10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi maioanh_1989, 1/8/2011.

  1. maioanh_1989

    maioanh_1989 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    29/7/2011
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe


    Ngay cả các loại thực phẩm lành mạnh cũng có thể gâyngộ độc thực phẩm. Một số thực phẩm đe dọa trầm trọng sức khỏe nếu không được xử lý và nấu ăn theo một quy trình thích hợp.
    Chúng ta không nên đánh giá thấp tầm quan trọng của an toàn thực phẩm nếu muốn bảo đảm sự an toàn cho cả gia đình mình trước những tiềm ẩn đe dọa từ thực phẩm. Chính bởi lý do này mà bạn cần cân nhắc khi ăn những thực phẩm dù vốn được cho là an toàn và hữu ích cho sức khỏe.

    Các loại thực phẩm có thể gây ra bệnh là:
    1. Rau quả tươi màu xanh lá: Mặc dù các loại rau quả này bản thân chúng rất lành mạnh, nhưng trong quá trình trồng và chăm sóc, rất có thể chúng bị nhiễm nước phân bẩn và vi khuẩn có hại như E. Coli và Salmonella. Để tránh mắc bệnh, rửa sạch các loại rau lá xanh, nhiều lần dưới vòi nước máy.

    2. Trứng: Trứng chưa nấu chín sẽ hình thành một loạt các vi khuẩn có thể gây ra suy đường ruột nghiêm trọng và thậm chí gây tử vong ở những người có hệ miễn dịch bị tổn hại. Salmonella là vi khuẩn phổ biến nhất ở thực phẩm được sinh ra, nhiều nhất là ở các nhà hàng, vì tại đây hàng trăm quả trứng được chế biến cùng lúc và phải đảm bảo trong khoảng thời gian nhanh nhất. Quy trình nấu ăn thích hợp là chìa khóa để tiêu diệt vi khuẩn. Vì vậy, bạn cần luôn luôn kiểm tra thời hạn sử dụng trên thùng carton. Nếu trứng được để lại qua đêm thì hãy bỏ đi. Tốt nhất nên ăn trứng chín hoàn toàn.


    3. Cá đóng hộp: Cá ngừ và cá thu là hai loại cá dễ sản sinh chất độc nhất nếu không được nấu chín đúng cách hoặc không được bảo quản dưới 15,5 độ C. Để tránh bị bệnh, chỉ cần kiểm tra ngày hết hạn và nấu ăn theo một quy trình thích hợp để ngăn chặn hậu quả không mong muốn.

    4. Các hải sản khác: Thực phẩm như hàu có thể gây ra bệnh tật nếu ăn sống và chưa nấu chín. Thậm chí chúng còn có thể làm ô nhiễm nguồn nước. Nếu ăn sống thực phẩm này hoặc ăn khi nó chưa chín kĩ thì rất có thể gây ra cảm giác buồn nôn hoặc nôn mửa.

    5. Thịt xay: Thịt xay thực ra hoàn toàn không tốt vì nó dễ dàng bị nhiễm các loại vi trùng từ máy xay, đặc biệt là khi bạn mua thịt xay ở chợ, một máy xay có thể xay rất nhiều thịt. Hơn nữa, quy trình chế biến thịt để xay ở chợ không hợp vệ sinh.

    6. Các loại thịt khác: Thịt gà và thịt lợn cũng có thể dễ dàng bị ô nhiễm. Kí sinh trùng trong thịt lợn sống có thể sống và phát triển bất cứ nơi nào trong cơ thể của chúng ta. Vậy nên, tốt hơn hết là tránh thịt bị nhiễm độc. Nếu thịt có mùi hôi, hãy bỏ đi. Nếu thịt có màu sắc khác, không được tươi thì không nên mua hoặc đã mua rồi thì cũng nên bỏ đi.

    7. Hành xanh: Những người bị bệnh viêm gan A do virus gây ra thường có liên quan đến việc ăn hành sống hoặc hành chưa nấu chín, vì nó sẽ làm cho virus này phát tác trong cơ thể. Để giảm thiểu nguy cơ bệnh tật, hãy nấu chín hành trước khi ăn.


    8. Sản phẩm từ sữa: Các bệnh lây truyền qua thực phẩm cũng có thể được gây ra bởi các sản phẩm từ sữa như kem và pho mát. Nhất là kem tươi được làm từ trứng sống thì nguy cơ gây bệnh còn cao hơn. Pho mát có thể bị ô nhiễm với các vi khuẩn như salmonella, listeria, có thể gây ra sẩy thai. Tránh phô mai hoặc sữa tươi chưa được tiệt trùng. Tránh uống sữa hoặc sản phẩm sữa từ sữa của con bò bị bệnh.

    9. Rau mầm: Rau mầm cũng rất dễ bị nhiễm khuẩn. Các hạt giống được sử dụng để lên mầm có thể bị ô nhiễm. Nước và điều kiện phát triển khuyến khích nảy mầm cũng thúc đẩy tăng trưởng của vi khuẩn. Trẻ em người già và và những người có hệ miễn dịch yếu nên tránh ăn thực phẩm có mầm.

