8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Đến với miền Trung đầy nắng và gió, con người thân thiện và nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc đã làm say lòng bao du khách đến đây.

[h=2]Cơm âm phủ Huế[/h][h=4][/h]Đây lại là món ăn được ưa thích của người dân xứ Huế. Cơm âm phủ thực chất là một món cơm bình dân được trình bày rất bắt mắt. Cơm trắng thơm dẻo ở giữa, xung quanh đặt các loại thức ăn gồm thịt ba rọi, chả lụa Huế, tôm, nem nướng, trứng tráng thái lát mỏng, rau thơm, dưa leo... chấm với mắm nêm mang đậm hương vị miền trung. Đặc biệt, bạn có thể lựa chọn thức ăn theo chính khẩu vị của mình, nhưng phải đảm bảo có đủ 7 màu sắc, theo quan niệm dân gian chúng tượng trưng cho 7 bước chân đầu tiên của Đức Phật.[h=2]Chè bột lọc bọc thịt quay[/h][h=4][/h]Nhìn qua có chút giống chè trôi nước, nhưng lại là chè ngọt bọc thịt quay mặn bên trong. Đây là món ăn tưởng chừng không thể dung hòa, tuy nhiên khi qua bàn tay khéo léo và tỉ mỉ của người dân xứ Huế, chè bột lọc bọc thịt quay đã trở thành một món ăn ngon đặc sắc mà bạn khó có thể tìm kiếm ở nơi khác.[h=2]Bún nghệ[/h][h=4][/h]Nhắc tới bún miền Trung không thể quên bún nghệ, sợi bún dẻo được nhuộm vàng ươm bởi nghệ thơm ăn kèm với lòng heo ngon ngọt và không thể thiếu chén nước mắm, rau dăm, ớt quả và tiêu. Bún nghệ chính là một món ăn ngon đặc sản của miền Trung.[h=2]Cao lầu[/h][h=4][/h]Gần giống với món mì Quảng nổi tiếng, cao lầu được coi là món ăn quí tộc xưa. Sợi mì vàng tươi, tai lợn chiên giòn, thịt lợn thái lát, và nước dùng từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, ăn kèm với cải non và rau đắng. Món ăn không chỉ ngon mắt, đẹp tên mà còn quyến rũ khẩu vị những ai đã một lần nếm qua.[h=2]Bánh đập[/h][h=4][/h]Món này gồm gồm bánh tráng nướng giòn bọc bên ngoài với bánh ướt mềm bên trong, ăn kèm thịt nướng hoặc thịt luộc, lòng lợn và chén mắm nêm cay xè. Khi ăn, sự kết hợp của tất cả sẽ tạo nên vị đậm đà cho món bánh đập mà chỉ có ở miền Trung bạn mới có thể thưởng thức được đúng hương vị.[h=2]Bún sứa[/h][h=4][/h]Món ăn đến từ Khánh Hòa này là món ăn đừng nên bỏ qua khi đến du lịch tại các vùng đất thuộc miền Trung. Bát bún sứa nóng hổi nghi ngút khói, với những miếng sứa giòn rụm được chọn lọc cẩn thẩn, thịt nạc cá đem dằm nhỏ, ngọt mặn được nêm rất vừa vặn, bạn sẽ có cảm giác như hương vị biển trong từng tô bún.[h=2]Bánh canh cá lóc[/h][h=4][/h]Sợi bánh canh bột lọc được chế biến ngon lành, trộn đều những miếng cá lóc đã được róc hết xương và mang chiên vàng, đặt trong tô nước dùng đậm đà, thêm chút hành lá và rau thơm, ớt đỏ là món ăn đến từ Quảng Trị. [h=2]Don Quảng Ngãi[/h][h=4][/h]Với cái tên khá lạ lẫm, món don gồm một tô nước có ít don (nhỏ hơn hến), hành tây và ăn kèm với bánh tráng gạo được nướng giòn rụm. Khi ăn, hãy thử chút vị ớt cay xè kèm trong vị ngọt của bát nước và bánh tráng.

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

nhìn ngon ghê mn ạ.......................

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Hấp dẫn thế, muốn ăn thử món bún sứa, hix..... Đói!

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Nhìn ngon quá, mình vẫn chưa được đi Huế bao giờ. Món đầu tiên có cái tên độc đáo quá nhỉ

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

đúng những món chưa ăn bao giờ

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

trong mấy món thì có món chè bột lọc thịt quay là mình chưa được ăn. nhìn lạ lạ.

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Đúng là toàn món lạ. Hồi mới vào Quảng Bình có 1 món mà mãi mình mới ăn được đấy: món cháo canh.
Giờ thì ăn quen rồi

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Ngon quá, món cơm hấp dẫn vậy gọi là cơm âm phủ hihi

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Mình rất thích món bánh bột lọc của Huế ăn thấy mát và ngọt ngậy của tôm

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

món lạ tên nghe cũng lạ và độc đáo quá !!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Món Bún sứa đầu thì ăn chưa quen và lạ nữa, ăn rồi thấy ngon lắm

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Mình thèm cái món bánh đập kia, nhìn thật ngon. Khi nào được một lần thưởng thức nhỉ

 

Re: Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

món bánh đập ngon k mẹ nó, mình cũng chưa ăn món này, món miền trung cũng kén người ăn đấy

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

nghe nói Nha Trang có món bún sứa ngon lắm mà em chưa được ăn bao h

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Em tâm hồn ăn uống, vào đọc bài của mẹ nó mà chỉ muốn khóc thét thèm thuồng

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

chị em thì ai chẳng vạy mà hjhj

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Hic, nhìn thôi là thấy thèm rồi, em thấy có mấy món cũng đơn giản, dễ làm, lúc nào rảnh ở nhà trổ tài vậy

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

lần đầu nghe mấy món này luôn, dâu miền trung mà em mới được ăn bún lươn nghệ an là tuyệt thôi! hì, còn mấy món kia chưa được ăn bao giờ.

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

Ngoài Hà Nội cũng có mấy quán miến lương ăn ngon tuyệt vời

 

Ðề: 8 món ăn miền Trung lạ miệng bạn nhất định phải thưởng thức

sai lầm khi vào đây vào ban đêm ( tra tấn cái dạ dày ng làm việc đêm quá (