Thông tin: 10 nguyên tắc ăn uống tốt cho sức khỏe

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Bé Tí, 13/12/2009.

  1. Bé Tí

    Bé Tí Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/4/2008
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Thói quen ăn uống vô tội vạ, thiếu hiểu biết về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể là nguyên nhân chủ yếu ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của bạn.


    Để phòng tránh tình trạng này, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn thực hành 10 nguyên tắc sau:

    1. Thường xuyên kiểm tra tình trạng sức khỏe, từ đó lựa chọn đồ ăn và các hợp chất dinh dưỡng phù hợp.

    2. Nếu phải ăn kiêng, hãy thực hiện đúng và đầy đủ chế độ theo hướng dẫn của bác sỹ.

    3. Hạn chế ăn nhậu, liên hoan, bởi khi cao hứng sẽ ăn quá nhiều, làm cho dạ dày không tiêu hoá kịp, cơ thể khó hấp thụ hết lượng thức ăn hoặc hấp thụ quá nhiều.

    4. Không nên thường xuyên dùng các đồ ăn nhanh với nhiều đồ rán, chiên ...có hàm lượng mỡ, đường quá cao, dễ dẫn tới mắc các bệnh về đường máu, tiêu hoá.

    5. Chỉ nên dùng đồ ngọt sau bữa chính và khi thật sự đói.

    6. Không ăn đồ quá nguội hoặc quá nóng, nhiệt độ lý tưởng là 37oC.

    7. Không nên ăn nếu chưa cảm thấy đói, không ăn quá nhanh, ăn cố, ăn đồ ăn để quá lâu.

    8. Không nên uống quá nhiều nước khi không cảm thấy khát, bởi lượng chất lỏng quá nhiều sẽ làm yếu cơ thể, loãng máu, hạn chế khả năng đề kháng với các loại vi khuẩn. Trong ngày chỉ nên uống từ 1,5-2 lít chất lỏng.

    9. Mùa nào thức ấy nhưng rau luôn là thành phần không thể thiếu trong mọi bữa ăn.

    10. Đừng ăn thức ăn không rõ nguồn gốc.
    (Theo: tutintoasang.com)
    Dạo này báo chí đưa tin các loại thực phẩm không đủ tiêu chuẩn vệ sinh nên nhiều khi muốn đi đâu ăn cũng lo lo:(
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Bé Tí
    Đang tải...


  2. Thủy Anh

    Thủy Anh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    10/7/2008
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    uhm mẹ mình dạo này không cho ăn cơm tấm bì vì nghe nói bì được sản xuất k hợp vệ sinh, rùi còn hành phi nữa hihix
     
  3. nancy2008

    nancy2008 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    10/10/2008
    Bài viết:
    242
    Đã được thích:
    52
    Điểm thành tích:
    28
    * Home
    * GIỚI THIỆU
    * SẢN PHẨM
    * TÀI TRỢ

    10 thói quen ăn uống lành mạnh

    Tháng tám 26, 2006

    Cơ thể chúng ta cần carbohydrate, chất xơ, protein, chất béo, nước, vitamin và chất khoáng. Chúng ta có được những chất này qua ăn uống hàng ngày. Ăn uống đủ chất và lượng sẽ giúp chúng ta duy trì được một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Tuy nhiên, để tạo cho mình một thói quen ăn uống lành mạnh đòi hỏi chúng ta phải tập luyện mới có được. Hãy luôn ghi nhớ những nguyên tắc sau đây, và tập để chúng trở thành thói quen hàng ngày.

    1. Ăn khẩu phần nhỏ: Khi ăn tối ở nhà, hãy ăn bằng bát nhỏ hơn. Còn nếu đi ăn hàng, hãy tự đặt ra quy tắc: Chỉ gọi khẩu phần nhỏ, hoặc nếu không, chỉ ăn một nửa hoặc hai phần ba khẩu phần, và nếu có thể, đem phần còn lại về nhà.

