Vịt cắt tiết làm sạch lông Mổ phanh bụng lấy nội tạng, bóc bỏ phổi Lọc bỏ các phần mỡ ở bung dưới Tẩm ướp vịt với gia vị: muối, mắm, mì chính...
Nguyên liệu bao gồm: - 1 con vịt (khoảng 1.5 kg) (mình thường chọn những con vịt non non, nhìu thịt chút ăn cho sướng miệng) - 20 lá móc mật +...
Ko biết có mẹ nào thích ăn ngan vịt như em ko ,còn em thì nghiện ạ nhưng ăn luộc hoặc quay kiểu quảng đông mãi cũng chán ,nên em thay đổi khẩu vị...
Phân cách tên bởi dấu phẩy (,).
