10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi support, 23/12/2013.

  1. support

    support Super Moderator Staff Member

    Tham gia:
    7/11/2008
    Bài viết:
    8,184
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    2,113
    Hầt hết các bé dưới 1 tuổi đều thích ăn bốc bằng tay. Khoai lang, đậu Hà Lan, thịt cá mềm, quả chín... đều có thể làm thành món ngon cho bé cầm tay ăn.

    "Bãi chiến trường" tạo ra sau bữa ăn có vẻ khó coi (và cả khó dọn), nhưng cách này lại tốt cho sự phát triển của trẻ - và tạo sự thoải mái cho bố mẹ ăn cùng với con mình. Dưới đây là những món dễ làm, bổ dưỡng cho các bé ăn bốc:

    [​IMG]

    Khoai lang

    Giàu cả vitamin A và C, khoai lang rất bổ dưỡng, lại có hương vị ngọt thơm, dễ ăn. Rửa sạch khoai, gọt vỏ, nấu trong lò vi sóng 2-5 phút, tùy vào kích thước củ.

    Sau khi nấu chín, cắt đôi khoai và để nguội. Cạo bớt phần cứng bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ và thêm bơ nếu bé thích.

    Đậu Hà Lan đông lạnh

    Có nguồn chất xơ tốt và giàu vitamin, khoáng chất, trong đó có chất sắt, đậu Hà Lan là một thức ăn tuyệt vời cho các bé đang phát triển. Bạn có thể nấu theo hướng dẫn trên bao bì của nhà sản xuất hay để đậu tự tan đá rồi chế biến các món mình thích. Không có món nào dễ hơn món này.

    Thịt mềm

    Hội Nhi Khoa Mỹ mới đây công bố một báo cáo cho thấy 15% trẻ dưới 3 tuổi không nhận đủ chất sắt - chất cần thiết trong những năm đầu đời của bé. Bạn cần biết là chất sắt trong thịt được hấp thụ tốt và đễ dàng, là một thực phẩm lý tưởng cho trẻ nhỏ.

    Thịt dai không chỉ dễ gây hóc mà còn không hấp dẫn đối với trẻ. Thử nấu thịt trong nồi hầm để thịt mềm, nhừ. Lựa chọn tốt nhất là thịt gà, thịt lợn, thịt xay.



    Não đang phát triển của trẻ cần những chất béo thiết yếu như omega-3 DHA... Vì các chất béo chủ yếu đến từ các nguồn như cá, nên đây là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ tuổi chập chững.

    Hãy thử các loại cá có độ thủy ngân thấp như cá hồi, cá ngừ đóng hộp nhỏ và cá rô phi - những loại mềm và dễ cắt thành miếng nhỏ. Bạn cũng có thể chiên cá hình que để bé dễ cầm và hấp dẫn.

    Trứng

    Với hàm lượng protein cao và rất tốt, đồng thời chứa sắt, choline, vitamin B12, B2 và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, trứng là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ nhỏ. Bạn có thể bác trứng cùng với rau như rau chân vịt hay nấm xào trứng hoặc luộc trứng trước. Trứng chế biến rất nhanh, cung cấp nguồn protein bổ dưỡng cho trẻ phát triển.

    Rau, quả mềm

    Quả và rau là chất bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào của trẻ. Cắt trái cây chín, mềm thành miếng nhỏ. Đảm bảo loại trái cây và rau ăn hằng ngày của bé có ít nhất một loại vitamin C như dưa vàng, đu đủ, xoài, kiwi, bông cải xanh, súp lơ và dâu tây.

    Với rau, hấp cho đến khi chúng mềm và cắt thành miếng nhỏ và mang cho bé ăn. Đảm bảo mỗi loại rau hay quả bé ăn hằng ngày giàu vitamin A như bí đỏ, cà rốt, khoai lang và rau cải bó xôi.

    Táo nghiền

    Táo thường bị bỏ ngoài chế độ ăn của trẻ dưới một tuổi vì độ cứng của nó. Nhưng vọt vỏ và nghiền táo, bạn có thể tạo ra một loại thực phẩm ăn bốc tuyệt vời, nhờ nó giàu chất xơ hòa tan, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

    Pho mát nghiền

    Thêm pho mát nghiền vào rau, đậu, trứng và quả để bé ăn trong bữa chính hay bữa phụ. Pho mát là một nguồn protein và canxi rất tốt, nó cũng chứa chất béo đặc biệt cần thiết cho hai năm đầu đời của trẻ.

    Đậu

    Giàu protein, vitamin B, sắt và chất xơ và dễ cầm ăn bởi các ngón tay nhỏ xíu, đậu có thể thay thế tuyệt vời cho thịt trong bữa ăn. Cần đảm bảo đậu mềm và cắt những hạt đậu to làm đôi. Cho bé ăn cùng bơ và trái cây hay rau giàu vitamin C để giúp tăng cường hấp thụ sắt.

