng ông bà, bố mẹ không thuộc diện cao lớn, giấc ngủ của trẻ không đảm bảo, trẻ bị suy dinh dưỡng từ trong bào thai hoặc suy dinh dưỡng thể thấp còi (giai đoạn dưới 2 tuổi) thì chiều cao khó có thể phát triển tốt. ... và trở thành thần đồng? DHA và ARA là các a-xít béo chưa no thuộc nhóm omega-3 tối cần thiết cho cơ thể con người nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ thức ăn. Tác dụng của chúng là tham gia vào việc xây dựng và hoàn thiện sự phát triển của não bộ cũng như thị giác. Lợi dụng đặc tính này, đa số nhà sản xuất đã bổ sung DHA và ARA vào thành phần của sữa và đến lượt mình, các quảng cáo đã khuyếch đại giá trị của những chất này để đánh vào tâm lý tiêu dùng - bà mẹ nào chẳng muốn con mình thông minh. Nào là sữa X sẽ “giúp bé có một trí não phát triển toàn diện”, nào là sữa Y “tăng gấp 4 lần DHA” giúp bé phát triển trí não một cách tối ưu và học tập hiệu quả... Các quảng cáo sữa đã khiến các bà mẹ lầm tưởng rằng DHA và ARA chỉ có trong sữa, rằng cứ uống sữa và chỉ có uống sữa, con mình mới thành thần đồng. Một bà mẹ chia sẻ trên 1 diễn đàn cha mẹ cho rằng, cứ sữa nào có DHA là mua cho con vì “hoàng tử” bé đang trong giai đoạn cần tăng cường “chất xám”. Thực chất có phải vậy? Theo thạc sĩ Hải, DHA và ARA có trong rất nhiều loại thực phẩm như: Cá, dầu thực vật, hải sản, trứng. Nếu các bà mẹ ăn nhiều thực phẩm này trong thời gian mang thai cũng như trong giai đoạn cho con bú thì con họ vẫn nhận được đầy đủ DHA và ARA. Thời điểm tiếp nhận 2 chất này tốt nhất đối với trẻ là giai đoạn trong bào thai và con đường hấp thu hiệu quả nhất là qua sữa mẹ. Khi trẻ ngoài 2 tuổi, nếu trẻ không uống sữa công thức nữa nhưng chế độ dinh dưỡng của trẻ giàu các loại thực phẩm kể trên thì trí não của trẻ vẫn phát triển bình thường. Sữa cũng như chế độ dinh dưỡng tốt chỉ góp phần phát huy hết tiềm năng di truyền (cả về chiều cao lẫn trí thông minh) mà ông bà, bố mẹ để lại chứ không phải là thuốc tiên giúp đứa trẻ cao lớn, thông minh khác thường. Bác sĩ Lê Quang Hào, Trung tâm Khám và Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hóm hỉnh: “Nếu nói cứ uống sữa sẽ thông minh thì bao nhiêu thế hệ người Việt trước đây có uống giọt sữa nào đâu mà vẫn thành bác sĩ, kỹ sư, nhà khoa học...”. Từ góc độ của một nhà tâm lý, thạc sĩ tâm lý Nguyễn Hà Thành, giám đốc Trung tâm Tham vấn và Hỗ trợ Tâm lý Phát triển Cộng đồng, cho rằng, trí thông minh của trẻ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Trong đó, yếu tố gene đóng vai trò là tiền đề; môi trường sống, môi trường giáo dục, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò chủ đạo; còn sự trải nghiệm của trẻ, việc trẻ được thực hành, vận động mới đóng vai trò quyết định. Như vậy, trí thông minh của trẻ chỉ được phát huy một cách tối đa khi hội tụ đủ những yếu tố đó. Theo Quỳnh Nga Gia đình