    2. Tránh xa các loại thức ăn có hàm lượng chất béo bão hòa (trên nhãn sản phẩm có ghi ’saturated fat’). Ăn nhiều chất béo dạng này có thể ảnh hưởng không tốt tới tim.

    3. Uống một cốc nước đầy, và bạn có thể thêm một lát chanh hay cam để uống ngon hơn. Khi đã uống một cốc nước đầy, bạn sẽ có xu hướng ăn ít hơn trong bữa ăn.

    4. Ăn nhạt: Giảm lượng muối trong thức ăn, và nên hạn chế những thức ăn chế biến sẵn bởi chúng thường có hàm lượng muối cao.

    5. Ăn thịt nạc: Chọn thịt càng nạc càng tốt. Và khi đi chợ, hãy nhờ cô bán hàng lọc bỏ bớt những phần mỡ thừa trên thịt.

    6. Ăn nhiều hoa quả hơn: Không phải nói nhiều về lợi ích của hoa quả. Nhưng nếu bạn đang quá cân, hay cảm thấy thường xuyên mệt mỏi và căng thẳng thì cần tăng thêm lượng hoa quả trong khẩu phần ăn hàng ngày.

    7. Ăn nhiều rau xanh hơn: Nhiều người không thích ăn rau, bởi nó nhạt và chẳng ngon lành gì. Nhưng vì sức khỏe, hãy thử chế biến rau theo nhiều cách: xào, trộn dầu dấm, làm nộm…để ăn được nhiều hơn.

    8. Đọc kỹ nhãn sản phẩm thực phẩm: Với những thực phẩm đã qua chế biến, từ thức ăn cho tới các loại bánh kẹo và nước giải khát, bạn đều có thể biết được nó chứa những gì, và mang lại bao nhiêu năng lượng. Các nhà sản xuất bị buộc phải đưa ra các thông tin này, và điều đó có thể giúp người tiêu dùng chọn lựa sản phẩm khôn ngoan hơn nếu chịu bỏ chút thời gian xem kỹ nhãn hàng. Hãy cố gắng tập thói quen này.

    9. Hạn chế ăn vặt ở mức tối đa. Hãy tập thói quen để đừng ăn khi bạn cảm thấy mệt mỏi, stress, hay đơn giản là chỉ cảm thấy buồn chán. Thay vì bánh kẹo, hay đồ uống có ga, những lúc như vậy bạn hãy ăn một loại hoa quả có chứa ít chất đường nào đó, như nho, cam, dứa…

    10. Ăn chậm: Nhiều người có thói quen ăn rất nhanh, và vội vã đi làm việc khác ngay sau đó. Ăn chậm lại sẽ giúp bạn cảm nhận được vị ngon lành của thức ăn, nhanh cảm thấy no hơn, và giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn.
     
  4. Sumbip

    Sumbip Thành viên mới

    Tham gia:
    5/9/2009
    Bài viết:
    45
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    MÌnh đang tập ăn chậm đây, mẹ bảo con gái gì mà ăn như quân đội, phải từ tốn hihi
     
  5. ciao_cafe

    ciao_cafe Thành viên mới

    Tham gia:
    18/7/2009
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    ngày trước mình cũng lùa cơm nhanh lắm, hậu quả là không biết lúc nào no mà dừng nên mẹ bắt ăn chén, thế là ăn chậm nhai kỹ, ít bị đau dạ dày hơn hihi
     
  6. Bé Tí

    Bé Tí Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/4/2008
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Cơ thể chúng ta cần carbohydrate, chất xơ, protein, chất béo, nước, vitamin và chất khoáng. Chúng ta có được những chất này qua ăn uống hàng ngày. Ăn uống đủ chất và lượng sẽ giúp chúng ta duy trì được một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống. Tuy nhiên, để tạo cho mình một thói quen ăn uống lành mạnh đòi hỏi chúng ta phải tập luyện mới có được. Hãy luôn ghi nhớ những nguyên tắc sau đây, và tập để chúng trở thành thói quen hàng ngày.

