09 Siêu Thực Phẩm Bổ Não, Tăng Cường Trí Nhớ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi huongmimosa, 28/7/2022.

  1. huongmimosa

    huongmimosa Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/11/2021
    Bài viết:
    312
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    18
    09 loại thực phẩm rất quen thuộc nhưng giúp bổ não, tăng cường trí nhớ. Bổ sung những thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày, giúp bạn có một bộ não khỏe mạnh và làm việc hiệu quả!

    [​IMG]

    1. Cá hồi - nguồn đạm và omega 3

    Với các thành phần dưỡng chất như Omega 3,6,9 và DHA ( cứ 100g cá hồi nấu chín có chứa 5000 -1.500mg DHA), có thể khẳng định cá hồi chính là siêu thực phẩm giúp bạn tăng cường sức khỏe não bộ, tăng cường trí nhớ một cách đơn giản.

    2. Quả Việt quất

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng Việt Quất là loại quả đứng đầu trong danh sách các loại trái cây tốt cho sức khỏe não bộ nhất. Lý do được các nhà khoa học lý giải là bởi trong loại trái cây này có chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, đặc biệt là Anthocyanin – chất này có tác dụng bảo vệ não bộ khỏi tình trạng căng thẳng, giảm viêm, cho phép não bộ duy trì năng lượng ở mức tốt nhất.

    Bạn có thể bổ sung những thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần Việt quất (như HADUBA ) để hỗ trợ trẻ sáng mắt, tăng cường trí nhớ.

    3. Hạt óc chó - thực phẩm giàu vitamin E

    Nếu như Việt quất đứng đầu danh sách các loại trái cây bổ não thì hạt óc chó chính là “vua” trong các loại hạt về khả năng bổ não. Minh chứng là hạt óc chó chứa hàm lượng DHA cao nhất trong tất cả các loại hạt, ngoài ra nó còn rất giàu chất chống oxy hóa, folate, magie, kali và phốt pho. Melatonin trong hạt óc chó là một chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh giấc ngủ.

    Lượng melatonin thấp có thể khiến chất lượng giấc ngủ kém, làm giảm đáng kể sức khỏe và hiệu suất của não.

    4. Socola đen - chứa cafein và chất chống oxy hóa

    Trong socola đen có chứa flavonoid, caffein và chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ cho bạn. Các nhà nghiên cứu nói rằng: flavonoid thực sự rất tốt cho việc học tập của chúng ta. Hợp chất này khiến bạn có khả năng ghi nhớ tốt hơn, cải thiện cảm xúc và chống lại tình trạng suy giảm tinh thần do tuổi tác thường gặp ở người già.

    5. Nghệ

    Nghệ là thành phần chính trong bột cà ri và có một số lợi ích cho não. Curcumin, thành phần hoạt chất trong củ nghệ, đã được chứng minh là có thể trực tiếp đi vào não và mang lại lợi ích cho các tế bào ở đó.

    Cucumin cũng là một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh.

    6. Trứng

    Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng trong lòng đỏ trứng có chứa một hợp chất gọi là choline. Hợp chất này rất cần thiết trong việc xây dựng chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, có vai trò quan trọng liên quan đến tâm trạng, trí nhớ và trí thông minh ở người.

    7. Lạc

    Lạc chứa hàm lượng lecithin và cephalin phong phú. Đây đều là các chất cần thiết cho não bộ có thể làm chậm quá trình lão hoá não. Thực nghiệm đã chứng minh, ăn lạc thường xuyên có thể cải thiện quá trình tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, và đẩy lùi quá trình lão hoá.

    8. Hạt bí ngô

    Hạt bí ngô chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ bảo vệ cơ thể và não tránh tổn thương gốc tự do. Ngoài ra, nó cũng là nguồn cung cấp các chất khoáng như: magie, kẽm, sắt và đồng. Mỗi loại khoáng chất này đều có vai trò quan trọng với sức khỏe của não.

    9. Bông cải xanh

    Bông cải xanh được biết đến với các hợp chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra, nó cũng rất giàu vitamin K. Đây là vitamin tan trong chất béo rất cần thiết cho việc hình thành sphingolipids - một loại chất béo có trong các tế bào não.

    (Tổng hợp: HDPHARMA.VN)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi huongmimosa
    Đang tải...


  2. huongmimosa

    huongmimosa Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/11/2021
    Bài viết:
    312
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    18
    Những thực phẩm rất quen thuộc nhưng siêu bổ não, ba mẹ nên bổ sung cho con ngay nha
     
  3. huongmimosa

    huongmimosa Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/11/2021
    Bài viết:
    312
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    18
    Bé nhà mình ghiền Việt quất, trứng lắm luôn
     
  4. trieuanmaylanh

    trieuanmaylanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/4/2022
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Những thực phẩm rất tốt cho trí não
     
  5. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    17,641
    Đã được thích:
    902
    Điểm thành tích:
    773
    chúng ta cần ăn đủ dinh dưỡng để cải thiện trí nhớ.
     
  6. anhvienshop

    anhvienshop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/9/2019
    Bài viết:
    1,032
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    48
    Thông tin rất bổ ích
     

Chia sẻ trang này