Chiêu bài quảng cáo sữa Giá một kg sữa đạt chuẩn về hạm lượng đạm, béo, đường và có bổ sung đầy đủ các khoáng chất, Vitamin, DHA, Prebiotic…, theo tiêu chuẩn của FAO/ WHO không quá 70.000đ. Nếu cộng thêm bao bì khoảng 7.000 - 8.000đ/lon thiếc, các khoản thuế và chi phí khác cho kinh doanh thì bán trên 100.000đ/kg là các công ty đã có lãi. Vậy mà người tiêu dùng đang phải trả từ 300.000đ/kg trở lên cho các loại sữa được coi là cao cấp! Quảng cáo càng nhiều, sữa càng cao cấp Phương thức quen thuộc mà các nhãn sữa cao cấp thường áp dụng để quảng cáo, làm nổi bật lên tính ưu việt của sản phẩm chính là đưa ra các công trình nghiên cứu mới nhất giới thiệu về "chất này, chất nọ" có tác dụng tốt đến sự phát triển của trẻ em tấn công vào 3 phương diện mà phụ huynh thường lo lắng nhất: sự tăng trưởng về thể chất (chiều cao, cân nặng), về trí tuệ (giúp bé thông minh hơn, học nhanh hơn, nhận biết sớm hơn) và miễn dịch phòng chống bệnh tật (tiêu chảy, viêm hệ hô hấp…). Dựa trên nguyên tắc cơ bản là công thức sữa theo chuẩn thế giới của FAO/WHO, các hãng sẽ tổ chức hội nghị khoa học với sự tham gia của giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của các quốc gia để nói về tác dụng tốt của chất mà mỗi hàng chọn cho thêm vào sữa khác nhau, như DHA, ARA, Calci, Prebiotic… Thực ra, đây chỉ là các “bài tiếp thị quảng cáo” nhằm đánh vào tâm lý tiêu dùng của các bậc phụ huynh, tạo niềm tin và sự kỳ vọng của các ông bố bà mẹ, để từ đó có thể bán ra các loại sản phẩm mới với giá cao gấp 3-4 lần. Bởi lẽ, tất cả các chất mà hãng sữa thêm vào đều bán sẵn trên thị trường. Tùy theo từng hãng pha thêm thứ này, hay thứ kia. Theo mức giá trên thị trường hiện nay mà một công ty sản xuất sữa vừa mua hàng vào đầu tháng 2.2009, giá sữa nguyên liệu đạt chuẩn (về hàm lượng đạm, béo, đường và một số Vitamin khoáng chất thuộc thành phần tự nhiên của sữa) nhập từ các nhà cung cấp cho các tập đoàn toàn cầu vào khoảng 60.000đ/kg (đã có thuế). Trong các chất bổ sung, mắc nhất là DHA - khoảng 80USD/kg, Calcium khoảng 7 USD/kg, Vitamine tổng hợp (có loại 24- 28- 34 Vitamine khác nhau) khoảng 6 - 10USD/kg, Prebiotic khoảng 5- 10 USD/kg… Tính trên giá thành, mỗi kg sữa có bổ sung tối đa các thành phần theo công thức tốt nhất mà các hãng sữa nêu, sẽ vào khoảng 70.000đ/kg. Thậm chí, nếu có bổ sung DHA lên gấp 4 lần, giá chỉ có thể tăng thêm khoảng 4.000đ mỗi kg sữa bột. Thế nhưng, người tiêu dùng đang phải trả giá từ 143.000 - 165.000đ/kg sữa sản xuất trong nước và từ 305.000- 425.000đ/kg sữa nhập cao cấp chỉ để mua niềm tin vào sự ảo tưởng bé sẽ khoẻ hơn, cao hơn, ít bệnh hơn… Quảng cáo tạo hoang tưởng về sữa Sở dĩ sữa ngoại chiếm thị phần mạnh vì các hãng sữa ngoại biết cách làm thị trường, biết cách làm quảng cáo tiếp thị, thu hút sự quan tâm và tạo niềm tin cho người tiêu dùng bằng những chiêu thức, hình ảnh mang tính khoa học. Cụ thể là các nhãn sữa ngoại đã chi khoảng 30 triệu USD cho quảng cáo trên truyền hình trong năm 2008 và chi phí lớn hơn (khoảng 60 - 70 triệu USD) cho các hoạt động PR, hội thảo khoa học, hoa hồng tiếp thị… Nhờ dám chi mạnh cho các chiêu thức kinh doanh này, mà một hộp sữa bột