5 Món Cháo Dinh Dưỡng Đặc Biệt Thơm Ngon Cho Bé

Thảo luận trong 'ĐỒ CHO BÉ' bởi Mẹ Trân Trân, 4/4/2018.

  1. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cháo dinh dưỡng không chỉ cần đủ dinh dưỡng mà còn phải thơm ngon để kích thích vị giác cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng, không có cảm giác chán ăn. Hơn nữa, cháo dinh dưỡng cũng cần phải thay đổi thực đơn liên tục, mẹ tham khảo 10 món cháo dinh dưỡng đặc biệt thơm ngon bên dưới nhé.

    1. CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN BÍ ĐỎ
    Lươn có nhiều giá trị dinh dưỡng và thịt đặc biệt mềm, ít xương dễ ăn nên rất được các mẹ ưa chuộng. Cách nấu cháo lươn bí đỏ:

    Lươn làm sạch luộc chín gỡ lấy thịt tán nhuyễn và xào thơm với hành tím.

    Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cháo, khi cháo vừa nở thì cho bí đỏ đã cắt nhỏ vào nấu chung đến khi cháo nhừ thì bí cũng vừa mềm.

    Đổ phần lươn đã xào sẵn vào cháo khuấy đều rồi tắt bếp.

    Nếu bé còn chưa nhai được thì mẹ có thể cho cháo đã nấu vào máy xay nhuyễn lại để dễ ăn hơn nhé.

    [​IMG]

    2. CHÁO DINH DƯỠNG CUA ĐỒNG
    Cua đồng tính mát rất thích hợp cho bé ăn giải nhiệt vào mùa nóng như thời điểm hiện tại các mẹ nhé.

    Cua đồng giã nhuyễn nấu lọc lấy phần thịt để riêng.

    Khi nấu cháo nhừ thì mẹ cho phần thịt cua vào trộn đều là được, ngoài ra món cháo cua đồng cũng có thể kết hợp với rau ngót, rau mùng tơi để thay đổi.

    [​IMG]

    3. CHÁO DINH DƯỠNG TÔM CẢI THẢO
    Cháo dinh dưỡng tôm và cải thảo là sự kết hợp tuyệt vời giúp cháo đặc biệt thơm ngọt.

    Cách chế biến cũng cực kì đơn giản, tôm làm sạch băm nhuyễn xào chín với lá cải thảo. Cháo nấu chín nhừ cho tôm và cải đã xào vào nấu cùng ít phút nữa.

    Như vậy là mẹ đã có thể dễ dàng hoàn thành được món cháo dinh dưỡng với tôm và cải thảo giàu dinh dưỡng thơm ngọt cho bé.

    [​IMG]

    4. CHÁO DINH DƯỠNG GÀ ÁC NGẢI CỨU
    Gà ác là một loại thực phẩm bổ dưỡng rất thích hợp cho những bé còi xương, biếng ăn. Chọn gà ác nấu cho bé nên chọn loại thuần chủng để đảm bảo tính thuốc cho món ăn.

    Muốn nấu món cháo dinh dưỡng đặc biệt này mẹ trước tiên phải làm sạch gà, luộc chín và lọc riêng phần thịt băm nhuyễn, phần nước luộc gà sẽ sử dụng để nấu cháo.

    Khi cháo chín, cho thịt gà băm vào lại cùng với lá ngải cứu cắt nhỏ vừa ăn, đảo đều đến lúc cháo sôi lại thì tắt bếp. Trường hợp bé còn nhỏ mẹ chỉ cần nêm một ít nước mắm là món này đã đầy đủ vị thơm ngọt vừa ăn.

    Cháo dinh dưỡng gà ác ngải cứu chỉ nên cho một lượng nhỏ lá ngải cứu tránh gây mùi khó ăn bé sẽ không ăn được mẹ nhé.

    [​IMG]

    5. CHÁO DINH DƯỠNG CÁ HỒI CÀ RỐT
    Cá hồi đặc biệt giàu DHA giúp bé thông minh hơn, do đó thỉnh thoảng hãy bổ sung nguồn dưỡng chất thiên nhiên này nhé.

    Cá hồi khi mua chọn phần thịt đỏ màu tươi đẹp, cá hồi rất mềm nên mẹ có thể không cần băm nhuyễn chỉ cần cắt lát sau khi nấu chín dùng muỗng tán ra là được.

    Cháo trắng khi đã nấu xong cho cá hồi và cà rốt băm vào nấu chín, cho thêm ít hành ngò rồi tắt bếp.

    [​IMG]

    Như vậy là bài viết này đã hướng dẫn các mẹ 5 món cháo đặc biệt thơm ngon và đơn giản, dễ dàng nấu cho bé, không tốn nhiều thời gian mà lại giàu dinh dưỡng.

    XEM THÊM:

    + Cháo dinh dưỡng Việt Soup: http://vietsoup.vn/

    + Những sai lầm mẹ cần biết khi nấu cháo dinh dưỡng cho bé: http://vietsoup.vn/tin-tuc/nhung-sai-lam-cac-me-can-biet-khi-nau-chao-dinh-duong-cho-be-158.html
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ Trân Trân
  2. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cháo dinh dưỡng óc heo vốn dĩ là một món ăn được rất nhiều gia đình lựa chọn bởi quan điểm ăn gì bổ nấy, tuy nhiên điều này có thực sự đúng không hay chỉ là lời truyền miệng đồn thổi?

    Sự thật là: Óc heo chứa hàm lượng chất đạm ít trong khi các chất béo và có nhiều cholesterol xấu. Bé trong độ tuổi ăn cháo dinh dưỡng thông thường chỉ cần một lượng rất ít cholesterol, trong khi đó 100 gram óc heo có chứa lượng cholesterol cao gấp 8 lần so với lượng bé cần một ngày.

    [​IMG]
    Ăn cháo dinh dưỡng có nhiều óc heo sẽ dẫn đến nguy cơ thừa cân, béo phì, gan nhiễm mỡ và các bệnh về tim mạch cao cho trẻ. Mẹ muốn con thồn minh thì cách tốt nhất vẫn là cho bé ăn đầy đủ chất, cung cấp đủ lượng đạm, thông minh hay không còn phụ thuộc vào yếu tố di truyền, cách dạy dỗ chứ không phải cứ ăn óc heo là sẽ thông minh.

    [​IMG]
    CÁCH CHO BÉ ĂN CHÁO DINH DƯỠNG ÓC HEO ĐÚNG CÁCH
    Mỗi tuần chỉ nên cho bé ăn óc heo 1-2 lần, mỗi lần khoảng 30 – 50gram là đủ.

    Khi sử dụng óc heo để nấu cháo dinh dưỡng thi cần chú ý khâu sơ chế, cần lấy sạch các chỉ máu trước, rửa sạch rồi chế biến, có thể thêm ít gừng để khử mùi tanh của óc.

    Khi nấu cháo dinh dưỡng với óc heo nên nhớ luôn bổ sung kèm các loại thực phẩm chứa chất đạm như thịt, đậu hủ, … đồng thời giảm lượng dầu mỡ, chất béo để tránh bé bị rối loạn tiêu hóa.

    Ngoài nấu cháo dinh dưỡng óc heo thì óc heo cũng có thể chế biến một số món khác như hấp, nấu soup,…

    [​IMG]
    Óc heo rất thơm ngon, tuy nhiên đừng lạm dụng như quan điểm trước giờ của ông bà, điều kiện quyết định sự thông minh ở bé vẫn là cách nuôi dạy của mỗi gia đình, cần tập cho bé có ý thức tư duy từ nhỏ, có thể kèm thêm các trò chơi vận động kích thích sự phát triển của não bộ.

    Xem thêm:

    Cháo dinh dưỡng bán sẵn có an toàn không?

    http://vietsoup.vn/
     
  3. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cháo dinh dưỡng là nguồn cung cấp dinh dưỡng chính cho bé giai đoạn ăn dặm, tuy nhiên không phải mẹ nào cũng biết cách nấu cháo dinh dưỡng đúng chuẩn để bé phát triển tốt, tăng cân đều và không bị còi xương hay béo phì.

    Mẹ không tránh khỏi lo lắng khi con mình thấp bé nhẹ cân, còi cọc và quan trọng hơn là giai đoạn này là bàn đạp, là giai đoạn bước đầu cho sự phát triển của bé trong những năm tháng sau này. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu với các mẹ món cháo dinh dưỡng bí đỏ thịt bằm giúp bé tăng cân.

    Bí đỏ giàu axit glutamine giúp phát triển não bộ nên đặc biệt tốt cho bé nhé các mẹ, đây cũng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp bé tăng cân, hồng hào, khỏe mạnh.

    [​IMG]

    NGUYÊN LIỆU CHÁO DINH DƯỠNG THỊT BẰM BÍ ĐỎ
    • Gạo tẻ hoặc gạo tấm dùng nấu cháo
    • Thịt nạc băm
    • Bí đỏ
    • Hành ngò, gia vị, dầu ăn

    CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG THỊT BẰM BÍ ĐỎ GIÚP BÉ TĂNG CÂN
    Đầu tiên là phần cháo trắng, mẹ vo sạch gạo cho vào nồi cùng 1 lượng nước vừa đủ để nấu cháo, để dễ dàng hơn có thể dùng nồi cơm điện để nấu cháo dinh dưỡng cho bé.

    Thịt nạc mẹ có thể mua thịt xay sẵn hoặc mua thịt về tự xay, băm nhuyễn, sau đó xào chín thơm với dầu ăn, hành tím.

    Bí đỏ gọt sạch vỏ, cắt nhỏ, luộc chín trước.

    Khi cháo trắng đã sôi, nở hạt đều, mẹ cho thịt đã xào và bí đỏ vào nấu thêm vài phút, cho hành ngò gia vị rồi tắt bếp.

    Khi cho bé ăn thì lấy một ít ra xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Như vậy là món cháo dinh dưỡng bổ dưỡng với bí đỏ và thịt xay đã được chế biến xong. Đối với bé lớn đã có thể nhai thì khi ăn không cần xay cháo dinh dưỡng mẹ nhé. Việc lạm dụng máy xay lâu ngày cũng góp phần dẫn đến bé bị biếng ăn.

    Cháo dinh dưỡng bí đỏ, thịt bằm có đầy đủ các chất đạm, vitamin, chất xơ, vị bí đỏ thơm ngọt cuống hút, giúp kích thích vị giác tăng khả năng thèm ăn ở bé.

    Đây cũng là một món cháo dinh dưỡng rất dễ chế biến, nguyên liệu dễ sơ chế, dễ nấu, dễ ăn, không chỉ phù hợp với trẻ nhỏ mà cả gia đình cũng có thể ăn cùng nữa. Chỉ cần thêm chút tiêu là đã trở thành một món cháo ăn sáng thơm ngon, đủ dưỡng chất cho cả nhà nhé.

    [​IMG]

    Tham khảo thêm:

    Những sai lầm mẹ cần biết khi nấu cháo dinh dưỡng cho bé: http://vietsoup.vn/tin-tuc/nhung-sai-lam-cac-me-can-biet-khi-nau-chao-dinh-duong-cho-be-158.html

    Cháo dinh dưỡng Việt Soup: http://vietsoup.vn/
     
  4. thuymole

    thuymole Nâng niu sức khỏe bé yêu!

    Tham gia:
    16/8/2017
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Mình nghe ông bà bảo cho bé ăn cháo óc heo vừa bổ lại vừa tăng cường trí thông minh.
     
  5. anhlavodoi1

    anhlavodoi1 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/8/2013
    Bài viết:
    380
    Đã được thích:
    87
    Điểm thành tích:
    28
    Mình cũng có nghe, tuy nhiên mình chưa cho bé ăn lần nào.
     
  6. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Vào mùa nắng như giai đoạn này, các món ăn giải nhiệt là rất cần thiết với tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ, chúng ta đều biết cua đồng có nhiều đạm tốt cho cơ thể và công dụng giải nhiệt, kết hợp với rau ngót thanh mát thì quả là một món cháo dinh dưỡng tuyệt vời cho mùa hè. Cua đồng còn có nhiều canxi, giúp bé phát triển phần xương, phát triển chiều cao ở giai đoạn ăn dặm.

    NGUYÊN LIỆU NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CUA ĐỒNG RAU NGÓT
    Về nguyên liệu để nấu món cháo dinh dưỡng này cũng khá đơn giản, mẹ đi chợ chuẩn bị những thứ sau nhé:

    + Gạo tấm nấu cháo

    + Cua đồng: nên chọn cua sống về làm nhé mẹ

    + Rau ngót

    + Hành tím, gia vị, dầu ăn vừa đủ.

    Các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, giờ đến công đoạn sơ chế.

    Cua đồng mua về lặt sạch, bỏ phần mai cua, yếm cua và phao, rửa sạch cho vào cối giã nhuyễn cùng ít muối, sau đó cho nước vào lọc lấy phần thịt cua, nên lọc kỹ vài lần để loại bỏ hoàn toàn phần xác cua.

    Rau ngót làm sạch, lấy phần lá băm nhuyễn.

    [​IMG]

    CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CUA ĐỒNG RAU NGÓT
    Phần nước lọc thịt cua mẹ bắt lên bếp nấu sôi cho thịt nổi lên thì vớt phần thịt riêng ra sau đó cho gạo đã vo sạch vào nấu cháo dinh dưỡng.

    Phần thịt cua vớt riêng mẹ có thể xào thơm với hành tím dầu ăn hoặc để nguyên chất.

    [​IMG]

    Khi cháo dinh dưỡng trong nồi đã nở nhừ đều thì cho thịt cua cùng rau ngót vào nấu cùng cho chín rau rồi tắt lửa. Như vậy là mẹ đã hoàn thành xong món cháo dinh dưỡng cua đồng rau ngót thơm ngon, bổ dưỡng cho bé.

    Món này nên cho bé ăn nóng để tránh vị tanh của cua, món cháo dinh dưỡng cua đồng rau ngót thơm ngọt đặc trưng, vừa đổi vị cho bé vừa giúp thanh nhiệt ngày nắng nóng.

    Phần khó nhất của món cháo này là sơ chế cua, công đoạn này mẹ cần cực kỳ cẩn thận vì vỏ cua rất cứng và dễ sót, cần lọc kỹ bằng rây tránh sót làm bé bị vướng cổ nha các mẹ.

    Phần gạch cua mẹ có thể tận dụng khi làm cua để vào chén riêng, khi xào thịt thì xào chung phần gạch để món cháo dinh dưỡng này được thơm béo hơn nhé.

    [​IMG]

    LƯU Ý KHI CHO BÉ ĂN CHÁO DINH DƯỠNG CUA ĐỒNG
    Cua đồng rất tốt cho bé tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau nhé:

    + Chỉ nên cho trẻ ăn cháo dinh dưỡng cua đồng 1 lần/ tuần

    + Không nên cho bé ăn món này lúc bé bị tiêu chảy vì bé sẽ bị nặng hơn đấy

    Xem thêm:

    + Cháo dinh dưỡng Việt Soup: http://vietsoup.com.vn

    + Cháo dinh dưỡng bán sẵn có an toàn: http://vietsoup.vn/tin-tuc/chao-dinh-duong-ban-san-co-an-toan--149.html
     
  7. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
  8. hangnguyen1987

    hangnguyen1987 Thành viên mới

    Tham gia:
    11/5/2018
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Làm sao để trẻ ăn ngon miệng vậy bạn.
     
  9. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Mẹ cần nấu cháo đúng cách, thực đơn thay đổi liên tục để kích thích bé nhé
     
  10. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Các món cháo dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn thường phải đặc biệt thơm ngon, mùi vị hấp dẫn, màu sắc đẹp nhằm kích thích trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Và đặc biệt đối với các bé biếng ăn, thực đơn cháo dinh dưỡng luôn phải thay đổi liên tục, tránh dẫn đến sự nhàm chán, một món cháo dinh dưỡng lặp lại nhiều lần sẽ khiến trẻ bị ngán và chứng biếng ăn sẽ ngày càng nặng thêm. Mẹ hãy tham khảo thêm thực đơn 20 món cháo dinh dưỡng vừa thơm ngon vừa đơn giản dưới đây để giúp bé mau ăn chóng lớn nhé!

    [​IMG]

    1. CHÁO DINH DƯỠNG CÁ RAU NGÓT
    2. CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN CÀ RỐT
    3. CHÁO DINH DƯỠNG CUA BIỂN
    4. CHÁO DINH DƯỠNG BÒ SÚP LƠ
    5. CHÁO DINH DƯỠNG TÔM BÍ ĐỎ
    6. CHÁO DINH DƯỠNG GÀ ÁC ĐẬU XANH
    7. CHÁO DINH DƯỠNG TIM
    8. CHÁO DINH DƯỠNG BỒ CÂU
    9. CHÁO DINH DƯỠNG CÁ HỒI BÍ ĐỎ
    10. CHÁO DINH DƯỠNG SƯỜN NON NGŨ CỐC
    11. CHÁO DINH DƯỠNG GÀ NẤM ĐÔNG CÔ
    12. CHÁO DINH DƯỠNG SÒ ĐIỆP
    13. CHÁO DINH DƯỠNG CUA ĐỒNG
    14. CHÁO DINH DƯỠNG CÓC
    15. CHÁO DINH DƯỠNG MỰC TƯƠI
    16. CHÁO DINH DƯỠNG THỊT HEO ĐẬU CÔ VE
    17. CHÁO DINH DƯỠNG TÔM RAU DỀN
    18. CHÁO DINH DƯỠNG ĐẬU HŨ RAU NGÓT
    19. CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN KHOAI MÔN
    20. CHÁO DINH DƯỠNG BÒ CẢI BÓ XÔI
    Các món cháo dinh dưỡng trên đa phần đều rất dễ dàng thực hiện, các nguyên liệu dễ mua, dễ nấu và đầy đủ 4 nhóm chất: Tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và chất xơ. Như vậy, với thực đơn 20 món cháo dinh dưỡng trên mẹ có thể luân phiên thay đổi vào các ngày để giúp bé không còn tình trạng biếng ăn, chán ăn do ăn một món lặp lại nhiều lần.

    [​IMG]

    CÁCH NẤU:
    Nhìn chung cách nấu các món cháo trên đều gồm các bước sau:

    Bước 1: Nấu cháo trắng, phần cháo dinh dưỡng ngon được quyết định một phần vào việc cháo trắng có ngon hay không, tiêu chuẩn cháo phải nhừ đều, độ đặc phù hợp, sánh mịn, hạt gạo không vỡ nát nhiều. Mẹ có thể sử dụng gạo tấm thơm để cháo ngon hơn và nhanh nhừ hơn.

    Bước 2: Phần thức ăn chính: các loại thịt cá, thủy hải sản sẽ được sơ chế sạch sẽ, băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn sau đó xào sơ với dầu ăn.

    Bước 3: Phần rau củ: Đối với các loại rau ăn lá, mẹ sử dụng phần lá mềm non để nấu cháo cho bé, phần lá có thể được cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn, đối với củ thì cắt nhỏ, luộc chín sẵn.

    Bước 4: Hoàn thành cháo dinh dưỡng. Khi cháo trắng đã nhừ cho tất cả các nguyên liệu khác vào nấu cùng thêm vài phút cho chín kỹ rồi tắt bếp. Có thể nêm thêm nước mắm, hạt nêm nhạt. Khi cho bé ăn mẹ múc một phần đủ ăn cho vào máy xay sinh tố xay lại, mức độ nhuyễn phụ thuộc vào độ tuổi của bé, khi bé đã có thể nhai thì không cần xay cháo lại.

    [​IMG]

    Ngoài việc nấu cháo dinh dưỡng hàng ngày cho bé thì mẹ cũng có thể đến các cửa hàng cháo Việt Soup để mua cho con phần cháo đủ chất trong những ngày bận rộn.

    Xem thêm: http://vietsoup.vn/
     
  11. khikhi171

    khikhi171 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    19/10/2015
    Bài viết:
    187
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Nhìn món này ngon quá
     
  12. Thịt bò sạch

    Thịt bò sạch Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/5/2018
    Bài viết:
    1,102
    Đã được thích:
    161
    Điểm thành tích:
    103
    Mình nghĩ ngoài nấu những món ngon cho trẻ, các chị em cũng nên mua thực phẩm có nguồn gốc, thương hiệu đáng tin cậy để chế biến nhé. Vì hiện nay thực phẩm bẩn tràn lan rất nhiều. Nên muốn con phát triển toàn diện các mẹ nên lựa chọn sáng suốt khi mua thực phẩm
     
  13. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cháo dinh dưỡng lươn cà rốt là một món ăn đặc biệt giàu dinh dưỡng phù hợp với các bé biếng ăn, thấp còi, duy dinh dưỡng. Lươn rất giàu đạm, chất béo, nhiều calo, vitamin và các khoáng chất như Vitamin A, B1, B6, Sắt, Canxi,… carot như các mẹ đều biết loại củ này đặc biệt giàu vitamin A, Beta Caroten và chất xơ giúp tăng sức đề kháng, phát triển trí não và thể chất.

    Như vậy, cháo dinh dưỡng lươn cà rốt đã trở thành một trong những sự lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ trong giai đoạn bé ăn dặm. Cách nấu món cháo này cũng khá đơn giản tuy nhiên hôm nay bài viết này sẽ hướng dẫn cho các chị, các mẹ văn phòng bí quyết nấu cháo dinh dưỡng lươn cà rốt nhanh gọn, đơn giản, phù hợp với quỹ thời gian bận rộn của mình.

    [​IMG]

    CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU NẤU CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN CÀ RỐT:
    Nguyên liệu cần có gồm: gạo để nấu cháo, lươn đã làm sạch, cà rốt, gia vị vừa đủ.

    Về sơ chế nguyên liệu thì lươn sau khi được làm sạch, bỏ ruột mẹ hãy luộc chín và lọc thịt, bỏ phần xương sống của lươn đi, tách thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy vào độ tuổi ăn dặm của bé.

    [​IMG]

    CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG LƯƠN CÀ RỐT BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN:
    Với các mẹ làm việc văn phòng thì việc chuẩn bị bữa ăn cho bé luôn cần phải nhanh nhất nhưng cũng phải đáp ứng được yếu tố ngon, đủ chất. Như vậy, việc nấu bằng nồi cơm điện là một trong những lựa chọn khả thi nhất.

    Buổi tối trước khi đi ngủ mẹ hãy vo sạch gạo cho đủ nước để nấu cháo rồi cắm điện, để đến khi cháo sôi thì chuyển sang chế độ hâm. Đến sáng bạn sẽ có một nồi cháo trắng nở đều và cực ngon, không tốn công khuấy đảo và canh chừng.

    Phần thịt lươn và cà rốt chuẩn bị xong cho vào hộp kín bảo quản trong tủ lạnh.

    Đến sáng hôm sau, mẹ kiểm tra nồi cháo trắng, khuấy đều và thêm nước nếu cần, sau khi bật nóng cho cháo sôi lại thì cho phần thịt lươn và cà rốt vào nấu đến khi chín. Như vậy là đã hoàn thành món cháo dinh dưỡng lươn cà rốt rất đơn giản.

    [​IMG]

    Và mẹ luôn nhớ là chỉ nấu một lượng cháo dinh dưỡng vừa đủ cho bé ăn một hoặc hai lần trong ngày thôi nhé, việc hâm đi hâm lại nhiều lần sẽ làm cho mùi vị và dinh dưỡng trong món ăn mất đi rất nhiều, việc này cũng góp phần làm cho tình trạng biếng ăn của bé bị nặng thêm khá nhiều.
     
  14. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cháo dinh dưỡng cua biển thơm ngọt hấp dẫn đặc biệt giúp bé ăn ngon miệng hơn kể cả những bé biếng ăn, khó ăn. Cua biển dễ làm, thịt ngọt tự nhiên, giàu protein, canxi, omega 3 -6 giúp bé cao lớn và thông minh hơn.

    Nếu cua đồng việc sơ chế rất phức tạp thì cua biển chỉ cần luộc chín và gỡ thịt, cua biển to hơn nên việc tách thịt và xương cũng không quá khó.

    NGUYÊN LIỆU NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CUA BIỂN
    Gạo nấu cháo

    Cua biển

    Ngô ngọt

    Cà rốt

    Gia vị, gừng, dầu ăn, hành tím

    [​IMG]

    CÁCH NẤU CHÁO DINH DƯỠNG CUA BIỂN
    Bước 1: Chuẩn bị phần cua biển

    Cua biển mẹ cho vào nồi luộc chín kĩ, với các bé thì mẹ chỉ luộc với gừng để khử mùi chứ không luộc bia mẹ nhé.

    Cua chín mẹ gỡ lấy thịt, lọc kỹ để tránh các dăm xương cua, đối với bé nhỏ thì chỉ lấy phần thịt để nấu cháo dinh dưỡng cua biển chứ không lấy phần gạch cua nhé.

    [​IMG]

    Bước 2: Nấu cháo dinh dưỡng cua biển

    Ngô ngọt tách lấy hạt mang xay hoặc ép lấy nước, nếu xay thì lọc lại xác ngô nhé các mẹ, phần nước ngô này dùng nấu cháo dinh dưỡng cua biển để có vị thơm ngọt đặc trưng và màu vàng đẹp mắt.

    Cho phần gạo vo sạch vào nước ngô đã chuẩn bị vào nồi đặt lên bếp nấu, nấu lửa lớn đến khi sôi thì nhỏ lửa lại để gạo nở đều.

    Cà rốt gọt sạch vỏ băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn tùy vào độ tuổi của bé nhà bạn. Khi bé đã có thể nhai thì nên băm để còn xác cho bé tập nhai.

    Cua gỡ thịt tách thành từng miếng nhỏ vừa ăn, cho lên chảo xào thơm với hành tím và gia vị.

    Khi cháo đã nở nhừ cho phần thịt cua và cà rốt vào trộn đều và nấu tiếp đến khi các nguyên liệu chín mềm. Như vậy món cháo dinh dưỡng cua biển đã hoàn thành, khá đơn giản đúng không các mẹ.

    [​IMG]

    Món cháo dinh dưỡng cua biển kết hợp với ngô và cà rốt tạo nên vị ngọt thơm đặc trưng và đặc biệt là được nấu từ nước ngô nên sẽ giúp bé thay đổi khẩu vị, tránh sự nhàm chán của các món cháo dinh dưỡng.

    Món này còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, protein, giúp bé tăng cân nhanh chóng. Ngoài món cháo dinh dưỡng cua biển này thì mẹ cũng có thể nấu cháo dinh dưỡng cua biển với hạt sen, bí đỏ, rau ngót, …

    [​IMG]

    Xem thêm: 20 MÓN CHÁO DINH DƯỠNG ĐƠN GIẢN CHO BÉ: http://mocuahangchaodinhduong.com/tin-tuc/20-mon-chao-dinh-duong-don-gian-cho-tre-bieng-an-330.html
     
    Ngọc.Linh thích bài này.
  15. cappervn

    cappervn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/6/2018
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Cám ơn bạn, lưu lại để nấu cho chippy nhà mình :D
     
    Mẹ Trân Trân thích bài này.
  16. Ngọc.Linh

    Ngọc.Linh Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/9/2017
    Bài viết:
    365
    Đã được thích:
    126
    Điểm thành tích:
    43
    cảm ơn bác nha hay quá bé nhà em 7 tháng không biết bé ăn được chưa bác nhỉ
     
  17. webchuabenhtri

    webchuabenhtri phòng khám thái hà

    Tham gia:
    30/8/2017
    Bài viết:
    384
    Đã được thích:
    69
    Điểm thành tích:
    28
    ngon quá
     
  18. Metieuty

    Metieuty Áo lót cho bé bú Beloved Baby

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    8,303
    Đã được thích:
    615
    Điểm thành tích:
    823
    muốn bổ sung nhiều thứ cho con mà mua ngoài k đảm bảo, làm thì lại k có thời gian haizz
     
  19. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    7 tháng cho ăn cháo loãng được rồi nhưng mình từ từ hãy cho ăn hải sản mẹ nhé
     
  20. Mẹ Trân Trân

    Mẹ Trân Trân Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    6/7/2017
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cháo Việt Soup an toàn lắm đó mẹ
     

Chia sẻ trang này