Đây là món ăn mình mới sưu tầm được. Chia sẻ cùng mọi người. Nếu chưa sắm cho gia đình lò nướng thì bạn cũng có thể nướng gà bằng nồi cơm điện thân thuộc của gia đình mình. Thử làm nhé, ngon không kém lò nướng đâu hihi. Nguyên liệu: 2 đùi gà to - khoảng 500g; 3 cọng hành lá; 6 củ hành khô; 1 nhánh gừng to, bằm vụn; 2 thìa cà phê bột ngũ vị; 2 thìa canh nước tương; 2 thìa canh mật ong; 1 thìa cà phê muối; 2 thìa canh dầu ăn; 2 thìa cà phê dầu mè. Thực hiện: Trộn đều nước tương, mật ong và muối, nếm thử xem đã vừa khẩu vị của bạn chưa. Nếu chưa vừa bạn gia giảm thêm cho vừa rồi cho dầu mè, bột ngũ vị và gừng bằm vào, trộn đều. Ướp gà với hỗn hợp nước ướp trên trong ít nhất 30 phút. Trong khi ướp gà, bạn xắt hành khô thành các lát mỏng, hành lá xắt nhỏ. Sau khi ướp với nước tương, dùng dao rạch vài đường phía trên bề mặt đùi gà rồi rắc hành lá và hành khô lên mặt trong của đùi gà, dùng đũa nhét hành vào khe xương để gà đượm mùi thơm của hành hơn. Láng đáy nồi cơm điện với 2 thìa canh dầu ăn rồi rải nốt chỗ hành khô, hành hoa còn lại đều khắp đáy nồi. Nếu có nhiều hơn bạn có thể rải kín đáy nồi nhé! Cho 2 đùi gà vào nồi cơm điện, mặt có da úp xuống dưới, rưới đều chỗ nước ướp gà còn lại lên trên. Đậy nắp nồi cơm điện và bật nút Cook như khi bạn nấu cơm bình thường. Sau khoảng 20 phút nồi cơm điện sẽ tự bật lên nút Keep warm, bạn để khoảng 10 - 15 phút nữa là được. Với món này, tốt nhất bạn nên dùng nồi cơm điện loại chống dính tốt để khi lấy gà ra được dễ dàng hơn, da gà không bị dính vào đáy nồi. Gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon chẳng kém gì gà nướng bằng lò nướng đâu nhé! Nếu có một công thức ướp gà nướng nào khác, bạn cũng có thể thử nghiệm với cùng cách nướng này xem sao. Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng. Theo Afamily
Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện Mình cũng oánh dấu, nhưng ko nghĩ rằng có thể nướng thành công bằng nồi cơm điện
e nghĩ nên gọi là làm xém da gà hay cháy canh chứ nói nướng nghe ko thuyết phục. với cách này tốt nhất là nên lọc xương ra, để có 1 tảng thịt bằng phẳng , dễ tiếp xúc với nhiệt hơn. mà khổ , nhà có độc 1 cái nồi để nấu cơm, lôi ra nướng xong lại vội vã cọ để nấu cơm hơi bất tiện. cũng may, e có cái nồi nướng, tiện dụng trăm bề. gà qué gì tẩm liệm xong, ném vào LVS quay 5' cho chín bên trong rồi bỏ vào nồi nướng (khi nướng e lót giấy đa năng ở đáy nồi để hứng mỡ màng nó đi văng ra từ thịt), vì đã chín = LVS nên chỉ cần mỗi mặt 7' là ngon lành cành đào.
Re: Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện nồi cơm điện có nhiệt xung quanh mà, kín bưng nữa.mình còn nướng pizza = NCĐ được đấy.
Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện E cũng thích gà nướng lắm cơ mà ko có lò nướng. Cảm ơn chủ top nhé, hôm nào sẽ làm thử ạ.
Ðề: Re: Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện Bác cho em xin cách nướng pizza = NCĐ, em phục vụ con nhóc nhà em. Rất cảm ơn bác.
Re: Ðề: Re: Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện thì mỗi khi muốn ăn pizza ở vp, chỉ có độc nồi cơm điện và chảo chống dính. tớ láng tẹo dầu vào nồi cơm điện, thả bánh đã phủ nhân lên rồi đây kín độ 7 - 10', nhớ là bật NCĐ trước cho nhiệt nó ôm đều đã. Sau khi cho bánh vào, nhiệt nó tỏa quanh nồi nên nó giúp cho phoma và nhân quện nhau. Lưu ý là nhân chín sẵn như kiểu thịt nguội, cá hộp, cá hồi xông khói ấy nhé. Sau khoảng 10' là ổn rồi, bánh chín, nếu muốn giòn coong thì lại vác ra chảo, om cho độ 5' nữa. Công đoạn hơi kích rích nhưng vì ở vp chả có gì mà làm được bánh ăn cũng sung sướng lắm rồi.
Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện Vẫn phải bỏ ra chảo cho giòn bác nhỉ, nếu là nhân hải sản thì chắc khó rồi. Thôi cứ bỏ túi phòng thân cái vụ này, nhỡ đâu có lúc cần, kiu kiu bác nhiều nhé. Mí lại cho em hỏi, bác vẫn bán đế pizza đấy chứ, bi nhiêu tiền 1 em hả bác ?
Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện lần đầu tiên em thấy gà có thể nướng bằng nồi cơm điện đấy các chị ạ )
Ðề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện Oánh dấu để cuối tuần thực hành thử như chủ thớt hướng dẫn xem thế nào. Hi vọng mình sẽ thành công
