10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi pharmacity, 20/12/2014.

  1. pharmacity

    pharmacity Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/10/2014
    Bài viết:
    124
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Thời tiết lạnh rất dễ cơ thể bạn mắc những bệnh thường gặp như cảm cúm, cảm lạnh, khớp, viêm nhiễm… Để phòng bệnh, ngoài việc mặc ấm, bạn nên lưu ý hơn tới việc ăn uống hàng ngày.

    Dưới đây là top 10 loại thực phẩm cực tốt giúp bạn nâng cao sức đề kháng nhằm ngăn ngừa bệnh mùa lạnh.


    Táo

    Táo là một lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn các món ăn trong mùa lạnh. Táo có nhiều chất xơ, rất giàu vitamin C cũng như những vitamin, khoáng chất khác có lợi cho cơ thể.

    [​IMG]
    Táo giúp giảm nguy cơ đột quỵ và tăng huyết áp. Hình minh họa ​

    Mỗi ngày ăn 1-2 trái táo sẽ có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ và tăng huyết áp. Vitamin C có nhiều trong táo cũng giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, giúp da săn chắc, mềm mại trong thời tiết lạnh.

    Tỏi

    Là một trong những loại gia vị quen thuộc, tỏi cũng được coi như một loại kháng sinh tự nhiên. Trong thành phần của tỏi rất giàu canxi, phốt pho, selen, mangan, vitamin C, B6…

    [​IMG]
    Ăn tỏi mùa lạnh giúp giữ ấm cơ thể, ngừa cảm lạnh. Hình minh họa​

    Tỏi có thể giúp tăng tuần hoàn máu, duy trì huyết áp, hỗ trợ phục hồi bệnh ung thư nhờ có chứa germanium- một tác nhân chống lại bệnh ung thư thông qua việc tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột liên quan đến ung thư.

    Ăn tỏi mùa đông còn giúp bạn tăng khả năng làm ấm cơ thể, giúp chống lại bệnh cúm, cảm lạnh. Cách ăn tốt nhất là ăn cả củ lẫn thân cây tỏi.

    Khoai tây

    Theo nhiều nghiên cứu, thành phần của khoai tây có khá đầy đủ các chất cần thiết cho nhu cầu của cơ thể (có thể sánh ngang vứi sữa bò). Khoai tây có nhiều vitamin C, chất xơ, kali…

    [​IMG]
    Lượng kali phong phú trong khoai tây giúp đề phòng đột quỵ. Hình minh họa​

    Khoai tây có tác dụng với bệnh táo bón kinh niên, mẩn ngứa khi trời quá khô và lạnh. Kali có nhiều trong khoai tây có thể đề phòng chứng đột quỵ , tim mạch, viêm loét dạ dày…

    Ngoài ra, khoai tây còn là bạn đồng hành của phái đẹp trong việc giúp da giữ được độ ẩm cần thiết, mịn màng khi kết hợp cùng lòng đỏ trứng, sữa tươi.

    Các loại trái có múi

    [​IMG]
    Các loại trái cây có múi rất giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Hình minh họa​

    Các loại trái cây có múi như cam, chanh, quýt, bưởi có rất nhiều vitamin C, bioflavonoid có tác dụng chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh hiệu quả, bảo vệ các tế bào không bị thương tổn, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, flavonoid đã được các nghiên cứu chỉ ra rằng có thể làm giảm bệnh huyết áp cao.

    Ngoài ra, trong cam, chanh, quýt còn có các chất anti-oxidant giúp bảo vệ da khỏi sự hư hại, làm chậm quá trình lão hóa.

    Cải xoăn

    Bên cạnh bông cải xanh, rau bina, cải xoăn là một trong những loại rau xanh rất giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.

    [​IMG]
    Vitamin K có trong cải xoăn giúp cơ thể tổng hợp canxi tốt hơn. Hình minh họa ​

    Rau cải xoăn giàu gluten và vitaminA, C, K, các chất kali, canxi, beta carotene…Ăn cải xoăn nấu chín có thể cung cấp cho cơ thể gần đủ 100% nhu cầu vitamin C trong ngày. Cạnh đó, còn giúp làn da giữ được sự trẻ trung, săn chắc.

