Nước chanh giúp giải độc cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch. Với loại quả giàu vitamin C này, không chỉ có cách pha cùng nước ấm, mật ong mà bạn còn dễ dàng kết hợp nhiều loại hoa quả tạo nên hương vị giải khát mới lạ. _____ Nước chanh việt quất Nguyên liệu: 100 g đường hạt siêu mịn 200 g quả việt quất 240 ml nước cốt chanh vàng Cách làm: Cho đường và 240 ml nước vào nồi đun ở lửa vừa, khuấy đều đến khi đường tan hết. Thêm quả việt quất vào nồi đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa (khoảng 3-4 phút) đến khi quả việt quất nát ra. Lọc hỗn hợp việt quất qua vải thưa hoặc rây mịn rồi để nguội. Trong một bình lớn, đánh đều syrup việt quất, nước cốt chanh và khoảng 1,2 lít nước. Đặt bình nước chanh việt quất trong tủ lạnh đến khi mát lạnh. Phục vụ nước kèm đá viên, quả việt quất (nếu muốn). _____ Nước chanh dứa Nguyên liệu: 100 g đường 240 ml nước cốt chanh vàng 250 ml nước ép dứa 2 muỗng canh nước cốt chanh xanh Cách làm: Cho đường và 240 ml nước vào nồi và đun ở lửa vừa, khuấy đều đến khi đường tan rồi để nguội. Trong một bình lớn, khuấy đều hỗn hợp syrup (vừa làm), nước cốt chanh, nước ép dứa, và 1,2 lít nước. Đặt nước chanh dứa trong tủ lạnh giữ mát. Phục vụ nước chanh dứa kèm đá viên. _____ Nước chanh cherry Nguyên liệu: 60 g quả cherry (đã bỏ hạt) 180 ml nước cốt chanh vàng 150 g đường 1 lít soda Cách làm: Cho cherry, nước cốt chanh và đường vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn. Đặt hỗn hợp nước vừa xay trong tủ lạnh đến khi mát lạnh. Phục vụ kèm đá viên và soda.
