[IMG] Bánh này làm nhanh lắm, mà nó lại ngon. Lấy bốn lòng đỏ trứng gà, không cần to lắm, cộng thêm một quả trứng gà nguyên, khoảng nửa cup...
Cổ cánh gà và phần xương lườn gà, rồi xương phía sau lưng gà gần đũng gà, rồi chân gà, tóm lại phần ba lăng nhăng và phải có nhiều da và gân để...
Măng nhồi thịt Tuyên Quang với thịt vịt, hôm nay tôi làm với thịt của con bà con của con vịt, tức con gà. [IMG] [IMG] Đừng luộc kỹ quá. [IMG]...
[IMG] Ướp sườn với tiêu muối rồi cho nước vào đun lên, vợt bọt. Khi sườn mềm một nửa thì cho đậu xanh nguyên vỏ vào, đun nhỏ lửa mở vung...
Somewhere in Sài Gòn, love u forever… [IMG] Đây cái quận trông dzư lày, nơi tôi ăn món trứng chiên lạp xườn miền Nam, lần trước về thăm làng...
Chọn một quả cam loại ngọt, lấy dao nhỏ và nhọn, loại dao dùng để tỉa hoa cán dao ngắn, mũi nhọn, bóc vỏ cam thành bốn miếng đẹp đẽ, sau đó cắt...
Cá điêu hồng chính là cá rô phi dzưng mà hồng. Ướp cá với tiêu, muối, dầu ăn, nhìu nhìu tỏi và ớt. Tôi bỏ phăng luôn cái mục cho đường vào ướp cá...
[IMG] Thịt bò băm ướp với “nhìu nhìu” bốn thứ sau, dầu ăn, để thịt bò khi rang khỏi khô, tỏi, ớt, sả, còn tiêu bột canh đường xì dầu thì vừa...
Ướp thịt bò băm với tiêu, bột canh, chút đường, dầu ăn, ớt, hành lá, tỏi rồi nhồi vào nấm. Giữ chân nấm để cho vào nồi canh cho nó thêm vị nấm....
Nhuộm xôi bằng củ cải đường [IMG] Xôi “gấc củ cải đường” by Bếp Dì Pò và chả Huế mua ở Cabramatta. Cho i-ẻm vào tủ nạnh, sáng mai sẽ đồ...
[IMG] Thứ nhất họ dùng thịt đùi gà, hôm nay tôi chỉ có thịt lườn gà; họ giã/còn tôi xay máy HA HA; giã thì sẽ nhuyễn hơn, với hành khô, tiêu,...
Phân cách tên bởi dấu phẩy (,).
