Chị P ơi em hỏi nốt cái công thức bánh gatô: 1-30-30 Mình cũng đánh bông trứng, cho đường từ từ và cuối cùng là trộn bột. Đúng ko chị? Ổn chiều mai em ở nhà làm nốt, hehe chồng đi ctác về sẽ được măm măm món lạ. Khi nào chị đi mua nguyên vật liệu cho em ké cái khuôn đế rời nhé. Em sẽ nhờ người cầm về sau nha chị. Hihi nhà em có lò nướng mua ở tàu thuỷ gì đấy, nướng cũng ổn lắm, năm nào em cũng làm bánh cake nho khô cho mẹ chồng đãi khách mà. Hehe lại học hỏi chị làm bánh từ xa nhen.
công thức là thế nhưng hơi ngọt đấy, em có thể bớt 1 ít đg đi quãng 10gr . Đanh bông trứng với đường rồi cho bột, bơ . @các mẹ thích làm bánh: mình mở 1 group bên Yahoo, các bạn cho mình Yahoo ID để mình có thể mời mọi người vào chia sẻ kinh nghiệm, post bài :lol: :lol:
Đề nghị chị Phương cho chữ ký cũ vào lại đi, để lúc đói em còn vào nhìn lấy tinh thần làm việc tiếp đó :wink:
Chị ơi cho em tham gia với nhé, em ngưỡng mộ các mẹ HN quá, làm bánh ngon tuyệt . Bảckgound làm bánh của em là zero chị ạ . Nick của chị em có rồi, chị add nick của em nhé <mexayto>, cám ơn chị
khi nướng xong bỏ ra khỏi lò, em nhớ vẫn để bánh trong khuôn , để nguội rồi cho tủ lạnh, quãng 1h là có thể lôi bánh ra được . Chúc em thành công[/quote] Chị Phương ơi, bánh gato flan của e làm thành công mỹ mãn ngay từ cái đầu tiên, kết quả là e làm 3 cái từ hôm t6 đến giờ, nhà e tiêu thụ vèo vẹo E sợ hỏng khi đổ 2 lớp luôn nên e nướng flan trước khoảng 20 phút trong lúc đó vừa xoẳn để đánh gato rồi mới đổ lện Bánh rất ngon và dễ ặn Chiều nay về thực hành gato sữa chua của GB đây, n mà đang thắc mắc là cho đến 1 hộp sữa chua dầu ăn để trộn với sữa chua k biết có nhiều quá k nhỉ
Nickname cua em ben yahoo là : linhdoan06 Add cả nick của em nữa nhé chị, cho em tham gia với . Cám ơn chi. :heart: Còn đây là bánh của em. Còn đây là đường quậy pha màu:
Hoa làm bằng chocolate trắng, và các đừong vân lá trang điểm bằng chocolate đen . Phủ bánh mình làm bằng chocolate trắng, hơi pha đen cùng với đường và hạnh nhân .
mẹ Conbe oi chỉ dẫn vụ pha vân màu socola trắng và đen phủ bánh đi, lại còn hoa bằng socola cũng bắt bằng đui bắt bông hả mẹ Conbe. Nhìn đúng là 1 tác phẩm nghệ thuật, mẹ Conbe khéo tay quá :lol:
Ngất vì đẹp quá, conbe làm như bánh cưới ý nhỉ, cái này là đường dẻo phải không conbe (sugar paste or fondant ribbon in US) hay là fondant của Fáp? Mà kệ nhỉ của gì thì của, chỉ biết là rất đẹp :heart: :heart: :heart:
Đoan conbeeeeeeeeeee, Thành "sư phụ" làm bánh rồi đó em ơi !! giỏi và siêng năng thật đó nha :lol: đuợc mẹ Tu tu khen thì có thể "đút tay vào túi quần huýt sáo" rồi :wink: Pyky rất muốn đựoc học hỏi từ mọi người nhưng sao học rồi mà lọ mọ làm hoài vẫn ko xong nên làm mấy mẻ bánh rồi vẫn chưa dám post hình nào lên !
Phải công nhận là các mẹ khéo tay thật ,bánh làm đẹp quá . =D> =D> =D> Mình đã được ăn món pudding xoài , dâu .... khi ăn cho một ít đá bào và thêm ít si rô trên mặt ăn rất ngon có mẹ nào biết không chỉ mình với ,thank kiu nhiều nhiều .
