Thông tin: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết Làm salat dưa chuột với ớt, đậu phộng là một cách ăn rất sai lầm nhưng rất ít người biết.
Đông y cho rằng, dưa chuột có vị ngọt, mát, hơi có độc, đi vào tỳ vị. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy; dùng cho các trường hợp sốt nóng, miệng khô khát nước, đau sưng họng, phù nề.
Mô tả
Dưa chuột còn gọi là dưa leo, hoàng qua, hồ qua… tên khoa học Cucumis sativus L., thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Là loại cây leo sống hằng năm, dây chia ra nhiều nhánh có phủ lông. Tua cuốn đơn. Lá chia thùy nhọn, rõ. Hoa đơn tính mọc đơn độc ở nách màu vàng. Số hoa đực nhiều hơn cái. Quả mọng, trên quả có nhiều u vằn, có gai cứng, mềm, tù, nhọn và màu sắc khác nhau phụ thuộc vào giống.
Trong 100g dưa chuột gồm có 95g nước, 0,8g protid, 3g glucid, 0,7g cenluloza, cung cấp được 16 calo. Trong dưa chuột còn có nhiều loại vitamin và muối khoáng cần thiết cho cơ thể như caroten 0,30mg /100g, vitamin B1 0,03mg, vitamin B2 0,04mg, vitamin PP 0,1mg, vitamin C 5mg, canxi 23mg, phospho 27mg, sắt 1mg...

Những kết quả nghiên cứu gần đây cho biết, nước ép dưa chuột có thể hòa tan acid uric và muối urat nên có tác dụng lợi tiểu, bài sỏi, phòng chống bệnh thấp khớp, thống phong, đồng thời còn là vị thuốc an thần, giảm sốt, chữa một số bệnh ngoài da như nứt nẻ da, tàn nhang, nếp nhăn... nên có giá trị như một loại mỹ phẩm.
Những cách ăn dưa chuột sai lầm nhiều người mắc:
Những người tỳ vị hư hàn, người thận hư, da lạnh không nên ăn. Ngoài ra không ăn dưa chuột cùng lạc (đậu phộng) vì rất dễ gây tiêu chảy, nhất là dưa chuột trộn lạc luộc hay rang vàng. Đây là món ăn nhiều gia đình thường làm để ăn cho đỡ ngán, nhưng kỳ thực có thể khiến bị đau bụng, tiêu chảy.
Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột khiến cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.
Không dùng dưa chuột phối hợp với cần tây hay dưa chuột với ớt vì sẽ làm các enzyme trong dưa chuột bị phá hủy vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây nguy hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. Tương tự, rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh… không nên ăn cùng với dưa chuột.

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

nhà em thường xuyên ăn salat chuột vs ớt, lạc, chanh, có món ưa thích thế này lại k nên ăn nữa, huhu

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

ơ, mà nộm dưa chuột cho lạc mới ngon chứ nhỉ, mình ăn suốt ko có thấy bị sao

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

nhà e chuyên làm nộm dưa chuột, hic chẳng biết thế nào nữa

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

em cũng toàn cho lạc vào nộm dưa chuột thui, hóa ra lại không tốt ạ?

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

ô thế hóa ra lạc không ăn cùng dưa chuột được à, 2 món này hay đi cùng nhau trong món nộm lắm

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

nhà mình chuyên làm gỏi dưa chuột, rắc thêm đậu phộng vào. không thì toàn xào dưa leo với cần tây. ăn thấy ngon lắm, mà giờ mới ngộ ra là ăn sai cách

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

Mình cũng hay ăn dưa chuột nhưng toàn để cả quả chấm muối ăn thôi.

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

ăn dưa chuột ngon mà tốt nhưng chỉ sợ thuốc sâu thôi

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

Nộm thì phải có ớt, lạc chanh chứ, ko có mấy thứ này thì mất ngon

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

ai mà chả ăn dưa chuột chấm muối ớt, thế này phải nói là 100% người ăn dưa chuột sai cách các mẹ nhỉ?

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

nhà mình cũng hay ăn dưa voi ot nhu chủ tôp /mà lai k tôt a /hu hu

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

Nhà mình làm nộm dưa chuột không cho lạc nhưng cho ớt
mình ăn thấy bình thường mà hehe
Mà chỉ có bị tiêu chảy thôi chứ có nguy hiểm mấy đâu, ai bụng xấu mới bị thôi
nghe tít của mn mà giật cả mình

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

e hay cho ớt vào dưa góp, thế là ko đc ạ... haz

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

Ui mình toàn ăn dưa chuột không đúng cách thôi
Như này ai bị dạ dày là không đc ăn dưa rồi

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

giờ mình mới biết cái này đấy.hiuhiu

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

chết thật nhà e cũng hay ăn kiểu này @@

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

híc nhưng ko tránh 100% đc đâu ợ híc

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

bố e bị GOUT chắc ăn cái này hợp. e thì k bao giờ ăn luôn ý ạ

 

Ðề: 9/10 người ăn dưa chuột sai cách gây bệnh tật mà không biết

món này e chỉ gọt vỏ chấm muối ăn thôi, cũng hay mua về cty ăn cùng mọi người nữa