    Kali, vitamin K, canxi, gluten, lutein… có nhiều trong cải xoăn cũng hỗ trợ tích cực trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư, bổ sung canxi giúp răng, xương chắc khỏe. Cùng với đó, khi kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa bệnh huyết áp cao, đột quỵ, tránh chứng trầm cảm.

    Bí đỏ

    Đứng đầu bảng trong các loại quả, bí đỏ cực kỳ giàu sắt, các vitamin và muối khoáng, các axit hữu cơ.

    [​IMG]
    Bí đỏ là thực phẩm có lợi cho hệ tuần hoàn, thị giác... Hình minh họa​

    Vitamin A có trong bí đỏ giúp giảm nếp nhăn trên da, tốt cho thị giác và cải thiện chức năng hệ tim mạch. Vitamin K và vitamin T tốt cho hệ tuần hoàn, ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

    Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao trong bí đỏ sẽ hỗ trợ cơ thể chống lại được nhiều loại vi rút, vi khuẩn có hại cho cơ thể, giúp cơ thể tăng sức đề kháng với bệnh tật.

    Gừng

    Gừng là thực phẩm, gia vị có tính cay, ấm, tác dụng giữ ấm cơ thể rất tốt trong mùa đông. Theo Đông y, gừng cũng là một vị thuốc trị được các chứng bệnh mùa lạnh thông thường như cảm lạnh, ho, viêm họng, hắt hơi sổ mũi…do gừng có tác dụng kháng khuẩn.


    Gừng có chất kháng khuẩn, là thực phẩm rất tốt khi thời tiết giao mùa. Hình minh họa ​

    Giống như tỏi, gừng có vai trò như một loại kháng sinh tự nhiên. Mùa lạnh, việc uống trà gừng, đắp bã gừng, ngâm chân tay trong nước gừng loãng và ấm mỗi tối có thể giảm được các chứng viêm khớp, giảm sưng đau, giúp máu lưu thông tốt hơn.

    Khi thời tiết giao mùa, uống một cốc trà gừng có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Nếu uống đều đặn 2 đến 4 tách trà pha gừng tươi sẽ có tác dụng giúp xoang thông suốt, long đờm, hạn chế chất nhờn gây tắc nghẽn đường khí thở.

    Rau chân vịt (rau bina)

    Rau chân vịt rất giàu kali, magie, selen, vitamin K, E, C, A… và rất nhiều khoáng chất. Các nhà nghiên cứu về dinh dưỡng gọi rau chân vịt là nguồn axit béo thực vật omega-3 dồi dào.

    [​IMG]
    Rau chân vịt là một trong những loại rau ăn lá giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Hình minh họa​

    Rau chân vịt có tác dụng kéo dài sự trẻ trung, phát triển tế bào và kích hoạt chức năng não, tăng cường sự rắn chắc cho hệ xương trong cơ thể. Ngoài ra, 10 hợp chất flavonoid khác nhau trong rau chân vịt có chức năng như chất chống viêm, ngừa ung thư, nhất là ung thư tuyến tiền liệt.

    Ăn rau chân vịt thường xuyên có thể giúp trị táo bón lâu ngày, viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, cải thiện hệ miễn dịch. Đặc biệt, nước ép rau chân vịt với hàm lượng cao vitamin K, canxi sẽ góp phần giúp khung xương chắc chắn, phòng ngừa loãng xương và giảm đau khớp (một bệnh rất phổ biến trong mùa lạnh).

    Nấm

    Nấm là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng dược lý. Đầu tiên phải kể đến khả năng giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch. Các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn dịch các tế bào, thúc đẩy tế bào sinh trưởng, phát triển, đồng thời ức chế sự phát triển của tế bào ung thư cũng như quá trình sinh trưởng, lưu chuyển của một số loại vi rút.