    10. Đồ ăn ở nhà hàng: So với tự chế biến đồ ăn và ăn ở nhà thì thói quen ra hàng ăn sẽ đưa bạn đến gần hơn với những nguy cơ bệnh tật. Bởi ở nhà hàng thường nấu nướng hàng loạt thực phẩm như trứng, rau củ, gia vị… lại phải đảm bảo trong thời gian nhanh nhất có thể, vậy nên nguy cơ nhiễm khuẩn là khó tránh khỏi. Vậy tại sao bạn không tự tay chế biến những món ăn vừa ngon, vừa đảm bảo vệ sinh lại làm ấm lên không khí gia đình?
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi maioanh_1989
    Đang tải...


  2. vivavivu

    vivavivu Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/7/2011
    Bài viết:
    112
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    vậy nên tốt nhất là ăn chín uống sôi, tránh ăn đồ ăn chưa chín, nấu tái hay là sống. Mình luôn thực hiện chủ trương ăn tại nhà an toàn cho bản thân.
     
  3. dangducminh

    dangducminh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    27/6/2011
    Bài viết:
    857
    Đã được thích:
    351
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    đọc tới đọc lui nói chung là chết sớm rùi, ăn gì giờ cũng không bảo đảm. Có lẽ nhịn ăn thui ah, tìm cái gốc cây nào đó ngồi thiền sau đó thành Phật thì không còn sợ vụ thực phẩm ô nhiễm.hic
     
  4. hi baby

    hi baby Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/7/2011
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    ngồi thiền cũng k ăn thua đâu mẹ nó ạ. ô nhiễm đất, nước, rồi không khí, K ăn có khi chết nhanh hơn ấy,
     
    haiuyen thích bài này.
  5. maioanh_1989

    maioanh_1989 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    29/7/2011
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Khổ thế đấy biết làm thế nào được nhỉ???
     
  6. maioanh_1989

    maioanh_1989 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    29/7/2011
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Mọi người vào cho ý kiến nhé. làm thế nào có thể có sức khỏe tốt nhất
     
  7. thitgacbep

    thitgacbep co dinh: 0923 82 84 88

    Tham gia:
    20/10/2008
    Bài viết:
    4,112
    Đã được thích:
    1,683
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Cái gì cũng độc và có nguy cơ ung thư thì>>> nhịn ăn>>> nhịn uống>>>> tìm chỗ nào có không khí trong lành chỉ ... hít khí trời thui! :D :D :D
     
  8. me Hoang Anh

    me Hoang Anh

    Tham gia:
    7/4/2006
    Bài viết:
    11,083
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    ăn gì bây giờ cũng thấy độc hại, cũng thấy hóa chất, cố gắng hạn chế thôi chứ cũng vẫn phải dùng ạ, xhhxhx, thà làm ma no còn hơn làm ma đói, hxhx, toàn người hại người
     
  9. olivo

    olivo Thịt bò khô Đà Nẵng, các đặc sản ĐN tại HN

    Tham gia:
    28/6/2010
    Bài viết:
    6,265
    Đã được thích:
    1,027
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Hic nếu thế thì nhịn đói rồi, chả có gì ăn được nữa cả, huhu
     
    quanthuha thích bài này.
  10. haiuyen

    haiuyen Thành viên mới

    Tham gia:
    24/2/2009
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Nếu là FB thì mình đã n lần like comment này rùi :D đúng là cái j cũng ô nhiễm nên thà ăn còn hơn sau này làm ma đói nhỉ ^^
     
  11. huong999

    huong999 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    30/9/2010
    Bài viết:
    344
    Đã được thích:
    242
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Trong 10 loại thực phẩm ấy, mình mắc phải sai lầm nặng trong rau xanh và hành lá. Nhưng đành chịu chứ biết sao bây giờ.Hic
     
  12. muctieu

    muctieu Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/9/2010
    Bài viết:
    469
    Đã được thích:
    157
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Ra chơ mua rau thì không nên lựa rau quá đẹp, xanh mơn mởn... hãy cẩn thận vì rau đó có nhiều hóa chất đấy, tố nhất nên chọn ra hơn đèo tí hoặc có dấu hiệu sâu ăn, cào cào búng,... mới an toàn...
     
  13. phanthinhung

    phanthinhung Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/9/2011
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    tren thi truong gio cai gi cung doc ca chang biet phai an gi moi ko doc bay gio?
     
  14. khongaica2011

    khongaica2011 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/7/2011
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Mình nghĩ có thể mua hạt giống của 1 số loại, rau quả dễ trồng để trồng tại nhà. Hay đầu tư cho gia đình máy tạo Ozone hay các thiết bị lọc nước để khử những chất độc có trong thức ăn cũng không phải ý kiến tồi ^^
     
    cunxinh1989 thích bài này.
  15. cunxinh1989

    cunxinh1989 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    17/8/2011
    Bài viết:
    87
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Nhà mình cũng đã trồng thử ớt, rau ăn sống tại nhà đó bạn, rất là an toàn và tiện ích!:D
     
  16. huonghnstar

    huonghnstar Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    4/9/2011
    Bài viết:
    432
    Đã được thích:
    68
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    Quá đúng, quá đúng :D không ai muốn làm ma đói rồi lại về quấy nhiễu con cháu nhì.........ăn thôi.
     
  17. thuyanh0704

    thuyanh0704 Banned

    Tham gia:
    14/9/2011
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: 10 loại thực phẩm hủy hoại sức khỏe

    đọc xong thấy hok biết ăn gì luôn.
     

Chia sẻ trang này