dán thêm nhãn “vàng”, thay đổi bao bì hay bổ sung thêm một chất "hoang tưởng" nào đó trị giá chỉ vài ngàn đồng là có thể bán với giá tăng từ 100 - 250% so với sữa cùng công thức cơ bản. Một chuyên gia có hơn 10 năm trong nghề sản xuất sữa cho biết: trong 2 phương thức sản xuất sữa là (1) hoà tan tất cả vào nước rồi sau đó rút nước để tất cả thành phần đều trộn vào nhau thật đều, thì hầu hết các công ty đều chọn cách (2) mua nguyên liệu dưới dạng bột khô và phối trộn với nhau trong máy để có giá thành tốt hơn, sản phẩm cạnh tranh hơn. Mà các loại bột đều có bán sẵn, nên kinh doanh sữa chủ yếu là hơn nhau về các kỹ thuật làm tiếp thị, làm thị trường... Bỏ tiền mua sự an tâm Điều đáng quan tâm là sự cạnh tranh về "chất này, chất kia" đang dẫn người tiêu dùng đến thế giới tiêu dùng với những hoang tưởng về tác dụng của sản phẩm. Chẳng hạn công ty sữa M tung ra sữa tăng DHA gấp 4 lần và quảng bá về tác dụng của DHA làm trí não trẻ em phát triển, bé sẽ thông minh hơn. Vậy nếu một công ty khác tung ra DHA gấp 6, thậm chí gấp 10 lần thì mức độ thông minh của trẻ có tăng tỉ lệ thuận? Công ty sữa X quảng cáo sữa có đến hơn 50 loại Vitamine, có vẻ khác hẳn các loại sữa 28- 34 loại Vitamine của các hãng đang có, nhưng kỳ thực chưa có cơ quan nào kiểm tra đúng là trong sữa có nhiều Vitamin đến vậy không? Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, người lao động mất việc làm và nhiều gia đình đang phải thắt chặt chi tiêu, các hãng sữa nhập vẫn tin tưởng vào khả năng tăng trưởng 2009 này trên 10%. Bởi lẽ họ biết cha mẹ có thể nhịn ăn, nhịn mặc, nhịn các khoản mua sắm giải trí, nhưng không thể nào nhịn sữa cho con. Và việc đổi sữa mắc sang sữa giá rẻ càng ít khi xảy ra. Vì các công ty đã sử dụng các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn trên mạng, trên các báo và trong các hội thảo về những nguy cơ có thể xảy ra khi đổi sữa cho trẻ như trẻ biếng ăn, bị tiêu chảy, bị rối loạn tiêu hoá… Việc người tiêu dùng đang chấp nhận tốn tiền để mua sữa ngoại cho thấy họ tin vào hàng rào kiểm tra chất lượng sản phẩm của Mỹ, Úc, New Zealand, Nhật, Hàn Quốc… nhiều hơn. Họ mua sữa ngoại là để mua lấy sự an toàn cho con mình. Họ sợ sữa nội nay không dính vụ này, thì mai lại dính vào vụ khác… Điều này đang cho thấy, sản xuất và kinh doanh sữa tuy có nhiều qui định và hình thức kiểm tra rất nghiêm ngặt, nhưng vẫn chưa mang lại niềm tin cho người tiêu dùng. Theo M.T Sài Gòn tiếp thị
Câu hỏi đặt ra là đến khi nào chúng ta mới là "người tiêu dùng thông minh"? Liệu chúng ta có dám tẩy chay những hãng sữa tiếp tục tăng giá trong bối cảnh hiện nay?
Câu hỏi này hay đấy. Đã có mẹ nào trả lời được chưa? còn tớ, tớ chỉ cho con mình uống sữa của VN sản xuất thôi, giá rẻ bằng nửa sữa ngoại, lại tôn vinh được hàng nội.
Hi hi, nhiều cái biết vậy mà có làm gì được đâu. Em không xính hàng ngoại đâu nhé nhưng mà cứ thấy sữa nội cứ sao sao ấy, khổ thế. Còn việc kỳ vọng vào sữa rằng sẽ giúp con thông minh, vượt trội thì chưa bao giờ cả.
