6 tác hại 'chết người' của bánh mì

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi support, 7/10/2014.

  1. support

    support Super Moderator Staff Member

    Tham gia:
    7/11/2008
    Bài viết:
    8,184
    Đã được thích:
    3,690
    Điểm thành tích:
    2,113
    Việc sử dụng bánh mì trong các bữa ăn hàng ngày đang trở thành thói quen của nhiều người bởi sự tiện lợi và hương vị giản đơn, dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác. Tuy nhiên, những lí do dưới đây có thể khiến bạn phải cân nhắc lại việc sử dụng bánh mì quá thường xuyên.

    [​IMG]
    Cần cân nhắc khi quyết định sử dụng bánh mì thường xuyên. ​

    1. Khiến mỡ máu tăng cao

    Bánh mì được làm từ bột ngũ cốc đã xay nhuyễn. Vì ở dạng bột nên cơ thể rất nhanh chóng tiêu hóa và chuyển hóa thành đường glucose trong máu, tăng nguy cơ sản sinh ra hormone chất béo insulin. Bánh mì ngũ cốc thậm chí còn có chỉ số GI cao hơn (chỉ số Glycemic) so với hầu hết các thanh kẹo như Snickers.

    Khi lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng, nó cũng có thể hạ xuống quá nhanh khiến cơ thể rơi vào trạng thái đói. Nếu tiếp tục làm đầy dạ dày bằng bánh mì, chu trình này sẽ diễn ra liên tục dẫn tới tình trạng béo phì, tăng cân mất kiểm soát.

    2. Chứa nhiều Gluten xấu

    Các thành phần chính trong bánh mì thường là lúa mì. Trong lúa mì có chứa một loại protein được gọi là gluten. Theo nhiều nghiên cứu, nạp quá nhiều gluten vào cơ thể sẽ gây nhiều tác dụng phụ như đầy hơi, tổn thương đường ruột. Đáng báo động hơn, gluten còn có ảnh hưởng tới việc phát triển bệnh tâm thần phân liệt và có thể gây nghiện như một dạng thuốc phiện.

    3. Làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác

    Bánh mì không thể là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như rau quả tươi, trái cây, cá, trứng hoặc thịt. Không chỉ ít chất dinh dưỡng, bánh mì còn làm giảm sự hấp thu chất từ các thực phẩm khác. Các axit phytic có trong lúa mì sẽ khóa toàn bộ khoáng chất như sắt, kẽm, canxi không cho cơ thể hấp thụ vì khi axit phytic tác dụng với chúng sẽ tạo thành các phản ứng hóa học không tạo thành chất dinh dưỡng. Trong khi đó, gluten gây tổn thương niêm mạc ruột, khiến việc hấp thu các chất dinh dưỡng cũng không còn hiệu quả.

    4. Gia tăng cholesterol xấu

    Theo các nghiên cứu, bột bánh mì có thể làm gia tăng một loại cholesterol xấu có liên quan đến bệnh tim mạch là cholesterol LDL tới 60% trong khoảng 12 tuần.

    Nhiều người cho rằng cholesterol sản sinh bởi chất béo nhưng thủ phạm cũng có thể là lúa mì và những chiếc bánh mì tưởng chừng vô hại chúng ta sử dụng hàng ngày.

    5. Bánh mì "ngậm" nhiều muối

    Các loại bánh mì thường chứa một lượng muối nhất định, đặc biệt là ở một số dạng bánh mì như hamburger, pizza hay sandwhich... Khi bạn tiêu thụ các loại bánh mì dạng như trên đồng nghĩa với việc bạn đang nạp vào cơ thể một lượng muối quá mức.

    6. Gây mệt mỏi mãn tính

    Mệt mỏi mãn tính đang trở thành "căn bệnh thế kỷ" và điều đáng ngạc nhiên, bánh mì được coi là một trong những nguyên nhân gây nên căn bệnh này. Bánh mì có chứa những chất như protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng của sự mệt mỏi liên tục và hiện tượng thừa cân. Các nhà khoa học đã từng chỉ ra rằng việc sử dụng bánh mì trắng với số lượng không giới hạn dẫn đến thiếu chất xơ trong cơ thể, gây ảnh hưởng hoạt động bình thường của não bộ.

    Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi support
    Đang tải...