    Bạn có thể nấu ngay đậu đã đóng sẵn trong hộp hay ngâm đậu khô qua đêm và nấu trong nồi hầm. Dù bằng cách nào thì đậu cũng rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn no nên bạn có thể để nó là một phần trong chế độ ăn của trẻ trong những năm tới.

    Ngũ cốc nguyên hạt

    Từ mì đến các hạt ngũ cốc giàu sắt, bánh mì đều là lựa chọn tốt cho bữa ăn của trẻ. Nhớ rằng ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả các thành phần của ngũ cốc bao gồm cả mầm, cám - những thứ chứa chất xơ và giàu chất dinh dưỡng.

    Vương Linh
    Nguồn: Raisehealthyeaters/VnExpress
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi support
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    ecoenvirshopkhoedep thích.
  2. me_bin_bon

    me_bin_bon

    Tham gia:
    6/12/2011
    Bài viết:
    18,290
    Đã được thích:
    2,307
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    tks vì thông tin hữu ích này, chúc mẹ chủ topic tuần làm việc hiệu quả
     
  3. shopkhoedep

    shopkhoedep Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/11/2013
    Bài viết:
    1,183
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    :D thông tin hay quá, chúc add tuần mới làm việc hiệu quả ;)
     
  4. Hdieu08.vn

    Hdieu08.vn 091 585 39 59

    Tham gia:
    20/10/2013
    Bài viết:
    3,294
    Đã được thích:
    396
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    Thông tin của Mod rất hay, thường nhà ăn rau gì bé bốc loại đấy. Giờ để ý để thêm món cho bé phá mâm.
     
  5. cocosecretvietnam

    cocosecretvietnam Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/3/2013
    Bài viết:
    980
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    Mình cũng thích cho bé ăn theo kiểu BLW nay nhưng mà bé nhà mình ko chịu ngồi ghế ăn dặm lâu, mặc dù cho bé ngồi ghế ngay từ đầu
     
  6. ngoc_trong_tuyet

    ngoc_trong_tuyet Thành viên mới

    Tham gia:
    23/12/2013
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    ăn bốc giống như Ấn Độ ấy nhỉ
     
  7. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    Em hay lấy Chuối chín mềm cắt hạt lựu hay táo chín cắt hạt lựu cho con ăn bốc
     
  8. cunyeu_2012

    cunyeu_2012 Manager

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    5,556
    Đã được thích:
    746
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    cảm ơn bài viết hay của mod. thông tin rất hữu ích
     
  9. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    Bé khi biết ăn dặm bé cũng thích bắt chước nên việc ăn bốc của bé rất dẽ dàng để bé ăn như bé nhà mình thì mình cũng rất hay cho bé ăn bốc mình thấy lượng thức ăn khi cho bé ăn bốc là tăng đáng kể vì thế mình cũng luôn chiều bé. Cho bé ăn bốc thật ra rất bừa bộn nên mẹ có thể có những trải nghiệm cho bé những trải nghiệm với đồ ăn bao giờ cũng vui vẻ dù là hơi bừa bộn 1 chút. Bạn nên chuẩn bị ghế cao cho bé, đồng thời lót báo hoặc tấm trải dưới ghế. Khi bé ăn xong bạn sẽ dọn rất nhanh. Bạn cũng nên để sẵn khăn tay hoặc khăn giấy ướt để lau tay bé khi bé vừa ăn xong, tránh để bé làm dơ xung quanh. Và nên để bé đeo yếm màu mè 1 chút thì sẽ ít thấy yếm dơ.
     
  10. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,674
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    thak chủ top nhé những món ăn hữu ích cho bé
     
  11. mufc0609

    mufc0609 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/3/2011
    Bài viết:
    486
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    Nhà mình cũng hay luộc rau củ như cà rốt, su hào, đậu đũa lên cho con bốc ăn. Tuy hơi bừa bộn 1 tí nhưng lại rèn khả năng cầm nắm của con rất tốt và bé cũng rất thích nữa.
     
  12. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: 10 món ăn bốc tốt nhất cho bé

    Bắt đầu từ khoảng tháng thứ 8,9 trẻ sơ sinh bắt đầu có xu hướng quan tâm đến thức ăn của mình và rất thích cầm nắm thức ăn, với tay vào bát cháo/ bột của mình. Thời điểm này, thay vì ngăn cản con, mẹ nên thoải mái để bé cầm nắm thức ăn.Những món ăn này khá độc đáo và… lộn xộn, nhưng được trẻ tự bốc ăn cực kỳ yêu thích. Vì vậy, để sàn nhà khỏi bị bẩn, mẹ hãy đặt một tấm nhựa dưới ghế cao của bé trước khi bé bắt đầu bữa ăn. Chỉ cần nhớ, chơi với thức ăn là một bước quan trọng và rất có ý nghĩa với sự phát triển trí não của bé.
     

Chia sẻ trang này