    1. Ăn khẩu phần nhỏ: Khi ăn tối ở nhà, hãy ăn bằng bát nhỏ hơn. Còn nếu đi ăn hàng, hãy tự đặt ra quy tắc: Chỉ gọi khẩu phần nhỏ, hoặc nếu không, chỉ ăn một nửa hoặc hai phần ba khẩu phần, và nếu có thể, đem phần còn lại về nhà.

    2. Tránh xa các loại thức ăn có hàm lượng chất béo bão hòa (trên nhãn sản phẩm có ghi ’saturated fat’). Ăn nhiều chất béo dạng này có thể ảnh hưởng không tốt tới tim.

    3. Uống một cốc nước đầy, và bạn có thể thêm một lát chanh hay cam để uống ngon hơn. Khi đã uống một cốc nước đầy, bạn sẽ có xu hướng ăn ít hơn trong bữa ăn.

    4. Ăn nhạt: Giảm lượng muối trong thức ăn, và nên hạn chế những thức ăn chế biến sẵn bởi chúng thường có hàm lượng muối cao.

    5. Ăn thịt nạc: Chọn thịt càng nạc càng tốt. Và khi đi chợ, hãy nhờ cô bán hàng lọc bỏ bớt những phần mỡ thừa trên thịt.

    6. Ăn nhiều hoa quả hơn: Không phải nói nhiều về lợi ích của hoa quả. Nhưng nếu bạn đang quá cân, hay cảm thấy thường xuyên mệt mỏi và căng thẳng thì cần tăng thêm lượng hoa quả trong khẩu phần ăn hàng ngày.

    7. Ăn nhiều rau xanh hơn: Nhiều người không thích ăn rau, bởi nó nhạt và chẳng ngon lành gì. Nhưng vì sức khỏe, hãy thử chế biến rau theo nhiều cách: xào, trộn dầu dấm, làm nộm…để ăn được nhiều hơn.

    8. Đọc kỹ nhãn sản phẩm thực phẩm: Với những thực phẩm đã qua chế biến, từ thức ăn cho tới các loại bánh kẹo và nước giải khát, bạn đều có thể biết được nó chứa những gì, và mang lại bao nhiêu năng lượng. Các nhà sản xuất bị buộc phải đưa ra các thông tin này, và điều đó có thể giúp người tiêu dùng chọn lựa sản phẩm khôn ngoan hơn nếu chịu bỏ chút thời gian xem kỹ nhãn hàng. Hãy cố gắng tập thói quen này.

    9. Hạn chế ăn vặt ở mức tối đa. Hãy tập thói quen để đừng ăn khi bạn cảm thấy mệt mỏi, stress, hay đơn giản là chỉ cảm thấy buồn chán. Thay vì bánh kẹo, hay đồ uống có ga, những lúc như vậy bạn hãy ăn một loại hoa quả có chứa ít chất đường nào đó, như nho, cam, dứa…

    10. Ăn chậm: Nhiều người có thói quen ăn rất nhanh, và vội vã đi làm việc khác ngay sau đó. Ăn chậm lại sẽ giúp bạn cảm nhận được vị ngon lành của thức ăn, nhanh cảm thấy no hơn, và giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn.[/QUOTE]

    Thanks bạn nhé, bài viết hữu ích lắm
     
  7. bin lun

    bin lun Thành viên mới

    Tham gia:
    4/9/2009
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    3
    Ăn thịt nạc không thì cũng ngán lắm, ví dụ như món thịt kho hột vịt mà thiếu vị béo béo cảu mỡ thì mất ngon :)
     
  8. Thủy Anh

    Thủy Anh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    10/7/2008
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Cách thì đã biết rồi nhưng không biết có áp dụng ăn uống thế này được không vì thói quen mà, đâu phải nói sửa là làm ngay được, mình ăn mặn lắm
     
  9. Bé Tí

    Bé Tí Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/4/2008
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    vyậ thì nên tập từ từ đi thuy anh ăn mặn hoàn toàn không tốt cho sức khỏe đâu, nên tập từ từ, đầu tiên là giảm lượng muối khi nêm thức ăn
     
  10. Bé Tí

    Bé Tí Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    7/4/2008
    Bài viết:
    72
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Những thói quen không tốt cho sức khỏe nè:

    Không ăn sáng
    Ăn sáng có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe của một ngày mới. Một bữa ăn sáng đầy đủ chất sẽ giúp cho cơ thể bạn có thể lực đồi dào, hiệu quả khi làm việc hay học tập. Nếu không ăn sáng, bạn sẽ khó tập trung và bao tử liên tục “réo gọi”.

