Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Em đánh dấu ạ, khi nào rảnh sẽ mua bột cútard nhà chị nấm mem để làm ạ
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Hôm nay mới thấy topic này, cảm ơn chủ topic đã cung cấp món ngon này. Con nhà tớ thích ăn váng sữa monte lắm. Cho tớ hỏi một chút cách pha sữa tươi với bột ..., cho bột su kem, cho whipping cream vào đánh đều" này thì không phải đun sôi à. Bạn đánh bằng tay hay máy đánh trứng, ở tốc độ nào hả bạn. Cảm ơn bạn nhiều lắm.
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Bột custard là bột ăn liền mẹ nó ạ! CHỉ cần hoà với nước ấm hoặc với sữa tươi là ok. Còn whipping cream thì đương nhiên cũng là ăn liền rồi. Tớ vẫn dùng đũa để khuấy đều lên thôi. Mẹ nó cứ hình dung như pha bột ăn liền cho bé ý mà!
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) cá mẹ ơi thay whipping cream bằng topping được không nhỉ?tớ đang học làm bánh gato nên có sẵn cái đó rồi.
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Mẹ nấm men ơi cho em xin phép copy công thức của chị sang topic của e để chia sẻ cho các mẹ muốn làm váng sữa chị nha em lanh chanh trả lời hộ mẹ nấm men luôn ha làm váng sữa thì không thay được bằng topping đâu chị TIM ơi ^^ vì váng sữa phải là từ sữa động vật mới có chị à
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Lúc nào rảnh thì làm thử em nhé! Dễ lắm, mà ngon nữa. Lại an toàn cực kỳ, hi hi..
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) hu hu, ngượng quá, mình thử làm rồi, không biết mình đong đếm kiểu gì mà 1 mẻ mình làm đặc kịt, 1 mẻ mình làm loãng toẹt, con không ăn. Hu hu, vụng thối vụng nát, ngượng quá đi mất. Híc, mẹ nào có kình nghiệm, chụp hình gói bột ngô và số lượng bột ngô, whipping cream để cho vào 600nl sữa tươi nhé. Mình làm toàn ước lượng cho 2 nguyên liệu này nên toàn hỏng. Đúng là chán mình không thể tả.
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Hi hi... làm bằng bột custards thì vụng như.... tớ làm cũng ngon. Vì bột custard là bột ăn liền, mẹ nó hoà cùng sữa tuơi hoặc nước lọc đều okie hết, nếu đặc quá thì thêm nước ( hoặc sữa tươi) , còn loãng quá thì cho thêm bột.
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Úi úi, chị Nấmnem mà vụng thì...................... Em cũng chỉ mong được vụng như chị thôi
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Giá bột custards bao nhiêu 1 gói vạy bạn? Ah, các mẹ ơi! cái vàng vàng ở váng sữa monte thì làm thế nào nhỉ?
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Tớ trình bày cách làm nhé! Do máy ảnh hơi cũ nên màu ko được chính xác lắm, màu ở ngoài là vàng nhạt hơn chứ ko "chóe lọe" thế này đâu. Nguyên liệu: Đổ sữa tươi vào bát (ko dùng sữa tươi thì dùng nước lọc cũng vẫn ngon lắm), đổ luôn whipping cream vào. Từ từ đổ bột custard vào bát sữa. Dùng đũa khuấy tan bột, thấy sánh là được (cảm thấy hơi loãng hơn váng sữa mình vẫn mua nhé, vì để thêm 30' nữa nó sẽ nở hết bột thì đặc là vừa) Nếu ai thích ăn váng sữa chocolate thì cho 1 chút bột cacao vào hòa cùng. Mình làm 2 loại, rồi đổ mỗi nửa hộp 1 loại. Ngon lém!
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Hôm nọ làm thử nhưng ko thành công lắm , tớ thấy nó ko ngậy được như Monte
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Mẹ nó có cho whipping cream ko? Cái này là 1 trong thành phần ko thể thiếu nhá!
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Bé nhà tớ bắt đầu ăn dặm là tớ cho ăn rồi! Tuy nhiên , em bé mà bé quá mới tập ăn thì ăn ít một thôi chứ đừng oánh chén cả hộp như các anh chị lớn nhá! hi hi...
Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte) Em đi mua vani mà ko biết mua ở đâu. Đi lòng vòng trong Coopmark chỉ mua được bột ca cao và whipping cream, ra chợ thì chỉ có vani ống loại để nấu chè. Có mẹ nào biết mua chiết xuất vani ở đâu chỉ em với.
