Trước thông tin thịt lợn nhiễm hóa chất có khả năng gây ung thư, việc nhiều người tiêu dùng tỏ ra thận trọng với mặt hàng này là điều cần thiết. Tuy vậy, người tiêu dùng cũng không nên nhầm lẫn và đánh đồng thịt lợn giống siêu nạc và thịt lợn siêu nạc do hóa chất. Thịt lợn nạc trên thị trường hiện nay chủ yếu là do giống lợn siêu nạc và lợn lai. Các giống này được nhập từ nước ngoài, đã được các cơ quan có chức năng về chăn nuôi nghiên cứu và chấp nhận được chăn nuôi và tiêu thụ ở Việt Nam. Các loại thịt lợn này cũng có tỷ lệ nạc cao, thậm chí mỡ dưới lớp bì không có. Để bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và những người chăn nuôi chân chính, tránh những hoang mang, lo lắng không đáng có, các nhà quản lý cần kiểm soát gắt gao hơn nữa mặt hàng này từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Bà Phan Thị Thảo ở phường Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm - người có thâm niên đi chợ nhiều năm chia sẻ kinh nghiệm: “Thịt lợn thường có màu hơi hồng, không đỏ rực. Nhìn vào phản thịt thấy cả nạc và mỡ, chứ không phải toàn nạc. Mỡ và bì càng dầy chứng tỏ lợn được nuôi lâu, không ăn cám tăng trọng. Màu mỡ trắng phau chứng tỏ con lợn khỏe mạnh, không ốm. Thịt lợn sạch khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, các thớ thịt đều, khi chế biến có mùi thơm, không bị ra nước, thậm chí còn nở hơn. Lợn nuôi bằng thức ăn chứa hóa chất, da có độ căng khác thường, trương mỏng, có cảm giác như ứ nước bên trong, trên da còn xuất hiện đốm đỏ. Lợn siêu nạc có phần nạc gần sát với da, có nhiều cục nạc u lên, mỡ ít, chỉ mỏng khoảng 0,4 cm, thịt có màu đỏ như thịt bò, khi nấu nướng bị mất chất béo. Bên cạnh đó, đối với thịt lợn đã bị ôi, một số người bán hàng thường tẩm ướp hàn the, muối diêm... để đánh lừa cảm quan người tiêu dùng là thịt vẫn còn tươi. Do đó, khi mua thịt người tiêu dùng cần lưu ý miếng thịt có tẩm hàn the rất tươi, cầm thấy cứng nhưng khô, thớ thịt săn, không dính... Khi cắt sâu vào bên trong, thịt khá nhũn, chảy dịch, có mùi, có độ đàn hồi kém. Trong trường hợp người bán còn pha phẩm màu với máu lợn để thoa vào miếng thịt cho thịt đẹp như thịt tươi. Loại thịt này khi rửa sẽ chuyển màu nhợt và có mùi tanh rất khó chịu. Thịt, mỡ có màu vàng cũng không nên mua”. 4 đặc điểm nhận biết thịt siêu nạc có hóa chất 1. Xem lớp mỡ bên dưới da miếng thịt, nếu lớp mỡ mỏng và lỏng lẻo nên tránh. Thông thường lợn siêu nạc được ăn hóa chất nên lớp mỡ mỏng hẳn đi, có khi dày chưa đến 1cm, trong khi lớp mỡ của thịt lợn bình thường khoảng 1,5-2cm. 2. Nhìn màu sắc: Thịt lợn có chứa các độc chất ractopamine và clenbuterol thường có màu đỏ tươi khác thường, sáng và bóng. 3. Thái miếng thịt ra từng đoạn dày bằng 2-3 ngón tay, nếu thấy thịt mềm, không đứng thẳng được trên bàn rất có thể thịt đã nhiễm chất tăng trọng. 4. Quan sát xem chỗ liên kết giữa phần nạc và mỡ, nếu thấy tách rời rõ rệt, đồng thời có nước dịch màu vàng rỉ ra, chắc chắn đó là thịt siêu nạc. Nguồn Bởi tapchilamdep
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất hic, ngày xưa nghèo ko có thịt ăn đã đành, ngày nay có tiền cũng sợ ăn thịt quá. Cảm ơn chủ top về thông tin hữu ích.
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất Hữu ích quá, em toàn phải mua ở cửa hàng rau và thịt sạch
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất Thịt lợn thường có màu hơi hồng, không đỏ rực. Nhìn vào phản thịt thấy cả nạc và mỡ, chứ không phải toàn nạc. Mỡ và bì càng dầy chứng tỏ lợn được nuôi lâu, không ăn cám tăng trọng. Màu mỡ trắng phau chứng tỏ con lợn khỏe mạnh, không ốm. Cái loại này u mình hay mua, sáng nay thấy thịt ở chợ đỏ như thịt bò, tưởng ngon, định gạ u mua, u gạt phắt đi, đọc bài này mới biết đó là lợn siêu nạc. hic
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất Thanks chị gái về thông tin hữu ích nhé ! Phải áp dụng ngay mới đc chị ah ,hik
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất hay quá, thêm kinh nghiẹm, thanks chủ top đã chia sẻ....
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất địa chỉ mẹ này gần nhà tớ quá này, hì hì .
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất Cảm ơn chị nhé, em hay mua thịt của chị quen, biết thịt tăng trọng rùi mà vẫn mua. Hnaddococj bài của chi thấy đúng biểu hiện thịt nhà chị ấy, Thôi k nể nang đc, từ mai mua nhà khác thui. mà các mẹ nên ăn cá cho lành
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất thanks bạn chủ toppic.thêm kinh nghiệm chọn thịt
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất bây giờ chọn thực phẩm cũng cần phải lưa thật kĩ ăn cái gì bây giờ cũng thấy ớn.
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất thanh chủ thớt nhé, bài viết thật hữu ích.
hụ hụ thế này thì đến chết sơm mất thôi, ăn cái gì cũng độc, chẳng ăn gì hít khí trời không thôi cũng độc nữa
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất Ngày xưa nghèo khổ đã đành, bây giờ cuộc sống phát triển hơn 1 chút thì lại chẳng dám ăn gì vì toàn hóa chất, ôi xã hội, toàn người hại người thôi.
Ðề: 4 dấu hiệu để bạn dễ nhận biết thịt siêu nạc có độc chất 4. Quan sát xem chỗ liên kết giữa phần nạc và mỡ, nếu thấy tách rời rõ rệt, đồng thời có nước dịch màu vàng rỉ ra, chắc chắn đó là thịt siêu nạc.---> sáng nay đi chwoj gặp quả thịt này, e chạy luôn. Khiếp quá.
Review Map 3s thôi là có tiền Chỉ cần vài phút đánh giá địa điểm mỗi ngày, mình kiếm đều vài chục ngàn – đủ mua sữa cho bé! https://bit.ly/KiemTienReview Review Map 3s thôi là có tiền Some people would be better off if they took their own advice.
