Các loại hạt là một trong những món ăn nhẹ được coi trọng nhất đối với các chuyên gia dinh dưỡng. Chúng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Mà phỉ, quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, được gọi là “bốn vị vua” trong thế giới các loại hạt. Tại sao chúng lại được gọi như vậy? Các loại hạt đó có lợi ích gì cho sức khoẻ? Với những thắc đó tôi và các bạn cùng nhau tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé! 1. Quả óc chó Giàu phospholipids cho những người có nguy cơ cao mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não Dinh dưỡng của quả óc chó đối với sức khoẻ Mặc dù sức nóng của quả óc chó cao, nhưng dầu trong quả óc chó là chất béo tốt. Phospholipid có trong nó có tác dụng chăm sóc sức khỏe tốt đối với các dây thần kinh sọ và chứa các axit béo không bão hòa, có tác dụng ngăn ngừa xơ cứng động mạch. 2. Hạnh nhân Loại hạt này đã khá quen thuộc với nhiều người. Chúng xuất hiện nhiều hơn trong bếp nhà bạn. Trở thành một món ăn vặt bổ ích cho gia đình. Dinh dưỡng của hạnh nhân với sức khoẻ Hạnh nhân được chia thành hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Thường được mua làm đồ ăn nhẹ là hạnh nhân ngọt với vị ngọt nhẹ. Hạnh nhân ngọt rất giàu vitamin E. Nó có tác dụng chống oxy hóa tốt, có thể ngăn ngừa nếp nhăn và sắc tố da, thúc đẩy vi tuần hoàn da và kiên quyết ăn một lượng nhỏ hạnh nhân để giúp phụ nữ làm đẹp và chống lão hóa. 3. Hạt điều Hạt điều được xếp vào Top các loại hạt dễ ăn, được đông đảo người thích hương vị của chúng. Vị béo béo, rất dễ ăn lại là thực phẩm hỗ trở tốt cho tim mạch. Bên cạnh đó, điều cung cấp khá nhiều các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Dinh dưỡng của điều đối với cơ thể Chất dinh duõng trong hạt điều: Hạt điều có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, chất béo và carbohydrate, và nhiều vitamin. Một số vitamin và nguyên tố vi lượng hạt điều tốt cho mạch máu hoạt động. Có thể bảo vệ tính đàn hồi của mạch máu, duy trì mạch máu khỏe mạnh. Do đó,nó giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch. 4. Hạt phỉ Khá ít người biết tới loại hạt này, nhưng đây là loại hạt được xếp vào “bốn vị vua” trong thế giới các loại hạt. Tiếp tục theo dõi để xem chúng có những điểm nào nổi bật nhé! Dinh dưỡng có trong hạt phỉ - Protein: Hạt phỉ sống cung cấp một lượng protein đủ để cơ thể duy trì năng lượng hoạt động. Do đó, nếu bạn đang áp dụng chế độ kiêng đạm động vật thì hạt phỉ sẽ là sự thay thế tuyệt vời. - Vitamin K: Vitamin K trong hạt phỉ thúc đẩy sản sinh tiểu huyết cầu giúp mau lành các vết thương. Giúp hấp thu canxi tốt hơn, ngăn ngừa gãy xương và củng cố mật độ xương. - Omega 9: Hạt phỉ chứa một lượng omega 9 cực cao. Dưỡng chất này có tác dụng làm giảm huyết áp. Phỉ giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể cũng như ngăn ngừa các bệnh tim mạch và tiểu đường.
toàn những loại hạt có hàm lượng chất dinh dưỡng cao như thế này biết tìm ở đâu ra, cái này chắc chỉ có những người có điều kiện mới sử dụng thường xuyên được
Hạt phỉ là hạt của cây phỉ. Tại Việt Nam, đôi khi hạt phỉ thường bị nhầm lẫn gọi là hạt dẻ. Quả phỉ có dạng gần giống hình cầu hoặc hình ô-van, có lớp áo xơ ở bên ngoài bao quanh phần vỏ nhẵn. Phần hạt rơi ra khỏi phần áo khi chín, tầm 7 - 8 tháng sau khi thụ phấn. Phần nhân của hạt có thể ăn được và có thể dùng sống hoặc nướng chín lên, hoặc cũng có thể xay ra thành bột. Phần hạt có lớp vỏ mỏng màu nâu sậm, thỉnh thoảng được bóc ra trước khi nấu nướng. Hạt này có thể ăn tươi hoặc khô, có hương vị khác nhau. Tại Việt Nam, hạt phỉ nhập khẩu được bán với mức giá khoảng trên dưới 200k/ kg
