Mẹo vặt trong gia đình

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

“Chữa cháy” những lỗi khi nấu nướng
( 8:39 AM | 16/05/2011 )

Đôi khi do bất cẩn, bạn gặp phải những lỗi nấu ăn như nêm quá mặn, món canh quá nhiều dầu mỡ… Hãy tham khảo cách khắc phục những lỗi nhỏ ấy nhé!

Nước thịt đóng váng hoặc quá nhiều dầu mỡ
Chữa cháy’ những lỗi khi nấu nướng - Tin180.com (Ảnh 1)
Nếu bạn muốn nồi nước thịt của mình không bị đóng váng thì chỉ cần thêm một ít muối vào nước trước khi bạn bắt đầu nấu. Ngoài ra, nếu bạn thấy nước thịt của mình quá béo, hãy thêm một ít bột soda (còn gọi là bột nổi hay thuốc muối) để loại bỏ đi sự béo ngậy khó chịu.
Rau diếp (xà lách Đà Lạt) bị mềm nhũn
Nếu bạn vô tình để rau diếp gần nơi nhả ra khí lạnh của tủ lạnh hoặc đặt rau trong tủ lạnh một thời gian dài, chắc chắn rau sẽ bị mềm nhũn đi, ngả sang màu xanh đậm. Khi ấy, bạn đừng quá lo lắng. Rất đơn giản, hãy nhỏ vài giọt nước chanh vào một bát nước lạnh, sau đó đặt rau diếp vào bát và để nó lại vào tủ lạnh. Chờ khoảng một tiếng đồng hồ là bạn có ngay rau diếp tươi ngon đấy!
Súp bị mặn
Chữa cháy’ những lỗi khi nấu nướng - Tin180.com (Ảnh 2)
Bạn lỡ nêm nhiều muối vào món súp, làm nó có vị mặn, nước súp mà mặn quá thì chỉ có cách bỏ đi. Làm thế nào để loại bỏ vị mặn, làm nó có hương vị thơm ngon như mong muốn? Một củ khoai tây lúc này thật hữu dụng. Bạn nên thêm vào món súp vài lát khoai tây, nấu cho đến khi khoai tây chính rồi vớt ra. Khoai tây sẽ rút ra rất nhiều muối, giúp trả lại món canh hơn cả mong đợi.
Rau héo
Chữa cháy’ những lỗi khi nấu nướng - Tin180.com (Ảnh 3)
Đôi khi rau diếp, cải bắp hay các loại rau khác bị héo trước khi bạn sử dụng. Để chúng trở lại bình thường, bạn hãy loại bỏ phần héo, sau đó vẩy lên rau chút nước lạnh, gói chúng trong một tờ giấy và cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Đảm bảo rau quả của bạn sẽ tươi ngon trở lại.
Mùi thức ăn cháy khét
Chữa cháy’ những lỗi khi nấu nướng - Tin180.com (Ảnh 4)
Thực sự không ai thích mùi thực phẩm bị cháy. Nhưng bạn cần làm gì khi mà cả nhà đã ngập một mùi thức ăn khét? Bạn hãy ngụy trang cho nó, tạo ra một mùi khác để át đi mùi khét đáng ghét kia. Đốt cháy ba muỗng cà phê đường và hai cây quế. Mùi quế đường ngọt ngào này sẽ làm phai đi các mùi khác. Mùi thơm thoang thoảng đến nỗi có người sẽ nghĩ rằng bạn đã giành cả ngày trời cho món bánh kẹo thơm ngon đấy!
(http://tin180.com/doisong/mon-an-ngon/20110516/chua-chay-nhung-loi-khi-nau-nuong.html)

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

khi bị nấc uống ngụm từng ngụm nước nhỏ một. mẹ mình vẫn hay dạy vậy đó

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Ôi nhiều mẹo hay quá, em oánh dấu có nhiều khi cần đến, chứ em vụng tay lắm, nên chắc các mẹo của các mẹ ở đây sẽ giúp em nhiều.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Không biết có ai biết mẹo này chưa
Đi đường bị bụi hay muỗi bay vào mắt, hơi cộm cộm ấy. Hãy đẩy lưỡi vào mép phía đối diện mắt bị bụi, thông thường bụi sẽ ra lúc nào mà không biết đấy

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Thật á :-OOOO mẹo ji khó tin vậy :-SS
Cái này giống kiểu lên chắp lấy gấu quần mẹ dí vào chắp cũng tự bay mất )

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Mình toàn tẩy mấy vết bút bi trên quần áo = axetol đi rất nhanh!

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

bữa nay mới nghe kinh nghiệm này đấy,bữa nào bị muỗi bay vào mắt thử 1 lần xem sao.hi

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

bữa nay mới nghe kinh nghiệm này đấy,bữa nào bị muỗi bay vào mắt thử 1 lần xem sao.hi

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

thằng ku nhà mình đi học toàn ngồi vào kẹo cao su mà dùng dầu hay xăng tẩy k sạch, mùi còn rất ghê!Ai có mẹo nào k ạ?

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Mình có một mẹo vặt chữa hóc xương như sau:
Khi bi hóc lấy một đôi đũa,một chiếc dựngthẳng trên đỉnh đầu(để chạm nhẹ thôi nhé),một chiếc kia gõ vào chiếc đang dựng.Vừa gõ vừa nói'' Gần thì ra, xa thì vào'' đọc số lần theo vía của con trai và con gái khác nhau.Mình đã làm thử nhiều lần, hiệu nghiệm ra phết. Các mẹ thử xem.
Nếu đươch hoặc ko được thì cũng nhắn lại cho mình với nhé.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

topic bổ ich quá. hì hì...........

