các mẹ ơi, giúp em với.huhu tình hình là cuối tuần em về nhà người yêu ra mắt. em cũng muốn thể hiện chút nên định làm món canh riêu cua trong bữa trưa vì bố mẹ người yêu em rất thích món này. em cũng xem hướng dẫn nấu rồi nhưng vẫn muốn hỏi thêm kinh nghiệm của các mẹ, vì biết đâu các mẹ lại có bí quyết gì đó để món canh riêu trở nên ngon hơn thì sao.hihi. rất mong các mẹ giúp đỡ và tư vấn giúp em ạ. em ngàn ngàn lần cảm ơn các mẹ!
Ðề: các mẹ ơi giúp em nấu canh riêu cua ngon với ạ! em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều! Tớ có cách đóng gạch cua cực chắc cực nhiều, chia sẽ với nàng nhóa. Khi bắt đầu nấu thì nàng cho tí gia vị vào nồi canh (cái này chắc nàng biết roài)< thỉnh thoảng ngoáy đều trong quá trình đun. Khi thấy nồi canh hơi sôi sủi sủi bọt trắng thì nàng ngoáy tít phát nữa đợi vòng quay chậm dần thì vun gạch, nhớ làm trc khi nồi canh sôi nhé. nếu vội quá k kịp thì vặn nhỏ lửa hoặc tắt bếp luôn. Vun gạch xong lại bật lên để nêm nếm giá vị và các thứ khác. Chắc chắn nàng sẽ có 1 nồi canh cua nhiều gạch thơm ngon chắc nịch. Bí quyết của họ ngoại nhà e đấy. Nhà em bán bánh đa cua ở HP mờ. Note: để chuẩn hơn, nàng nên thực tập ở tại gia trc khi đi trổ tài. hehe
Ðề: các mẹ ơi giúp em nấu canh riêu cua ngon với ạ! em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều! hí hí em cảm ơn chị nhiều nha, em cũng chuẩn bị về làm dâu HP đây nên khi nấu món này em mới lo lắng vậy chứ. cảm ơn chị nhiều lắm ạ!
Ðề: các mẹ ơi giúp em nấu canh riêu cua ngon với ạ! em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều! Bạn có thể đun nhỏ lửa ngay từ đầu, lúc nồi cua chuẩn bị sôi lăn tăn là lúc gạch nổi hết và kết dính tành tảng. Lúc đó bạn vớt hết gạch cua ra bát. Nêm mếm gia vị vừa ăn. Còn phần gạch cua lúc làm cua đó, bạn phi hành khô rồi xào thơm, xúc ra bát, lại phi hành khô và xào cà chua chín nhừ. Lúc nào chuẩn bị ăn thì đun lại nồi nước riêu, tắt bếp rồi cho gạch cua vào là xong. Nhớ gia vị phải có giấm bỗng mới ngon. Nên nấu thử trước tại nhà hihi. Hoặc có thể đổi món gì mà mình thấy tự tin nhất, không nhất thiết phải là món bố mẹ chồng tương lại thích nhất (vì như thế thường khó ăn điểm hơn) hihi. Chúc thành công.
Ðề: các mẹ ơi giúp em nấu canh riêu cua ngon với ạ! em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều! thêm một gợi ý nhỏ cho bạn nữa nè: không nên đậy vung khi nấu nhé.(khi sôi nó có thể trào ra bất cứ lúc nào)
Ðề: các mẹ ơi giúp em nấu canh riêu cua ngon với ạ! em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều! Đúng rồi, bạn cần lưu ý là nồi nước cua sôi rất nhanh và dễ trào, trào 1 cái là cũng mất đi cơ số thịt cua, lại bẩn bếp nữa, dễ bị mang tiếng hậu đậu lắm Tốt nhất là nên thử trc đi À mà nếu ăn bún bạn có thể nấu cùng 1 ít thịt xay hoặc mọc viên mộc nhĩ nấm hương sẽ ngon hơn rất nhiều
