Ðề: Món ngon cho gia đình Mẹ nó thử với món " bún xào ngán" hay " cá thu một nắng" rim với rau luộc xem sao...đảm bảo mẹ nó sẽ thích mê
Ðề: Món ngon cho gia đình Mẹ nó ơi, có cửa hàng bán thịt bò nổi tiếng trên Cầu Gỗ. mẹ nó chỉ cần nói muốn nấu món gì họ sẽ ướp cho mình đúng theo món đó. Tết em có mua thịt bò yêu cầu họ ướp để làm thịt bò khô...ngon lắm mẹ nó ạ. Nếu mẹ nào có nhu cầu thì e sẽ cho số nhé
Ðề: Món ngon cho gia đình có mẹ nào biết làm kimbap chiên k ạ? Em thích món này, nhiều khi đi picnic muốn tự làm nhưng k hiểu sao k thể tạo được 1 lớp vỏ giòn bên ngoài lớp rong biển như ngoài hàng làm chị nào biết cách làm chỉ e với ạ
Ðề: Món ngon cho gia đình Mình được ăn món này ở tiệc cưới bạn nhưng giờ mới biết cách đấy, cảm ơn mẹ Cun & Lu.
Ðề: Món ngon cho gia đình ai bảo mẹ nó cứ hay vào lúc chiều tà, kiến bò trong bụng là phải roài, he he
Ðề: Món ngon cho gia đình Thịt ba chi kho củ cải cũng ngon tuyệt đáy các chi. Món ăn vừa ngon mà cách làm lẫn nguyên liệu cũng đơn giản thôi
Ðề: Món ngon cho gia đình Lẩu hải sản đi mẹ nó hoặc các món ăn về hs như tu hài nướng fomai, ruốc luộc, và một nồi lẩu hs cho cả gia đình nữa thì tuyệt ^^
Ðề: Món ngon cho gia đình các mẹ k up món mới thì mẹ nó up món cũ cũ đi, có khi lại thành món mới đấy
Ðề: Món ngon cho gia đình hihi, 10/ 3 này nhà mình xin cống hiến món cá chắm hấp bia như sau, lúc trình bày cách thức nấu món cá hấp em chẳng may mà viết sai lỗi chính tả thì cả nhà bỏ quá nhé, hị hị: cá chắm một khúc:1kg hành củ tươi: 1k rau thì là: 2k ớt tươi: 2 quả của xả: 3 củ cà chua: 1 hay 2 quả thì tùy tỏi: 1 củ bia: một ít gia vị: bột nêm+ hạt tiêu ngoài ra nhà mẹ nào muốn ăn thêm dưa muối thì cứ rửa sạch cho thêm vào hấp cùng ạ Cách làm như sau: cá chắm đánh vảy rửa sạch bằng dấm hoặc r*** thì tùy theo trong bếp của từng nhà và thói quen, nhà em thì cứ rửa bằng dấm. Tiếp đặt cá lên cái khay hấp rồi cho bột nêm, hạt tiêu, tỏi, hành khô đập dập, xả thái lát, ớt bỏ hột thái miếng ướp đều tiếp ý cà chua bỏ hột thái miếng đặt lên trên miếng cả, tiếp đấy đặt hành và thì là lên tiếp trên miếng cá sau đó đổ nước vào nồi rồi đặt khay cá vào bắc lên bếp hấp trong vòng 30 phút thì đổ ít bia vào hấp 5 phút rồi bắc ra ăn nhé hi hi, gia vị chấm cá, thì nhà mình ăn cá hấp với tương ớt hoặc gia vị vắt chanh nhé, he he
Ðề: Món ngon cho gia đình Mách với các mẹ món Cuốn vịt quay với báng tráng nè. Mùa hè tới rồi, ăn các món cuốn là hợp lém đấy. Các mẹ thử làm món nè nhé, vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon của vịt nướng mà không hề ngán ^ ^ - Nguyên liệu: 100g vịt quay, 10g gừng non, 10g dưa chuột, 10g cà rốt, rau thơm, húng quế, ớt thái chỉ, bánh tráng pía để cuốn. Nước chấm: ớt tỏi băm nhuyễn, nước mắm, đường, giấm, bột ngọt, đậu phộng rang giã giập. Các bước thực hiện: - Vịt quay chọn phần ức, thái sợi hình con chì nhỏ. - Gừng cạo sạch vỏ, thái chỉ. Dưa chuột, cà rốt bào nhuyễn. - Ớt, rau thơm thái nhuyễn. - Trải bánh tráng ra, lần lượt xếp các nguyên liệu vào, cuốn đều và chặt tay. Pha nước chấm: 50ml nước, một muỗng xúp nước mắm, một muỗng cà phê đường, một ít bột ngọt, 10ml giấm, tỏi ớt băm, khuấy đều, cho thêm đậu phộng rang giã nhỏ. - Cho cuốn vịt ra đĩa, khi ăn, chấm nước chấm pha sẵn. Làm thử xem sao nhé