Mình thì không quan trọng sữa nội hay ngoại mà là nhìn chất lượng và giá cả. Ví như trước đây Nestlei khoảng hơn 100 ngàn/hộp 900g thì mình vẫn cho con uống nhưng từ ngày đổi công thức, lên hơn 200 ngàn/hộp thì mình chuyển qua CGHL 4,5,6. Mình thấy ưu điểm lớn nhất của sữa "cao cấp" là hương vị thơm ngon, trẻ con đặc biệt thích, còn như Nestlei thì lúc nào cũng vị mật ong, muốn đổi vị thì pha thêm milo.... CGHL, Vinamilk thì khá hơn chút ít...
Mình cũng đồng ý với quan điểm của Canh cut xinh. Mình chọn 1 nhãn sữa ngoại có uy tín nhưng không cần tiêu chuẩn vàng vì vậy giá chỉ có khoảng xấp xỉ 50% so với cái loại gọi là hàng cao cấp! Mình thấy sữa nội cũng OK về thành phần và chất lượng nhưng mùi vị thì không ngon bằng nên con uống rất mau chán (có khi chê ngay lần đầu tiên!)
Mình thấy bài báo cũng có vẻ hơi quá khi nói "Trẻ không uống sữa, nhưng chế độ ăn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cơ bản cũng như các vi chất dinh dưỡng, được chăm sóc tốt (ăn đúng và đủ bữa, ngủ đủ giấc và ngủ trước 10 giờ đêm mỗi ngày), thường luyện tập thể dục thể thao (bơi, chạy, đạp xe...) thì chiều cao vẫn phát triển tốt." Trẻ con phải được uống sữa và uống đến lớn, chứ không thể nói như thế để làm giảm đi sự quan trọng của sữa đối với sự phát triển của trẻ ! Việt nam mình mấy mươi năm bao cấp, trẻ con không được uống sữa nên cả một thế hệ đã bị thấp rất nhiều so với các nước trên thế giới. Bây giờ, lẽ ra nên khuyến khích trẻ con uống sữa nhiều hơn nữa, tất nhiên nhà nước cần giám sát giá và chất lượng sữa để cho ngay cả trẻ em nghèo vẫn được uống sữa!!! Vì một thế hệ tương lai.
Em thì lại thấy các mẹ VN hơi quá trong việc cho con uống sữa bột! Có người bạn em còn tin sữa có nhiều chất hơn cả món ăn - đến bữa con k ăn cơm hay cháo chẳng sao hết, cứ uống thêm 1 cốc sữa là được Hơn 10 năm trời em làm việc cho người NN (chủ yếu là người Âu), chính xác là em chưa hề nhìn thấy trẻ em NN uống sữa bột như người VN. Họ chỉ cho uống sữa bột khi dưới 1 tuổi - mẹ đi làm hoặc đi công tác k có khả năng cho con bú. Mà họ còn chăm hơn người VN mình trong việc cho con uống sữa mẹ cơ, trong 8h làm việc tại CQ họ vắt đc khoảng 2 bình sữa 200ml để tủ lạnh đến chiều về nhà cho vào tủ đá - bất cứ lúc nào trong 6 tháng đều có thể lấy ra rã đông rồi cho vào cốc nước nóng cho trẻ bú bình. Khi trẻ ngoài 1 tuổi, họ bắt đầu cho con làm quen với sữa tươi và foma tươi (trẻ ăn rất ít trong TG này nhưng họ k ép, để trẻ tự quen dần). Ngoài 2 tuổi trẻ đã ăn mỳ Ý có foma nạo bình thường, nói chung là tập ăn dần những món ăn của người lớn và chỉ uống thêm sữa tươi. Tuyệt nhiên em cũng chưa nhìn thấy người NN nấu những món súp, cháo "siêu bổ" cho trẻ em như người VN mà có mẹ còn khoe với em " mỗi xoong cháo hơn trăm nghìn chị ạ" Vậy tại sao trẻ NN vẫn cao to và khỏe mạnh hơn trẻ VN?