  2. mebopbop22

    mebopbop22 ĐỆM GIÁ RẺ- GIẢM GIÁ 50%

    Tham gia:
    28/8/2014
    Bài viết:
    495
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    mình hay dùng bánh mỳ, sắp tới phải bỏ ngay thôi :(
     
  3. metomcat

    metomcat đồ sơ sinh giá rẻ

    Tham gia:
    20/2/2012
    Bài viết:
    20,251
    Đã được thích:
    2,285
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    ồ đúng là nhiều cái ko ngờ thật, may mình cũng ko thic bánh mỳ
     
  4. happycute9

    happycute9 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/12/2011
    Bài viết:
    5,761
    Đã được thích:
    1,287
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    ôi chết nhà em cũng hay ăn bánh mì ạ, hic hic n phương tây họ ăn suốt cơ mà
     
  5. mebaohan_linh

    mebaohan_linh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2012
    Bài viết:
    3,083
    Đã được thích:
    350
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    như nào đây, ăn bánh mỳ pate, bánh mì trứng, bánh donerkibab ko có bánh mi tjì ăn như nào
     
  6. giangmy9x

    giangmy9x Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/9/2014
    Bài viết:
    552
    Đã được thích:
    127
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    ôi thế sáng ra biết ăn gì đây, thời đại gì mà ăn cái gì cũng độc cũng không hết à. ăn phở ăn bún sợ người ta tẩy trắng, hoặc bẩn còn mỗi bánh mỳ để ăn mà cũng nhiêu tác hại quá.
     
  7. I_Love_honey

    I_Love_honey Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/7/2014
    Bài viết:
    1,898
    Đã được thích:
    231
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Hạn chế ăn bánh mì thui, nguy hiểm nhỉ :)
     
  8. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,651
    Đã được thích:
    1,814
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    mình toàn dùng bánh mỳ ăn sáng hix
     
  9. hop carton cu

    hop carton cu Bán thùng carton cũ giá rẻ. ĐT: 0919 902 904

    Tham gia:
    12/12/2013
    Bài viết:
    775
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    mỳ tôm, bánh mỳ, bún, phở, miến, nước tất cả đều có độc ăn gì bây giờ nhỉ?
     
  10. nusigiangho87

    nusigiangho87 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    8/5/2012
    Bài viết:
    5,991
    Đã được thích:
    704
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    May quá mình lại ko hay ăn bánh mỳ.
     
  11. Phonghuyen2010

    Phonghuyen2010

    Tham gia:
    6/9/2012
    Bài viết:
    11,868
    Đã được thích:
    1,439
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    hồi sinh viên có 1 thời gian chỉ nhai bánh mỳ mà người hồi đấy cảm thấy yếu đi hẳn luôn
     
  12. bonbaby

    bonbaby hồng sâm baby Gold Kids

    Tham gia:
    7/4/2012
    Bài viết:
    439
    Đã được thích:
    45
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    báo lá cải hả mẹ nó???????????????????
     
  13. nguyentung0806

    nguyentung0806 Banned

    Tham gia:
    2/10/2014
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Bánh mì mà gây tác hại vậy sao? chắc giảm ăn ít bánh mì lại thôi ngày nào đi học cũng làm một ổ bánh mì thịt giớ chắc không dám mua nữa
     
  14. saodothanyeu

    saodothanyeu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    1,214
    Đã được thích:
    132
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Chết phải từ bỏ bánh mì ko thì mệt mỏi
     
  15. hieupede

    hieupede

    Tham gia:
    5/4/2013
    Bài viết:
    10,963
    Đã được thích:
    2,087
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    mình rất thích bánh mỳ, gần như sáng nào cũng ăn :(
     
  16. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,940
    Đã được thích:
    1,081
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Nhà mình ai cũng thích ăn bánh mỳ, nhưng mà cũng ko phải bữa nào cũng ăn, chắc không sao.
     
  17. mamachip

    mamachip Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/2/2010
    Bài viết:
    8,043
    Đã được thích:
    1,528
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Uhm "bánh mỳ khiến mỡ máu tăng cao"!
    Sợ quá, hạn chế thôi!
     
  18. nomoneynohome

    nomoneynohome Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    20/8/2014
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Bánh mì thi thoảng mình mới dùng hii, nhưng nhiều người vẫn hay dùng lắm không biết họ đã thấy tác hai này chưa. Nói chung giờ đọc đến cái gì là có tác hại cái ý hết, ăn thì cứ ăn thôi.
     
  19. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: 6 tác hại 'chết người' của bánh mì

    Bánh mỳ ngon mà, bánh mỳ lúa mạch cũng ngon, nhiều dinh dưỡng.
    sao lại tăng cholesterol
     

Chia sẻ trang này