Bí quyết sống thọ của những người 100 tuổi (và hơn thế nữa) luôn thu hút sự chú ý của các nhà nghiên cứu. "Vùng Xanh" là những khu vực địa lý trên thế giới, nơi người dân có tuổi thọ trung bình cao hơn đáng kể so với những nơi khác. Những vùng này thường có những đặc điểm chung về lối sống, chế độ ăn uống và môi trường sống, được cho là góp phần vào tuổi thọ vượt trội của người dân. Trong đó có Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Ý), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Hy Lạp), Loma Linda (California, Hoa Kỳ). Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa, và các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu kỹ thực đơn của cư dân vùng xanh. Rau lá xanh đậm là thực phẩm chủ lực ở vùng xanh, giàu vitamin, khoáng chất. Thực phẩm này được cho là bí quyết sống thọ vì giúp cải thiện tình trạng viêm, tăng cường miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ảnh: PHƯƠNG LÊ. Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của họ, giúp thúc đẩy sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh. XEM TIẾP NGAY TẠI ĐÂY