Em nghĩ không hẳn là giữ form hay lo mất form mà vì người Việt mình thường quan niệm "để tự nhiên", ít khi có sự chuẩn bị, không có kế hoạch cụ thể trước khi sinh con. Hoặc nếu có thì cũng không được tư vấn là nên ăn gì, uống gì, kiêng gì, đạt cân nặng bao nhiêu hãy có thai.... Ngoài ra, trong quá trình mang thai cũng không được bác sĩ tư vấn chế độ dinh dưỡng cụ thể, lên bao nhiêu cân là hợp lý, ăn thế nào là tốt nhất cho thai nhi. Đi khám thai chỉ đơn thuần là đo huyết áp, vòng bụng, siêu âm... Theo em biết thì ở Nga, ngay từ 1 ngày tuổi bé đã có sữa tươi rùi. Cái này, anh xã em nắm rất rõ, rất hiểu nhưng về VN, vẫn kiên quyết cho rằng sữa bột mới đủ chất. Bởi vì theo anh xã nhà em, sữa tươi ở nước ngoài được đặc chế cho từng độ tuổi, quá trình nuôi dưỡng bò, chế biến, đóng gói được bảo đảm. Còn ở VN thì không tin được. Ngay như sữa tươi Vinamilk, ngay từ khi chưa bị phanh phui vụ sữa tươi pha từ sữa bột, anh xã em đã bảo là sữa rởm. Đến khi uống sữa Mộc Châu (cũng tùy hôm và phải là sữa chai, không phải sữa hộp giấy) thì anh í mới bảo là sữa xịn và từ đó cả nhà chuyển sữa. Nhưng với giá cả leo thang như hiện nay, mua của nông dân thì rẻ rúng mà đóng gói ra thị trường thì đắt gấp 3 nên em lại quay sang ủng hộ nông dân vậy...
Bạn ơi, cái này là thực tế của mình ngồi ở phòng khám đây! Đa số phụ nữ đến khám tư vấn giảm cân ở độ tuổi sinh đẻ nên mình luôn phải tìm hiểu chuyện con cái của họ trước khi quyết định có cần thiết phải giảm cân không. Người béo thì chẳng nói làm gì. Đằng này nhiều người có BMI trong giới hạn bình thường nhưng hơi thấp về chiều cao 1 tí (nên thấy hơi tròn ) hoặc ít vận động (nên bụng hơi to). Hỏi về chuyện con cái thì được biết dự kiến sẽ có em bé sau khi giảm cân hoặc 1 thời gian sau đó không xa. Có người còn cho biết luôn mục đích là sợ tăng cân sau sinh v.v và v.v Hầu như ngày nào cũng có gặp. Có khi còn có chuyện đang ăn kiêng để giảm cân thì có baby nữa chứ! Quan niệm để "tự nhiên" cũng có nhưng ngày nay mọi người còn bàn đến việc đi khám sk tiền hôn nhân mà lị! Mấy vụ khám thai thì chắc tại BS sản phụ VN hơi bị "đắt" nên không có thì giờ tư vấn nhưng mình nghĩ báo chí TV cũng không ít thông tin Đúng vậy đó bạn. Ở Mỹ, châu Âu thì 1 tuổi là các bé uống sữa tươi đúng nghĩa. Còn ở Nhật thì đến 24tháng. Ở VN mình thì đúng là không biết kiếm sữa tươi đúng nghĩa cho bé ở đâu mà uống! Vì vậy bà mẹ vẫn có thể chọn giải pháp sữa bột nhưng không cần phải bỏ thêm DHA hay gì gì nữa hết vì bé đã bắt đầu ăn là chính rồi. Và như vậy có nghĩa là không phải quan trọng hóa vấn đề uống sữa gì cho bổ não hay tăng cao mà là uống sữa gì chất lượng, an toàn, hợp ý về giá cả. Mình thấy các hãng Abbott, Friso, Dumex ... đều đưa ra 2 dòng sữa - 1 dòng gọi là cao cấp thì đắt, còn dòng kia giá có thể chấp nhận được... Vấn đề mình cũng bức xúc như các bà mẹ khác thôi. Đó là sự leo thang tự do của giá sữa. Có lúc trộm nghĩ nếu tất cả các bà mẹ đồng lòng nói không với quảng cáo sữa thì con cái chúng mình có lẽ sẽ được uống sữa tốt với giá cũng tốt hơn?
