Đây là 04 loại đồ ăn được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) liệt vào danh sách những đồ ăn gây tổn hại cơ thể, béo phì, bệnh lý tim mạch, đặc biệt là tạo điều kiện cho ung thư phát triển, rút ngắn tuổi thọ. Các món chiên, rán: gà rán, thịt chiên, khoai tây chiên… có hàm lượng chất béo bão hoà (chất béo xấu) cao. Dưa muối, cà muối: trong dưa, cà muối vừa có nồng độ muối cao, vừa có khả năng sản sinh thành nitrat trong quá trình lên men. Chất này chính là tác nhân gây nên một số loại ung thư như ung thư dạ dày, đại trực tràng, ung thư vòm mũi họng… Thực phẩm chế biến sẵn: xúc xích, thịt xông khói, giăm bông… Thịt chế biến sẵn được xếp vào Nhóm 1 các thực phẩm có nguy cơ gây ung thư theo WHO từ 2015. Mức độ nguy hiểm này tương đương với hút thuốc lá. Món ăn quá nóng: Nhiệt độ cao sẽ làm thay đổi niêm mạc của vùng hầu họng, khoang miệng, thực quản, đường ruột. Thậm chí, nó còn có thể gây ra những biến đổi ác tính của các cơ quan trên, từ đó, các khối u ác tính sẽ hình thành. Theo Tổ chức Ung thư toàn cầu (Globocan), có 5 loại ung thư phổ biến nhất tại Việt Nam trong năm 2020 bao gồm: ung thư gan chiếm tỉ lệ cao nhất (14,5%), tiếp đến là ung thư phổi (14,4%), ung thư vú (11,8%), ung thư dạ dày (9,8%) và ung thư đại trực tràng (9%). Với các bệnh lý về gan/ ung thư gan, chúng ta hãy chú ý giải độc, chăm sóc và bảo vệ gan mỗi ngày cùng HDinliver Extra. (Tổng hợp: HDPHARMA.VN)
Theo Tổ chức Ung thư toàn cầu (Globocan), có 5 loại ung thư phổ biến nhất tại Việt Nam trong năm 2020 bao gồm: ung thư gan chiếm tỉ lệ cao nhất (14,5%), tiếp đến là ung thư phổi (14,4%), ung thư vú (11,8%), ung thư dạ dày (9,8%) và ung thư đại trực tràng (9%).
bỏ đồ chiên đồ rán thì may ra mới không có tế bào ung thư thôi chứ đồ ăn gì hiện nay có dầu mỡ, nướng than hay ăn đồ muối đều ung thư