Ðề: Món ngon cho gia đình Mùa hè đến, để tạo cảm giác mát mẻ em post một vài công thức làm kem tại nhà để các mẹ tham khảo ● Các công thức làm kem 1. Kem chuối * Nguyên liệu: - Quả chuối chín lớn: 1 - Sữa tách kem: 200ml - Kem đặc: 100ml - Đường: 50g - Đánh nhuyễn chuối cho đến khi mịn. Trộn với sữa, kem đặc và đường. - Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. 2. Mâm xôi sữa chua đông lạnh * Nguyên liệu - Mâm xôi tươi: 200g - Đường: 100g - Sữa chua tự nhiên: 200 ml - Nghiền hoặc xay nhuyễn mâm xôi. Lọc qua rây để được một hỗn hợp mịn. Thêm đường và sữa chua tự nhiên rồi trộn với nhau. Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. 3. Kem bạc hà sô cô la * Nguyên liệu: - Sữa tách kem: 200ml - Đường: 50 g - Kem đặc: 200 ml - Vài giọt chiết xuất bạc hà - Sô cô la bào: 50 g - Đổ sữa và đường vào nồi. Đun ở nhiệt độ thấp và khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó để nguội. Khuấy kem và bạc hà vào sữa được làm nguội. - Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay.Khi hỗn hợp bắt đầu được làm lạnh, đổ sô cô la bào vào khay trượt. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. 4. Kem dâu tây * Nguyên liệu: - Dâu tây tươi: 250 g - Đường: 100 g - Kem đặc: 100 ml - Nước chanh ép 1/2 quả chanh nhỏ - Nghiền dâu tây cho đến khi mịn, thêm các thành phần còn lại. - Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. 5. Kem chanh đá * Nguyên liệu: - Đường: 175 g - Nước: 175 ml - Nước cam ép: 1/2 quả cam kích thước trung bình - Nước cốt chanh: 100 ml - Lòng trắng trứng 1/2 lòng trắng trứng kích thước trung bình - Đổ đường và nước vào nồi. Khuấy ở nhiệt độ thấp cho đến khi đường tan. - Đun sôi hỗn hợp, để sôi trong 1 phút. Tắt bếp, để nguội. Thêm nước cam và chanh. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi gần đông cứng rồi trộn đều vào hỗn hợp chanh. Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. ● Kem vani trứng * Nguyên liệu: - Lòng đỏ trứng: 2 - Đường: 50 g - Sữa tách kem: 200 ml - Kem đặc: 200 ml - Vanilla chiết xuất: vài giọt - Đánh lòng đỏ trứng và đường trong một âu thủy tinh. Đun sữa ở nhiệt độ thấp cho đến khi sôi, sau đó đổ vào hỗn hợp trứng đánh đều. Đổ hỗn hợp lại vào xoong và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại, tạo một lớp ở đằng sau thìa. - Không để hỗn hợp sôi, nếu không hỗn hợp sẽ tách nước. Tắt bếp và làm nguội hỗn hợp. Thêm kem và vanila. - Đổ hỗn hợp vào âu làm lạnh với phới trộn đang quay. Để hỗn hợp được làm lạnh cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.
