Để giúp bé có một chế độ dinh dưỡng thanh mát, giải nhiệt cơ thể vào những ngày hè, mẹ nên bổ sung các thực phẩm mát gan cho bé vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. 5 thực phẩm sau đây mẹ nên bổ sung vào danh sách thực đơn nhé! 1. Món cháo yến mạch thanh mát Các loại hạt ngũ cốc gồm các loại hạt họ nhà đậu, yến mạch, ngô, gạo lức… chứa nhiều vitamin B và khoáng chất dinh dưỡng giúp quá trình đào thải độc tố cho gan, cải thiện tình trạng trẻ bị nóng trong gây mụn nhọt. Với sự đa dạng phong phú từ nguồn ngũ cốc, mẹ có thể sáng tạo rất nhiều món ăn giúp trẻ ăn ngon như cháo yến mạch, chè ngô, nước gạo lức đỗ đen rang…. 2. Dưa hấu Dưa hấu chính là thức quả có tính giải khát, độ dinh dưỡng và sự hấp dẫn đối với trẻ nhỏ. Trong dưa hấu có thành phần trên 90% là nước, giàu các vitamin A, C, các chất chống oxy hóa, kali và muối khoáng. Mẹ có thể chế biến món dưa hấu thành các món đơn giản, dễ làm như: 1 cốc nước ép dinh dưỡng giúp bé nhanh chóng giải khát, hay một bát sữa chua trộn dưa hấu hỗ trợ tiêu hóa, hoặc 1 đĩa salad giàu chất xơ gồm rau xanh với dưa hấu cho bé. Lưu ý nhỏ cho mẹ là không nên để trẻ ăn dưa hấu đã để tủ lạnh qua đêm nhằm tránh cho trẻ bị các vấn đề tiêu hóa nếu như miếng dưa hấu đã bị nhiễm khuẩn. 3. Rau xanh Những loại rau đứng đầu bảng trong các thực phẩm giúp tăng cường chức năng gan, mát gan cho bé trong mùa hè như: Rau má: tính giải nhiệt và làm mát gan của rau má rất cao. Đây lại là loại rau dễ ăn và chế biến. Mẹ có thể xay rau má, lọc lấy nước kết hợp cùng với đậu xanh và cốt dừa là bé đã có 1 cốc sinh tố giải nhiệt giàu dinh dưỡng. Các loại rau khác như rau dền, rau ngót, rau mồng tơi… mẹ chế biến thành các món canh rau, để bé ăn cùng cơm. Mẹ khéo léo kết hợp rau với những thực phẩm giàu protein để bé có món canh mùa hè vừa mát vừa nhiều năng lượng. Một số món canh rau gợi ý cho mẹ như: rau ngót nấu thịt băm, bí xanh tôm nõn, mồng tơi nấu ngao… 4. Nước dừa Nước dừa là thức uống chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể trẻ. Thức uống giải khát tuyệt vời này rất thích hợp với mùa hè bởi tính mát, vị ngọt thơm, vừa có tác dụng giải nhiệt vừa giữ nước cho cơ thể. Hơn nữa, nước dừa rất giàu chất xơ, đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa, giải quyết chứng táo bón, khó tiêu, trị nóng trong người cho bé. Mẹ nên cho bé uống trực tiếp nước dừa từ quả dừa tươi, tránh những quả dừa đã được tẩy trắng, hay các loại dừa đóng hộp để đảm bảo tối đa lượng dinh dưỡng trẻ được hấp thụ. Mẹ lưu ý, vì nước dừa có tình hàn, rất mát, nên mẹ chỉ nên cho bé uống nước dừa một lượng vừa phải. Nếu uống dừa quá nhiều hoặc uống thay nước lọc có thể gây cho cơ thể trẻ bị tụt huyết áp, yếu gân cơ. 5. Chè đậu đen Trong hạt đậu đen có nhiều chất xơ, vitamin và đặc biệt khoáng chất có tên là Selenium. Khoáng chất này giúp cải thiện chức năng hoạt động của men gan, làm mát và thải độc. Mẹ chế biến đậu đen thành món chè có vị ngọt mát ăn kèm với dừa tươi bào sợi và thạch găng. Món chè giải nhiệt thanh mát này bé ăn ngon và rất có lợi cho sức khỏe. Mẹ có thể sử dụng thêm sản phẩm hỗ trợ sức khỏe cho bé trên 1 tuổi Ngoài những món ăn, đồ uống có tính mát, thanh nhiệt mẹ giúp con hấp thụ qua thực phẩm, để đảm bảo cho con đầy đủ sức khỏe và năng lượng, mẹ có thể bổ sung cho con các vi chất dinh dưỡng từ các sản phẩm hỗ trợ sức khỏe cho bé trên 1 tuổi. Mẹ nên ưu tiên chọn lựa những sản phẩm có thành phần chiết xuất từ thảo mộc giúp bé được phát triển an toàn và vượt trội. Đặc biệt, các thảo mộc như kế sữa, hovenia dulcis là những thành phần mẹ nên ưu tiên khi lựa chọn các sản phẩm cho bé. Bởi 2 loại thảo mộc này có công dụng hữu hiệu giúp cải thiện chức năng gan cho bé. Khi gan của con hoạt động tốt, tình trạng bé biếng ăn hay ăn không ngon miệng cũng mất dần. Đồng thời các triệu chứng nóng trong như dị ứng, nổi mề đay hay mẩn ngứa cũng được cải thiện đáng kể. Để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng, các mẹ nên lựa chọn các sản phẩm tăng đề kháng, nâng cao sức khỏe cho bé có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Mẹ cũng nên sáng suốt đọc kĩ các thành phần để hiểu thêm về công dụng của chúng, nhờ đó chọn được sản phẩm tốt nhất và phù hợp nhất cho bé yêu.