    Ít uống nước

    Hầu hết thói quen xấu này rơi vào phái nam và những người ở xứ lạnh. Theo thống kê, nam giới rất ít chịu khó uống nước hoặc uống ít hơn so với nữ giới trong một ngày, đặc biệt là nước lọc. Chính thói quen này nên khả năng mắc bệnh thận ở nam giới cũng thường cao hơn.

    Khoái cà phê

    Hậu quả rõ nhất đối với người ghiền cà phê là khả năng tình dục bị giảm đến 50% nếu bạn dùng hơn năm ly mỗi ngày. Tốt nhất chỉ uống trung bình 1-2 ly. Theo nghiên cứu, uống cà phê sẽ làm giảm khả năng tập trung, hiệu quả công việc thấp.

    Mặc …"áo nhỏ" quá nhiều trong ngày

    Một nghiên cứu đã chứng minh rằng phụ nữ mặc “áo nhỏ” mỗi ngày quá 12 tiếng thì nguy cơ mắc ung thư tuyến vú cao hơn 20 lần so với người chỉ mặc trong thời gian ngắn, lúc cần thiết hoặc không mặc. Áo ngực chèn ép ngực quá lâu sẽ làm dịch tuyến hạch bị tắc nghẽn, làm các chất lưu lại trong ngực. Vì vậy, bạn cũng nên để ngực của mình được thở tự do bằng cách không mặc áo ngực khi không cần thiết.

    Trùm kín chăn khi ngủ

    Thói quen trùm kín từ đầu đến chân này thường xảy ra khi các chị em hay ngủ trong phòng máy lạnh. Điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ của bạn vì không khí trong phòng không lưu thông, thiếu dưỡng khí ở trong chăn. Khi không đủ dưỡng khí cho các bộ phận của cơ thể, bạn sẽ bị hoa mắt, chóng mặt, tức ngực, mệt mỏi tinh thần sau khi thức dậy. Không chỉ vậy, bạn có thể bị mê sảng thậm chí bị lơ mơ khi xuất hiện những giấc mơ “kinh dị”, từ đó làm bạn tỉnh dậy, giấc ngủ không sâu.

    Đánh răng quá lâu, nhiều lần trong ngày

    Vệ sinh răng miệng sau khi ăn là đều rất tốt vì giúp làm sạch khoang miệng, ngừa sâu răng... Tuy nhiên, không nên lạm dụng đánh răng nhiều lần trong một ngày vì có thể làm tổn thương chân răng, hư men răng, không có lợi cho việc phát triển răng, thậm chí còn gây bệnh viêm chân răng.

    Lấy hoa quả làm bữa chính

    Khi bạn lấy hoa quả làm bữa ăn chính thường xuyên sẽ làm cho cơ thể thiếu các chất protein, chất béo... dẫn đến mất cân bằng dưỡng chất, bệnh tật. Nhiều người làm việc văn phòng thường dễ xuất hiện nguy cơ mỡ máu tăng cao, tiêu hóa kém, béo phì, xơ cứng huyết quản thì hoa quả sẽ giúp giải quyết các bệnh này. Thói quen lấy hoa quả làm bữa ăn chính thường xảy ra ở những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, về lâu dài sẽ gây hại đến sức khỏe.
    Nguồn: Phapluattp.vn
     
  11. Bông Bi 2007

    Bông Bi 2007 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/12/2009
    Bài viết:
    176
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    Úi, phải đánh răng sau tất cả các bữa ăn chứ.
    Ko phải là nên hay ko nên đánh răng nhiều mà quan trọng là Đánh răng đúng cách
     

Chia sẻ trang này