    [​IMG]
    Nấm giúp kéo dài tuổi thọ, làm chậm lão hóa. Hình minh họa​

    Một số loại nấm ăn còn có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tế bào gan, ngừa và trị bệnh tim mạch như nấm hương, nấm linh chi, ngân nhĩ, nấm rơm, nấm kim châm… Hầu hết các loại nấm ăn được đều có tác dụng thanh trừ các gốc tự do-các sản phẩm có hại trong quá trình chuyển hóa tế bào- tác dụng làm chậm lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

    Lựu

    Trong một trái lựu có khoảng 11g chất xơ, các vitamn C, K, B2, B6, các chất natri, niacin, phôt pho, canxi…

    [​IMG]
    Đây là loại trái có chứa nhiều chất chống ô xy hóa. Hình minh họa ​

    Trái lựu chứa nhiều chất chống ô xy hóa hơn trà xanh, trái nho hoặc việt quất. Đặc biệt, chất chống ô xy hóa polyphenols trong trái lựu có thể hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh tim mạch, ngăn ngừa lão hóa đến sớm và một số bệnh ung thư. Uống nước ép lựu mỗi ngày sẽ giảm lượng cholesterol thừa trong máu rất tốt.

    Cùng với đó, lựu còn có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt, loại trừ các vi khuẩn gây hại, tăng tỉ trọng xương và điều trị các bệnh về viêm nhiễm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi pharmacity
    Đang tải...


  2. thienbinh_83

    thienbinh_83

    Tham gia:
    3/5/2014
    Bài viết:
    18,534
    Đã được thích:
    4,104
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Trong mấy món này có cải xoăn là chưa nhìn thấy và chưa được ăn bao giờ cả.
     
  3. mangtay231

    mangtay231 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    20/12/2014
    Bài viết:
    126
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    toàn món mình thích. tiếc là mùa này chả có lựu
     
  4. dongythanhtuan

    dongythanhtuan Thành viên chính thức

    Tham gia:
    19/2/2014
    Bài viết:
    165
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Mùa đông thì đi ăn lẩu là tốt nhất, hihi
     
  5. phuongmiu

    phuongmiu Thành viên tập sự

    Tham gia:
    27/11/2014
    Bài viết:
    19
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Trong 10 món có rau cải xoăn ,rau chân vịt mình chưa được ăn nên không biết mùi vị thế nào cả.
     
  6. ckthui

    ckthui Thành viên mới

    Tham gia:
    15/12/2014
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Mùa lạnh này mình hay mua cam về cho con uống, vừa có sức đề kháng vừa đẹp da nữa các mẹ ạ
     
  7. thegioinghieng235

    thegioinghieng235 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    229
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Cám ơn bạn đã chia sẻ nhé! Mình sẽ cố gắng bổ sung các thực phẩm trên vào bữa ăn hằng ngày thôi. Vì mùa đông này mình hay bị cảm cúm quá.
     
  8. Miss Tran

    Miss Tran Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/2/2012
    Bài viết:
    7,009
    Đã được thích:
    1,961
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    toàn món mình thích hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
     
  9. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Mùa lạnh này mình hay uống mật ong lắm, tốt cho sức khỏe lắm
     
  10. gia1612

    gia1612

    Tham gia:
    7/10/2013
    Bài viết:
    13,652
    Đã được thích:
    2,412
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    m cũng thik ăn những đồ này .
     
  11. pharmacity

    pharmacity Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/10/2014
    Bài viết:
    124
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    Hehe ra chợ hỏi mua về ăn là bít thui bạn, mình ăn rùi mà cũng k bít tả ntn nữa...:D
     
  12. Billy Jeans

    Billy Jeans Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    15/11/2014
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: 10 thực phẩm cực tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

    mình chưa ăn cải xoăn với rau chân vịt bao h cả
     
  13. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    15,228
    Đã được thích:
    809
    Điểm thành tích:
    773
    mùa lạnh nên ăn những thứ có tính ấm để giữ nhiệt cho cơ thể
     

Chia sẻ trang này