Đúng là sữa bột ở VN bị làm giá quá đáng! Nhưng ý của em là ở NN con nít uống sữa đến lớn, whatever sữa bột hay sữa tươi.Em làm cho công ty âu châu, mấy thằng expat kêu bên đó con nit uống sữa đến 18t, mỗi ngày 2 litre là bình thường...Nên tụi nó rất là cao. Thằng sếp vùng của em cao 1m95
Mình đã tham khảo rất nhiều thông tin từ khi mình chưa sinh em bé thế nên khi có bầu mình chỉ uống sữa tươi và ăn uống đầy đủ thoải mái. Lúc sinh ra em bé bú mẹ hoàn toàn và ăn dặm cho tới 1 tuổi bé phát triển bt và không phải dùng 1 tí kháng sinh nào, sang tuổi thứ 2 mình cho bé uống sữa tươi cho đến bgiờ bé pt bt cân đối. Túm lại là bé nhà mình nuôi không hề tốn tiền sữa chỉ tốn tiền mua đồ thuỷ sản cho bé măm thôi vì bé rất thích mà. Đó là kinh nghiệm của mình đó. Theo mình thì các hãng thường quảng cáo là uống sữa thì cao, thông minh, miễn dịch tốt hơn... nhưng chẳng ai kiểm chứng được những cái đó cả. chẳng qua là họ đang bán cho những ông bố bà mẹ những giấc mơ để mong con cái mình cao hơn thông minh hơn và khoẻ mạnh vượt trội hơn mà thôi
Mẹ là người quyết định sự phát triển của con & giá sữa Đúng vậy đó các mẹ à... Tại sao nhiều thế hệ người VN không cao và thể lực không bằng nhiều nước khác trên TG? Đó là câu hỏi mà nhiều người vẫn tự đặt ra rồi lại cứ đổ thừa cho việc thiếu dinh dưỡng bằng sữa. Đúng là sữa có vai trò chính trong việc giúp phát huy hết tiềm năng chiều cao của 1 người khi sinh ra được mang bộ gen di truyền quy định (vì nhờ hàm lượng Calcium và tỉ lệ calcium: phosphore hợp lý), và thời điểm trẻ có thể phát triển não bộ tối đa là trong những năm đầu đời (mà sữa vẫn có thể xem là 1 trong những nguồn dinh dưỡng chính). Tuy nhiên, có 1 vấn đề mà nhiều mẹ hơi thiếu quan tâm. Xin lỗi nếu tôi viết ra điều mà các mẹ thấy không vui nhé (u). Qua một thời gian dài tôi làm công việc khám và tư vấn điều trị dư cân, béo phì, tôi có vài nhận xét như sau: - Tâm lý nhiều bà mẹ có tư tưởng sợ mất form sau sinh nên trước khi mang bầu lo ăn kiêng hoặc giảm cân. => Nguồn dinh dưỡng căn bản trong cơ thể mẹ bị cạn kiệt ngay lúc phôi thai hình thành! - Đợi đến lúc có bầu thì e rằng đã muộn vì khi đó ốm nghén có thể xảy ra :sad: thì bé con tiếp tục ốm đói ... nhưng đâu có nói được để cho mẹ biết! => 3 tháng đầu thai kỳ vô cùng quan trọng cho sự phát triển của bé mà người mẹ phải chuẩn bị từ 6 tháng trước khi mang thai. Vì cơ thể bé phát triển bắt đầu từ trứng thụ tinh của mẹ và ban đầu trứng này chỉ là 1 tế bào! - Đợi đến lúc hết nghén mới dinh dưỡng cho bé phát triển thì e là đã muộn mất 1 quãng đường rồi! - Còn đến lúc bé ra đời, bé bắt đầu chỉ có thể măm sữa nênđúng là sữa giúp cơ thể bé phát triển nhưng không thể nói là tất cả nếu như thời gian bào thai bé không được dinh dưỡng tốt, nếu không nói là suy dinh dưỡng! Hãy xem người Mỹ, người châu Âu họ làm như thế nào nhé: - Không có chuyện tâm lý sợ mất form khi mang bầu (vì đã có BS tư vấn kỹ). - Khám SK trước để chuẩn bị mang thai - nhận 1 chế độ dinh dưỡng tốt hơn từ 6 tháng trước. - Chế độ dinh dưỡng cho con: *Sữa mẹ rồi sữa bột công thức cho đến 12 - 24 tháng (tối đa). Sau đó là sữa tươi (cho cả nhà). *Ăn theo đúng từng thời điểm phát triển răng và ý thức tập nhai của trẻ - không ép quá đáng để tránh tâm lý sợ của trẻ. ==> Vì vậy các hãng sữa ở Mỹ hoặc châu Âu hay Nhật bản người ta cũng không phải phân khúc thị trường sữa tùm lum như ở VN mình và cũng chẳng thể "làm giá" vì sự hiểu biết đầy đủ về dinh dưỡng của mọi người. Chặc... nhiều chuyện quá rùi :yawinkle:
Trên góc độ tâm lý, thì các bà mẹ thích cho con dùng sữa ngoại, đắt tiền là vì mình chứ không phải vì con! Tại sao ? Trước hết, đó là tâm lý sính hàng ngoại - đây là tâm lý chung của người Việt chứ không riêng gì các bà, nhưng các bà đã vận dụng điều này vào việc mua sữa cho con! Thứ hai là tâm lý muốn hơn "bà hàng xóm" - điều này được các bà ứng dụng vào mọi thứ, "bà hàng xóm" mà dùng nhãn hiệu nào, thì ta phải dùng nhãn hiệu "xịn" hơn mới được ! và khi ứng dụng vào việc mua sữa thì vừa hợp tình lại vừa hợp lý - ta xài sữa xịn cho con ta thông minh hơn cơ mà ! ( nhưng ngay cả cái việc muốn con thông minh hơn - cũng là tâm lý muốn hơn người khác rồi ) thứ ba là tâm lý đám đông - đây chính là yếu tố cơ bản của việc quảng cáo, đó là đánh vào tâm lý tiêu dùng: hàng nào nhiều người dùng là hàng đó tốt - vì vậy, khi hỏi thăm nhau: Chị dùng sữa gì cho cháu ? có ai dám nói là mình dùng sữa rẻ tiền, sữa Việt nam không ? cứ đưa ra một cái nhãn ngoại nào đó ( càng đắt càng tốt) và thế là người đối diện thầm nghĩ: Cái nhà chị này mà xài hàng ngoại - mình như vầy mà không dám xài à ! và cứ thế - nhất là trong các cộng đồng ( cơ quan - xí nghiệp tập thể ) thì việc đi ngược lại cái tâm lý đám đông là một điều "hơi bị hiếm" ! Ngoài ra, khi cho con uống sữa ngoại - bà mẹ đã tự cho rằng mình đã "tận tâm tận lực" với con rồi - đã "hy sinh" đã "vun đắp" cho con - và như vậy, đã làm tròn trách nhiệm với con ! và nếu đứa con phát triển tốt, mũm mĩm và chuẩn bị bước vào khu vực "thừa cân - béo phì" thì bà mẹ có quyền "tự hào" là nhờ bà đã 'mạnh dạn" đầu tư cho con uống sữa ngoại - còn nếu chẳng may, trẻ không được béo tròn, mà chỉ phát triển bình thường thì bà lại vô cùng thắc mắc - tại sao cho con uống sữa "xịn"như thế mà nó vẫn không lên cân nhỉ ? hay là tại chưa đủ xịn ? và lại loay hoay đổi nhãn sữa khác đắt tiền hơn ! Cuối cùng - có thể nói đây là 1 giải pháp của những bà mẹ "lười" - thay vì phải nhọc công đi tìm nhiều loại thực phẩm khác nhau, nhiều biện pháp chăm sóc khác nhau để bé phát triển, thì nay chỉ cần bỏ 1 cục tiền ra, mua 1 sản phẩm "tất cả trong một" để bé phát triển từ bề ngang cho đến bề dọc ! Tất cả những tâm lý đó, các hãng sữa đều nắm bắt vì họ có những bộ phận nghiên cứu thị trường rất giỏi, rất am hiểu tâm lý người tiêu dùng - và nhất là ở Việt Nam, nơi "nén bạc có thể đâm toạc đủ mọi thứ" nơi chưa có những quy định về quảng cáo - nhất là về quảng cáo các sản phẩm liên quan đến sức khỏe con người - thì họ tha hồ "làm mưa làm gió" trên các phương tiện truyền thông - và các bà mẹ có chỉ số IQ và EQ "hơi bị thấp" tha hồ bị móc túi mà vẫn hãnh diện vì ta đã hơn được "bà hàng xóm" !:drinkers:
