5 món ngon chế biến từ dừa

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi methaonguyen177284, 6/10/2014.

  1. methaonguyen177284

    methaonguyen177284 mẹ là tất cả

    Tham gia:
    12/9/2009
    Bài viết:
    3,883
    Đã được thích:
    1,066
    Điểm thành tích:
    823
    Cháo dừa, rau câu trái dừa hay tôm kho cùi dừa đều là những món mà chỉ cần nhắc đến cũng đủ khiến bạn thèm ăn.

    Dừa là loại cây mà từ thân dừa, vỏ dừa, sọ dừa, lá dừa và sơ dừa đều có thể sử dụng được. Dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ dừa đủ sức thuyết phục dạ dày của bạn.

    Ốc len xào dừa

    Ốc len xào dừa là món thường được gọi đầu tiên mỗi khi bước vào quán ốc. Với nước cốt dừa béo ngậy và đặc quánh, thêm vào vài lát ớt thấm vị, ốc len xào dừa thường được dùng khi còn nóng hổi. Khi ăn ốc len xào dừa, nhiều người cầm đuôi ốc, múc một chụt nước cốt rồi mới bỏ vào miệng hút. Nước cốt dừa càng chất lượng, đĩa ốc len xào dừa càng ngon.

    [​IMG]
    Nhìn một thố ốc len xào dừa ngập nước cốt thế này bạn sẽ chỉ muốn bắt tay vào ăn ngay. ​

    Cháo dừa

    Không chỉ chế biến các món mặn, ngọt dừa còn được dùng để nấu cháo. Đây là món ăn lạ miệng và dễ nấu. Bạn có thể trổ tài nấu nướng bằng cách thử chế biến món này vào cuối tuần. Chỉ cần nấu một nồi cháo sôi, vắt nước cốt dừa đổ vào. Thường cháo dừa được ăn cùng với đường, tuy nhiên bạn cũng có thể biến tấu bằng cách cho thêm cá lóc hoặc thịt, thậm chí cho miếng dừa vào cháo. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên về món ăn mới này.

    Tôm kho cùi dừa

    Món này đặc biệt ngon khi được ăn kèm với cơm nóng. Tôm kho cùi dừa được chế biến không quá cầu kỳ nhưng vị lại đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt. Cùi dừa được gọt vỏ lụa bên ngoài, thái thành lát nhỏ, kho cùng với tôm và nước dừa tươi. Tùy theo khẩu vị mà món này có thể được nêm nếm cho vừa ăn. Món tôm kho cùi dừa tuy lạ nhưng chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ không dễ gì quên hương vị của nó.

    [​IMG]
    Bỏ một con tôm vô miệng, cắn miếng cùi dừa giòn giòn rồi lùa thêm cơm nóng vào, bảo đảm bữa ăn của bạn sẽ ngon tuyệt vời. ​

    Xôi dừa

    Xôi dừa mang đến cảm giác ngon miệng cho bạn bởi hạt nếp dẻo, nóng hổi đi kèm với mùi nước cốt dừa, phủ phía trên là những sợi dừa nạo bùi bùi béo béo. Xôi dừa có vị ngọt nhẹ chứ không quá gắt, thường nếu nhạt miệng có thể chấm với muối mè. Bữa sáng tỉnh giấc, nhìn món gì cũng ngán thì xôi dừa sẽ là lựa chọn hợp lý cho bạn. Xôi ngon hơn khi dùng nóng, lại đảm bảo cho bạn nguồn năng lượng vừa đủ để làm việc.

    Rau câu trái dừa

    Còn được biết đến với cái tên thạch rau câu dừa, đây là món tráng miệng ưa thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Cũng giống như rau câu bình thường, nhưng thay vì nấu với nước lọc thì rau câu trái dừa được nấu từ nước dừa tươi và bột rau câu. Rau câu dừa thường đặt trong trái dừa, chia thành hai lớp. Lớp dưới nấu từ nước dừa tươi, lớp trên nấu từ nước cốt dừa. Thông thường, người ta thường dùng dừa non để làm rau câu vì khi dùng xong bạn sẽ dùng muỗng nạo phần dừa bên trong để ăn.

    [​IMG]
    Dùng muỗng múc phần rau câu trái dừa cho vào miệng, bạn sẽ có cảm giác mát lạnh dễ chịu.

    Thảo Nghi
    Nguồn: VnExpress
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi methaonguyen177284
    Đang tải...


  2. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,763
    Đã được thích:
    1,145
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    Ngon quá, cảm ơn chủ top, mình sợ ăn nhiều dừa đầy bụng ah
     
  3. goldenapple

    goldenapple Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/8/2013
    Bài viết:
    1,905
    Đã được thích:
    221
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    thích nhất là rau câu trái dừa ấy, ngon mát và tốt cho sức khỏe nữa.
     
  4. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,650
    Đã được thích:
    1,814
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    thiếu món dừa kho thịt heeeehe
     
  5. tcpharmavn

    tcpharmavn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/4/2014
    Bài viết:
    1,624
    Đã được thích:
    192
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    E thích thạch dừa nhưgn nghe mọi người bảo cũng nguy hiểm lắm vì nó bẩn với cả hóa chất gì gì ý.
     
  6. Ha An 0210

    Ha An 0210 0966 30 20 46 THANH LÝ BALÔ, cặp HS, túi đựng đồ

    Tham gia:
    28/6/2014
    Bài viết:
    10,004
    Đã được thích:
    1,866
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    thích nhất món rau câu trái dừa,, cơ mà toàn mua 30K một quả thôi,, :)
     
  7. GiadinhTho2013

    GiadinhTho2013 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    2/10/2014
    Bài viết:
    196
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    thịt kho tàu cho cùi dừa và nc dừa vào kho thì ngon nhất quả đất!! ăn béo ngậy thơm lừng luôn
     
  8. mebum22

    mebum22 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/6/2014
    Bài viết:
    567
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    Lần đâu tiên được biết đến món cháo dừa và tôm kho dừa :D Cảm ơn chủ top nhé
    P/s :ngoài ra có thể làm món nộm : dừa + củ đậu + củ cải ngọt nữa, cũng rất ngon đó
     
  9. chimdi

    chimdi lieng kieng

    Tham gia:
    22/2/2014
    Bài viết:
    786
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    em thích ăn món dưa kho thịt ạ,ngon lắm :)
     
  10. gia1612

    gia1612

    Tham gia:
    7/10/2013
    Bài viết:
    13,549
    Đã được thích:
    2,378
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 5 món ngon chế biến từ dừa

    m cũng khoái món dưa lắm, như mứt, xấy đầu ngon
     

Chia sẻ trang này