15 Đặc Sản Đồng Tháp Rất được Lòng Du Khách Đồng Tháp những năm trở lại đây trờ thành một trong những điểm du lịch sinh thái, khám phá rất hấp dẫn du khách. Có thể nói Đồng Tháp là một Miền Tây Nam Bộ với đấy đủ các loại địa hình cũng như văn hóa đa dạng. Ẩm thực là một trong những nét văn hóa thể hiện rõ sự đa dạng ấy. Đồng tháp có những món đặc sản với nét độc đáo riêng biệt nhưng cũng hết sức dân dã. Bánh phồng tôm Sa Giang Đã nhắc đến đặc sản Đồng Tháp thì không thể bỏ qua bánh phồng tôm Sa Giang. Đây là một đặc sản đã quá nổi tiếng gần xa của thành phố hoa Sa Đéc. Hiện đặc sản này đã được xuất khẩu tới hơn 40 quốc gia trên thế giới. Nem Lai Vung Một trong những tinh hoa của ẩm thực Đồng Tháp phải kể đến nữa là nem chua Lai Vung. Đây là món đặc sản được thực khách cả trong nam lẫn ngoài bắc rất ưa chuộng. Cái vị chua chua, cay cay và cái béo của thịt, bì…hòa quyện vào nhau rất vừa miệng sẽ khiến bạn mãi không quên. Quýt hồng Lai Vung Với vị trí địa lý nằm giữa hai con sông lớn là Sông Tiền và Sông Hậu. Vì vậy mà Đồng Tháp được thiên nhiên đãi với nguồn nước ngọt dồi dào, phù sa màu mỡ thích hợp với viêc phát triển nông nghiệp. Trong đó Lai Vung nổi lên với một đặc sản nức tiếng đó chính là Quýt Hồng. Người dân miền tây ví von Lai Vung là “ Vương Quốc Quýt Hồng “. Xoài Cao Lãnh Thêm một đặc sản nữa thể hiện được những ưu đãi của thiên nhiên dành cho Đồng Tháp là Xoài Cao Lãnh. Nhờ vào lớp đất sét trầm tích sông mà xoài được trồng ở vùng này có độ thơm ngon vượt trội. Hiện tại Cao Lãnh nổi tiếng với 2 loại xoài đó là xoài Cát Chu và Xoài Cát Hòa Lộc. Chuột đồng Cao Lãnh Cần chi cá lóc, cá trên Chuột đồng cao lãnh ăn mê hơn nhiều Khô Cá Lóc Hồng Ngự Một đặc sản mang đậm tính sáng tạo nữa của người dân vùng Đồng Tháp Mười đó là khô cá lóc. Đây cũng chính là đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà được du khách ưa chuộng nhất. Đầu tiên phải kể đến đó chính là hương vị mang đậm tính mộc mạc, dân giã và đặc trưng của nó. Khô cá lóc được làm từ những con cá đồng tươi sống. Sau đó làm sạch, phi lê hình rẻ quạt và tẩm ướp gia vị vừa đủ. Đem phơi khô từ 2-3 nắng là đạt. Khô nhái-Vũ nữ chân dài Nếu cần tìm một đặc sản độc lạ, hiếm có khó tìm thì bạn nên thử với món “vũ nữ chân dài” . Cái tên hết sức mỹ miều và tượng hình này đó là món khô nhái. Trà sen Không phải ngẫu nhiên mà Đồng Tháp được mệnh danh là Đất Sen Hồng. Đến với Đồng Tháp các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh hoa sen từ quê tới phố. Sen đi vào thi ca, hội họa và cả ẩm thực của vùng đất này. Rượu sen-Hồng sen tửu Thêm một đặc sản được chế biến từ cây sen Đồng Tháp cần phải dành nhiều thời gian nói đến chính là Hồng Sen Tửu. Loại rượu được tinh chế từ cây sen này chính là đỉnh cao sáng tạo của người dân vùng Đồng Tháp Mười. Nhãn Châu Thành Thêm một đặc sản thể hiện sự trù phú của vùng đất Đồng Tháp nữa là Nhãn Châu Thành. Phần lớn du khách đều công nhận Nhãn Châu Thành vỏ mỏng, thịt dày, hột nhỏ và ngọt lịm. Vịt nướng Sa Đéc Nếu cần một món đặc sản để liên hoan hay lễ tiệc thì Vịt Nướng Sa Đéc là lựa chọn quá hoàn hảo. Vịt nướng được tẩm ướp vừa miệng, màu vàng cánh dán với hương thơm cảu gừng, sả. Mứt chuối phồng Đồng Tháp vốn nổi tiếng với các loại bánh kẹo từ trái cây. Mứt chuối phồng là một trong những đặc sản bánh kẹo nổi tiếng đó Mứt chuối phồng hay còn gọi là bánh chuối là một món ăn vặt truyền thống từ lâu đời của Đồng Tháp. Đây là đặc sản kết hợp hoàn hảo hương vị của các loại trái cây như chuối, đậu phụng, gừng, mè và nếp ở lớp bánh phồng. Mứt không quá ngọt có độ mền của chuối, vị béo béo của đậu phộng và nước cốt dừa kèm với hương cay của gừng sẽ làm bạn nhớ mãi hương vị này. Rượu hoa cúc Sa Đéc Thêm một đặc sản Sa Đéc loạt vào danh sách những đặc sản phải mua về làm quà khi ghé thăm xứ thành phố hoa này. Đó là rượu hoa cúc. Cá thác lác rút xương Nếu có dịp về Hồng Ngự hỏi thăm Cơ sở cá thác lác rút xương Tuấn Cường thì chắc chắn ai cũng biết. Đây là một sản phẩm sáng tạo của một hiệu trưởng của một trường cấp II-Thầy Nguyễn Văn Tuấn. Với trăn trở làm sao giúp bà con nuôi cá có đầu ra ổn định mà thầy đã mày mò tạo ra đặc sản độc đáo này. Trái cây sấy Với sự trù phú của thiên nhiên ban tặng, không khó để Đồng Tháp có những vườn cây trái trĩu quả. Tuy nhiên để biến những vườn cây trái này thành nguồn lợi giúp người dân có cuộc sống khấm khá hơn thì vẫn là dấu hỏi lớn. Các cửa hàng đặc sản Đồng Tháp nổi tiếng Cửa hàng Đặc Sản Đất Sen Hồng Địa chỉ: 153 Hùng Vương, Phường 2, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp Số Điện Thoại: 0914269338 Wesite Cửa hàng Đặc Sản Sen Hồng Địa chỉ sản xuất : 1547 Ấp Phú Lợi A, Xã Phú Thuận B, Huyện Hồng Ngự, Đồng Tháp Đại chỉ trưng bày: 964/9 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Tp.HCM Số Điện Thoại: 0985652069-0963904078 Website: dacsansenhong.vn Trung tâm Giới thiệu Trưng bày Đặc sản và Du lịch Đồng Tháp Địa chỉ: 566 Đường Bưởi, Quận Ba Đình, Tp.Hà Nội Số điện thoại: 1900989959 Website: trungtamdacsanvadulichdongthap.vn
