6 món canh ngon cho người mất ngủ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi matongrungsonla, 24/8/2015.

  1. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,052
    Điểm thành tích:
    773
    Các món canh này rất dễ nấu, có tác dụng chữa mất ngủ mà lại cực kỳ ngon miệng, bổ dưỡng như: Canh sườn hạt sen, rau rút cá rô, hoa thiên lý nấu cua...

    Canh sườn hạt sen: Bát canh sườn non ninh cùng hạt sen không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rất tốt cho ai mắc chứng mất ngủ. Sườn sau khi làm sạch cho vào ninh. Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen và chần qua nước sôi.

    Khi sườn sôi khoảng 15-20 phút thì cho hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Tiếp đến là khoai tây cắt miếng vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Canh chín, rắc hành lá nhỏ cho lên trên cho món ăn hấp dẫn

    Canh rau rút cá rô rất tốt cho người mất ngủ, suy nhược thần kinh, ăn uống kém. Để chế biến món này, cần làm sạch rau (bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài) rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cá rô làm sạch lọc lấy thịt. Ướp thịt cá đã thái mỏng với gia vị cho ngấm.
    Xương cá giã nhỏ lọc lấy nước. Đun sôi nước lọc xương, sau đó cho thịt cá vào, quấy đều. Đun sôi khoảng 5 - 7 phút thì cho rau rút vào. Nêm gia vị vừa đủ. Canh dùng nóng với cơm.


    [​IMG]
    Món canh hoa thiên lý nấu cua

    Canh hoa thiên lý
    nấu cua mát, bổ và rất có ích cho người khó ngủ. Cua đồng gỡ mai để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.


    Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm rồi đun với lửa vừa. Nước cua sôi, cho gạch cua vào, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng 5 phút để gạch và riêu cua đống thành bánh. Sau đó, cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn
    Canh hến linh chi: Theo Đông y, linh cho có vị ngọt, tính ôn, rất có ích với người mất ngủ, mệt mỏi. Thịt hến có tính lạnh, không độc, giúp nhuận tràng, an thần… Do vậy, canh hến linh chi là món ăn tốt cho người mệt mỏi, mất ngủ, tiêu hóa kém…

    Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau đó lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. Thịt hến làm sạch đem nấu chung với nước linh chi. Khi thịt hến chín cho đường phèn vào. Đun nhẹ cho tới khi đường phèn tan hết.

    Canh vịt trắng, bí xanh: Đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược. Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho vịt vào nồi cùng túi vải đựng phục thần, mạch môn và nước. Đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh thái miếng vào. Tiếp tục đun đến khi vịt, bí chín nhừ nêm vị là được.

    Canh thịt lợn, hàu biển có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn. Thịt lợn rửa sạch thái miếng, cho vào nồi cùng với hàu. Thêm nước vừa đủ rồi nấu canh. Khi thịt chín thì cho gia vị vào là được./.

    Theo SKĐS
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi matongrungsonla
    Đang tải...


  2. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,975
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Nhìn bát canh hoa thiên lý ngon quá ạ
     
  3. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,613
    Đã được thích:
    7,721
    Điểm thành tích:
    3,113
    em mà ăn hạt sen và là cũng ngủ tốt lắm.
     
  4. minhthai0907

    minhthai0907 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/4/2015
    Bài viết:
    462
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Canh hoa thiên lý nấu cua mát đây là món yêu thích của mình.:)
     
  5. má bé pin

    má bé pin Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    358
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    cám ơn mn e sẽ thử làm mấy món đó xem sao, mẹ e có tuổi nên cứ mất ngủ suốt ạ, sáng dậy nhìn 2 mắt đen lắm :(
     
  6. dauphunhp

    dauphunhp Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    1,958
    Đã được thích:
    176
    Điểm thành tích:
    103
    nhìn bát canh thiên lý nấu cua ngon quá :)
     
  7. bocau1208

    bocau1208 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    18/9/2014
    Bài viết:
    8,925
    Đã được thích:
    1,185
    Điểm thành tích:
    773
    canh hạt sen sườn non ngon mà dễ làm nhất
     
  8. HoneyXinh88

    HoneyXinh88 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    7/6/2011
    Bài viết:
    331
    Đã được thích:
    62
    Điểm thành tích:
    28
    món thiên lý được đấy, trước toàn ăn thịt bò xào thiên lý các mẹ ak nhưng mỗi tội thỉnh thoảng có con kiến :(
     
  9. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,052
    Điểm thành tích:
    773
    Sáu món canh cho người mất ngủ
     
  10. Tiếng Anh Pasal

    Tiếng Anh Pasal Thành viên mới

    Tham gia:
    7/5/2015
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    8
    mất ngủ mà uốngc anh hạt sen thì đúng chuẩn rồi
     
  11. Nguoiphunututin004

    Nguoiphunututin004 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/3/2015
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    canh rau rút và hoa thiên lý ngon quá. nhìn mà em thèm chiều nay em sẽ nấu luôn cho nóng hổi.
     

Chia sẻ trang này