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Mình có nghe ông bà chỉ dạy nhưng chua thử lần nào,hihi,nhưng cũng ko mong là bị hóc xương tẹo nào.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Đánh dấu thực hành vụ này mới được, cảm ơn chị.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

nh` mẹo dân gian chữa rất hay, nghe có vẻ vô lí mà công hiệu cực kì luôn ) hồi xưa e lên chắp cũng lấy gấu quần của mẹ dí vào, thế mà lại hết đấy

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Lên chắp là gì vậy, lẹo mắt à
Còn hát bài Bụi bay vào mắt chắc lè lưỡi nó kéo cơ ở mắt theo, em nghĩ thế

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Góp vui với các mẹ

Mẹo xử lý nồi cháy đen

- Xếp lên đáy nồi các lớp chanh tươi cắt lát, đổ nước xâm xấp rồi đun sôi. Hạ nhỏ lửa, dùng cái thìa ấn vào các miếng chanh để cọ đáy nồi cho đến khi các vết đen bong ra, sau đó rửa sạch lại. Cũng có thể tắt bếp, để nồi qua đêm mới rửa để tăng khả năng tẩy.

- Cho một nắm vỏ táo vào nồi, thêm nước và đun sôi liu riu trong 40 - 50 phút rồi rửa.

- Rắc lên đáy nồi nắm muối và rót vào chút dấm, để trong một vài giờ (có thể lâu hơn tùy mức độ cháy) rồi nhẹ nhàng rửa sạch.

Mẹo xử lý nồi cháy đen, Eva Sành điệu, noi chay, noi chay den, xu ly noi chay den, meo vat, meo vat cuoc suong

Có thể dùng muối kết hợp với dấm để rửa sạch vết cháy.

- Đổ dấm vào nồi, thêm nước, đun trong khoảng 30 phút, các vết cháy cũng bong ra. Nhớ mở vung trong quá trình đun. Nếu vết cháy nặng, sau khi đun bạn có thể nhắc nồi xuống để qua đêm mới cọ.

- Trộn bột vài thìa canh bột nở (baking soda) với ít nước, cho vào nồi bị cháy, đun sôi rồi để lửa nhỏ trong 20 - 30 phút. Các vết cháy sẽ bong ra. Sau đó bạn nhẹ nhàng cọ kỹ đáy nồi để làm sạch những vết đen còn lại.

- Cách đơn giản nhất: Vào siêu thị mua một lọ chất tẩy đa năng cực mạnh, cho một ít vào đáy nồi rồi dùng miếng rửa bát chà nhẹ tỉ mỉ cho đến khi sạch.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Ngồi lê với các mẹ tí: Chữa món canh, súp bị mặn



Bạn lỡ nêm nhiều muối vào món súp, làm nó có vị mặn, nước súp mà mặn quá thì chỉ có cách bỏ đi. Làm thế nào để loại bỏ vị mặn, làm nó có hương vị thơm ngon như mong muốn? Một củ khoai tây lúc này thật hữu dụng. Bạn nên thêm vào món súp vài lát khoai tây, nấu cho đến khi khoai tây chính rồi vớt ra. Khoai tây sẽ rút ra rất nhiều muối, giúp trả lại món canh hơn cả mong đợi.

Rau bị héo


Đôi khi rau diếp, cải bắp hay các loại rau khác bị héo trước khi bạn sử dụng. Để chúng trở lại bình thường, bạn hãy loại bỏ phần héo, sau đó vẩy lên rau chút nước lạnh, gói chúng trong một tờ giấy và cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Đảm bảo rau quả của bạn sẽ tươi ngon trở lại.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

Ngồi lê với các mẹ tí: Chữa món canh, súp bị mặn



Bạn lỡ nêm nhiều muối vào món súp, làm nó có vị mặn, nước súp mà mặn quá thì chỉ có cách bỏ đi. Làm thế nào để loại bỏ vị mặn, làm nó có hương vị thơm ngon như mong muốn? Một củ khoai tây lúc này thật hữu dụng. Bạn nên thêm vào món súp vài lát khoai tây, nấu cho đến khi khoai tây chính rồi vớt ra. Khoai tây sẽ rút ra rất nhiều muối, giúp trả lại món canh hơn cả mong đợi.

Rau bị héo


Đôi khi rau diếp, cải bắp hay các loại rau khác bị héo trước khi bạn sử dụng. Để chúng trở lại bình thường, bạn hãy loại bỏ phần héo, sau đó vẩy lên rau chút nước lạnh, gói chúng trong một tờ giấy và cho vào tủ lạnh ít nhất một giờ. Đảm bảo rau quả của bạn sẽ tươi ngon trở lại.

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

oh, cái vũ gói rau củ quả vào giấy báo xong cho tủ lạnh đúng là giữ đc rất lâu mà tươi còn chữa mặn = khoai tây thì cái đó mình mới biết đấy!Rất hay nhé!

 

Ðề: Mẹo vặt trong gia đình

mình toàn dùng bã chè để lau bàn bếp!Sạch sẽ lắm.Vì ô ngoại hay uống chè nên tận dụng luôn!