Thông tin: 10 Lợi Ích Sức Khỏe Ấn Tượng Của Táo Apple P1

Xem thêm nhiều bài viết khác tại đây



10 lợi ích sức khỏe ấn tượng của táo Apples

Táo là một trong những loại trái được ưa chuộng nhất – bởi rất nhiều lý do. Chúng là loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe đã được chứng minh từ nhiều cuộc nghiên cứu.

Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe ấn tượng của táo Apples đối với sức khỏe chúng ta.

1. Táo có nhiều dưỡng chất:

Một quả táo cỡ trung – đường kính 3 inch (7,6 cm) – tương đương 1,5 cốc nước trái cây.

Theo khuyến nghị, uống 2 cốc nước trái cây mỗi ngày sẽ cung cấp 2.000 calo vào chế độ ăn của chúng ta.

Một quả táo cỡ trung bình – 6,4 ounces (khoảng 182 gram) – có thành phần dinh dưỡng sau:

• Calo: 95
• Carbs: 25 gram
• Chất xơ: 4 gram
• Vitamin C: 14% lượng cần để tiêu thụ hàng ngày (RDI)
• Kali: 6% RDI
• Vitamin K: 5% RDI

Hơn nữa, với lượng táo trên còn cung cấp 2-4% RDI mangan, đồng, vitamin A, E, B1, B2 và B6.

Táo còn là nguồn bổ sung dồi dào polyphenol(1) . Mặc dù còn khá nhiều thành phần dinh dưỡng khác chưa được liệt kê hết. Nhưng những thành phần trên cũng góp phần đem lại nhiều lợi ích sức khỏe khác cho chúng ta.

(1) Polyphenol làtên gọi chung của một dạng cấu trúc phân tử có trong thực vật, hiện tồn tại hàng ngàn loại phân tử polyphenol khác nhau trong tự nhiên. Polyphenol có nhiều ở rau củ quả và các loại hạt, sở dĩ ăn nhiều rau xanh và trái cây giúp chúng ta tươi trẻ hơn là nhờ vi chất này.

Để có được tối đa giá trị dinh dưỡng của quả táo, hãy giữ nguyên vỏ. Bởi vỏ táo chứa một nửa lượng chất xơ và nhiều polyphenol.

⇒TÓM LẠI: Táo rất giàu chất xơ và vitamin C. Chúng còn chứa polyphenol rất có lợi cho sức khỏe chúng ta.

1. Táo giúp giảm cân

Táo chứa nhiều chất xơ và nước. Vì vậy, táo trở nên căng tròn và giòn ngon.

• Trong một nghiên cứu, chia làm các nhóm sau. Nhóm 1 gồm những người ăn táo sắt lát trước bữa ăn hay ăn táo nghiền hay uống nước táo. Nhóm còn lại không dùng thực phẩm có chứa táo. Qua nghiên cứu, nhóm 1 sau khi ăn lát táo đã cảm thấy no hơn so với hai nhóm kia.
• Ởcùng nghiên cứu trên, những người ở nhóm 1 sau khi ăn các lát táo cũng ăn trung bình ít hơn 200 calo so với những người không ăn táo hay sản phẩm từ táo.
• Tại một nghiên cứu khác, khác kéo dài 10 tuần ở 50 phụ nữ thừa cân. Ở những người ăn táo đã giảm trung bình 2 pound (1 kg) và ăn ít calo hơn so với nhóm ăn bánh quy yến mạch có hàm lượng calo và chất xơ tương tự.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra sở dĩ táo có tác dụng trên là vì chúng chứa ít năng lượng nhưng vẫn cung cấp chất xơ và năng lượng. Hơn nữa, một số hợp chất tự nhiên trong chúng có thể thúc đẩy giảm cân.

• Một nghiên cứu trên chuột béo phì cho thấy: những con chuột được bổ sung táo xay và nước táo cô đặc đã giảm cân nhiều hơn. Và, đã giảm mức cholesterol LDL “xấu”, triglyceride và mức cholesterol toàn phần thấp hơn so với nhóm đối chứng.

⇒TÓM LẠI: Táo hỗ trợ giảm cân theo nhiều cách. Và cũng giúp người béo phì giảm cảm giác thèm ăn nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao.

1. Táo tốt cho sức khỏe trái tim

Táo hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nhờ táo chứa chất xơ hòa tan – có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.

Chúng cũng chứa polyphenol – giúp chống oxy hóa và phần lớn polyphenol tập trung ở vỏ táo.

Một trong những polyphenol này là epicatechin flavonoid, có thể giúp giảm huyết áp.

• Theo phân tích từ các nghiên cứu cho thấy: việc sử dụng lượng lớn flavonoid còn hỗ trợ giảm 20% nguy cơ bị đột quỵ

Flavonoid có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách hạ huyết áp, giảm quá trình oxy hóa LDL xấu. Và Flavonoid còn hoạt động như chất chống oxy hóa

• Một nghiên cứu khác được tiến hành, để so sánh tác dụng của việc ăn một quả táo mỗi ngày với sử dụng statin. Statin – một nhóm thuốc làm giảm cholesterol. Kết luận chỉ ra: táo giúp giảm tử vong do bệnh tim gây ra tương tự như việc dùng thuốc.

Tuy nhiên, vì đây không phải là một thử nghiệm có kiểm soát và các kết quả thí nghiệm phải được kiểm chứng cụ thể và nhiểu hơn nữa.

• Một nghiên cứu khác về việc tiêu thụ trái cây và rau củ có phần thịt trong vỏ màu trắng. Chẳng hạn như táo và lê, để xem xét tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ ở người. Mỗi 25 gram (khoảng 1/5 chén táo sắt lát) – được tiêu thụ, nguy cơ đột quỵ giảm đến 9%.

⇒TÓM LẠI

Táo giúp thúc đẩy sức khỏe của tim mạch theo nhiều cách. Chúng chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol. Hơn nữa, táo cũng chứa polyphenol, có tác dụng giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ.

 

táo có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể con người