15 phút làm thạch dưa hấu cực đỉnh

Hướng dẫn cách làm thạch dưa hấu cực ngon cực dễ cho bạn.

Nguyên liệu:
+ 1 quả dưa hấu
+ 1 gói bột rau câu (gelatin)
+ Đường (200gr)
+ Nước lọc (200ml)
Cách làm:
- Bổ đôi dưa hấu

http://imgs.********/Share/Image/2015/05/14/thach-dua-hau-105733424.jpg

- Nạo phần ruột dưa ra bát

http://imgs.********/Share/Image/2015/05/14/thach-dua-hau2-105809054.jpg

- Tách phần hột dưa hấu ra, cho ruột dưa hấu vào máy xay ép lấy nước.

http://imgs.********/Share/Image/2015/05/14/thach-dua-hau-5-105800084.jpg

- Trộn đường, bột rau câu đều nhau.

- Đổ nước vào nồi đun sôi lên, sau đó cho hỗn hợp bột rau câu, đường vào, vừa cho vừa quấy đều để bột không vón cục và đun sôi khoảng 5-8 phút sau đó tắt bếp và đổ phần nước dưa hấu đã lọc vào hỗn hợp bột rau câu vừa đun và quấy đều.

- Đổ hỗn hợp trên vào vỏ dưa (đã khoét ruột ở trên)

- Khi hỗn hợp nguội cho vào ngăm mát tủ lạnh, khi thạch đã đông, lấy ra, cắt miếng vừa ăn.

http://imgs.********/Share/Image/2015/05/14/thach-dua-hau-4-11002292.jpg

Khi tách ruột dưa bạn cũng có thể giữ lại hạt dưa hấu cho vào thạch để trang trí cho miếng thạch dưa hấu thêm sống động nhé.

Theo STNA
Nguồn bài viết: ********

 

nhìn ngon quá ak

 

ngon quá nhưng mà phòng trọ em k có máy xay sinh tố @@

 

chị có thể dùng thìa dằm ra rồi cho vào giá lọc bã lấy thìa di di ruột dưa trên giá cho nước xuống là đc ạ

 

ngon nhỉ, chieuf về chuột bạch

 

Hấp dẫn quá hôm nào em phải làm thử mới dc

 

Nhìn ngon thế! Chẹp chẹp

 

cho thêm galetine vào chị gái nhé ko cho thì thạch hơi mềm dễ bị gãy khi sắt ra

 

Oa ngon quá hum nào phải thử mới được . Mình cũng từng thử làm thạch chanh dây các mẹ thử làm xem nhé cũng ngon k kém đâu ha

 

Ngon quá, nóng này mà ăn thì tuyệt vời

 

Nhìn ngon và hấp dẫn quá, lại đơn giản nữa!